Ang prutas na sopas, tulad ng isang prutas na salad na may yogurt , ay maaaring gawin mula sa ganap na anumang prutas o berry. Maaari mo ring kainin ito ng pinalamig. Ito ay hindi lamang isang masustansiya, bitamina ng pagkain, kundi pati na rin ng isang matamis na dessert, na, walang alinlangan, ay mapapakinabangan ang lahat ng mga bata! Tingnan natin kung paano gumawa ng prutas na sopas!
Prutas sopas na may bigas
Mga sangkap:
- kanin - 0.5 tbsp.,
- tuyo na mga aprikot - 100 g;
- tuyo igos - 100 g;
- mga pasas na walang mga hukay - 100 g;
- granulated asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin.
Paghahanda
Upang magsimula sa, binibigyan namin ang bigas, hugasan ito at pakuluan ito hanggang sa ito ay handa na sa bahagyang salted na tubig. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander, maghintay hanggang sa likidong drains at isang maliit na pagpapatayo.
Ngayon ang aking pinatuyong mga aprikot at ipaalam ito nang mga 10 minuto sa mainit na tubig. Pagkatapos ng paglamig, maglubog ng tuwalya at i-cut sa manipis na piraso. Ako din scalded ang aking mga pasas sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay itapon natin ito sa isang salaan at patuyuin ito. Ang parehong ay tapos na sa mga igos. Susunod, malumanay pagsamahin ang lahat ng mga tinctures mula sa pinatuyong prutas at pilay sa pamamagitan ng gasa. Pagkatapos, ang tuyo na mga aprikot, mga pasas at mga igos ay halo-halong at puno ng sabaw ng prutas. Naglalagay kami ng mahina na apoy at magluto ng 15 minuto. Magdagdag ng pre-lutong bigas at ilagay ang asukal sa panlasa, ihalo na rin at pakuluan.
Sa ganitong paraan, ang paghahanda ng matamis na sopas mula sa pinatuyong prutas ay tapos na at ito ay handa na para sa pagkonsumo.
Orange na sopas
Mga sangkap:
- orange - 0.5 pcs .;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- patatas na almirol - 10 g;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- sitriko acid - sa panlasa.
Paghahanda
Ang asukal ay dissolved sa mainit na pinakuluang tubig, idagdag ang durog na alisan ng balat at dalhin sa isang pigsa. Susunod, ilagay sa pre-babad na babad na patatas at ihalo. Bahagyang malamig ang pinaghalong at idagdag ang pinong mga hiwa ng orange, sitriko acid. Takpan at takip ng 5 minuto.
Apple na sopas
Mga sangkap:
- mansanas - 600 g;
- patatas almirol - 2 tbsp. kutsara;
- granulated asukal - 200 g;
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- sariwang cream - 100 ML.
Paghahanda
Hugasan ko ang aking mga mansanas, alisan ng balat at alisan ng balat. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliit na hiwa o cubes, ibuhos malamig na pinakuluang tubig at lutuin sa mababang init hanggang luto.
Susunod, ibubuhos namin ang asukal, kanela at patatas na patatas, na pre-diluted sa tubig, lahat ng halo at dinala sa isang pigsa. Kapag naglilingkod sa isang mesa sa isang mangkok ng sopas, ibuhos ang isang maliit na cream. Sa pangalawang sa ulam na ito maaari mong maglingkod mansanas sa puff pastry , ito ay magiging napaka-masarap!