Ang pagiging abala sa paghahanda ng biskwit cake, hindi sapat upang maghurno magandang cakes. Ang isang mahalagang pundasyon dito ay isang krema para sa pagpapagaling sa kanila. At kailangan mong tiyakin na hindi lamang ito masarap, kundi pati na rin ganap na pinananatili ang hugis, hindi dumadaloy mula sa biskwit. Subalit, tulad ng sinasabi nila, "lahat ng mapanlikha ay simple." Ang pinaka-masarap at matagumpay na fillings para sa cake ay inihanda ayon sa simple at kahit na bahagyang banal na mga recipe.
Ang pinaka-simple at masarap na biskwit cream ay isang recipe
Mga sangkap:
- mantikilya - 1 karaniwang pakete;
- condensed milk - 1 palayok;
- cognac (opsyonal) - 2-3 tablespoons.
Paghahanda
Ang pamamaraan para sa paghahanda ng cream na ito ay napaka-simple. Ito ay sapat na upang makakuha ng isang pakete ng mantikilya mula sa refrigerator muna at hayaan ito lumambot sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto. Ngayon ilagay ito sa isang naaangkop na lalagyan at masira ito nang kaunti sa isang panghalo sa mababang bilis. Susunod na hakbang, idagdag ang condensed milk sa mga maliliit na bahagi at ipagpatuloy ang pamamaraan ng paghagupit. Matapos idagdag ang lahat ng condensed milk, hinahanap namin ang pagkakapareho ng cream at ihalo ang konyeta, kung nais. Sa cream na ito maaari kang magdala ng tsokolate tala, ibuhos ang isang kutsara ng tsokolate pulbos at gumalaw hanggang sa ganap na ito dissolved.
Simple at masarap na chocolate cream para sa biskwit
Mga sangkap:
- mapait na tsokolate - 275 g;
- cream angkop para sa latigo - 275 ML;
- cognac o rum (opsyonal) - 1 kutsara.
Paghahanda
Upang gumawa ng chocolate cream, i-chop ang mapait na tsokolate sa mga maliliit na hiwa at ilagay ito sa angkop na lalagyan. Sa isang kasirola o sa isang kasirola, painitin ang cream halos hanggang sa simula ng pagkulo, ngunit huwag hayaan itong ganap na pigsa, at agad ibuhos sa tsokolate. Intensibong pukawin ang masa sa pamamagitan ng isang kumusta hanggang sa ganap na dissolved ang mga piraso ng tsokolate, hayaan ang masa na lumalamig sa isang pampalapot, at pagkatapos ay kumislap sa isang panghalo hanggang sa ito ay mahimulmol at mahangin.
Custard cake para sa cake biskwit - simpleng recipe
Mga sangkap:
- buong gatas - 0.5 liters;
- granulated asukal - 1 salamin;
- harina - 2 tablespoons;
- manok itlog - 4 piraso;
- isang packet ng vanilla sugar.
Paghahanda
Nagsisimula kami sa proseso ng pagluluto ng cream na may mga itlog. Upang gawin ito, itaboy ang mga ito sa isang maginhawang lalagyan at iproseso ito sa isang panghalo, pagbuhos ng asukal sa proseso. Sa kasong ito, nakamit namin ang isang malusog at homogenous na istraktura nang walang admixture ng hindi nalulutas na mga kristal. Nagdaragdag din kami ng vanilla sugar, magdagdag ng harina, pagkatapos ay ibuhos sa gatas, hulihin muli at ilagay ang mga pagkaing may masa sa kalan sa katamtamang init. Painitin ito, patuloy na pagpapakilos nang marubdob, hanggang sa magpapalusog, ngunit maiwasan ang pagkulo.
Ngayon bigyan namin ang cream ganap na cool na at maaaring gamitin ito upang makagawa ng cake biskwit.