Ang bitamina K ay biologically active substance na bihirang nabanggit, kumpara sa iba pang mga bitamina. Samantala, ang mahalagang papel nito sa proseso ng mahahalagang aktibidad ng organismo ay mahirap magpahalaga. Pagkatapos ng lahat, ang kakulangan nito ay gumagawa ng kawalan ng timbang sa gawain ng maraming mga sistema ng ating katawan at maaaring humantong sa malubhang sakit. Samakatuwid, ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa marami upang malaman kung ano ang bitamina K at kung ano ito ay para sa. Kapansin-pansin na ang sangkap ay binigyan ng pangalan nito sa pamamagitan ng unang titik ng pangalang Kuik - na ang pangalan ng American hematologist, na nagmamay-ari ng karangalan ng pagtuklas ng biological compound na ito. Siya ang unang itinatag na ang bitamina K sa katawan ng isang malusog na tao ay regular na nabuo at sapat na dami, kung ang isang tao ay humina o may sakit, kailangan niya ng isang espesyal na suplementong bitamina.
Gaano kapaki-pakinabang ang bitamina K?
Ang substansiya na ito ay gumagawa ng napakahalagang mga pag-andar na nauugnay sa sistema ng paggalaw. Sa partikular, kumikilos bilang isang coagulant - na responsable para sa proseso ng coagulability ng dugo. Kung ang katawan ay kulang sa bitamina K, pagkatapos ito ay puno ng hemorrhages, lokal na dumudugo. Ito ay lubhang mapanganib, dahil kahit na mula sa isang maliit na pinsala sa isang tao ay maaaring mawalan ng maraming dugo, maaari siyang bumuo ng anemya at kahit leukemia. Partikular na hindi kanais-nais na mga kahihinatnan mula sa kakulangan ng sangkap na ito ay maaaring maging para sa mga buntis na maaaring magdugo sa panahon ng paggawa at mamatay.
Bilang karagdagan, ang bitamina K ay kinakailangan para sa normalisasyon ng bone tissue: ito, kasama ang bitamina D, ay kasangkot sa proseso ng pag-iimplisang kaltsyum at tumutulong upang maihatid ito nang direkta sa mga selula ng buto. Ang sangkap na ito ay tumatagal din ng bahagi sa pagbubuo ng ilang mga protina na kinakailangan para sa normal na paggana ng puso. Pinoprotektahan din ng Vitamin K ang katawan mula sa pagkalasing, neutralisahin ang negatibong epekto ng makamandag na biological compounds na nabuo dahil sa pagkalason ng lipas na pagkain. At siya rin ang responsable para sa normalisasyon ng asukal sa dugo, kaya kung siya ay kulang, ang isang tao ay maaaring magkaroon ng diabetes mellitus.
Ang mga palatandaan ng katotohanang ang katawan ay kulang sa bitamina K ay may matagal na pagdurugo kahit na may maliliit na sugat, palaging walang kabuluhan na pormasyon ng mga pasa sa balat, pagbaba sa antas ng hemoglobin, pagkagambala sa normal na operasyon ng bituka, madalas na paninigas ng dumi. Ang kakulangan ng bitamina K ay maaaring lumitaw dahil sa isang paglabag sa balanse ng microflora sa digestive tract, panunupil ng pantog at atay function, pati na rin sa pagkakaroon ng pamamaga sa gastrointestinal tract at pancreas, matapos ang pagkuha ng antibiotics at ilang iba pang mga gamot.
Ang paggamit ng bitamina K
Sa isang araw, ang isang tao ay nangangailangan ng tungkol sa 60-140 μg ng bitamina K, ang indibidwal na dosis ay depende sa timbang ng katawan - 1 μg ng sangkap ay dapat na account para sa 1 kg ng timbang. Sa pagkain, sinisipsip namin ang dalawa hanggang tatlong beses na higit na bitamina K, ngunit hindi pa rin kami nakakaharap ng labis na dosis. Ang bitamina K ay walang mga kontraindiksiyon, dahil ito ay di-nakakalason at ang labis nito ay mabilis na naalis nang natural. Ang mga gamot na droga na naglalaman ng sangkap na ito ay inireseta ng doktor lamang sa mga espesyal na kaso - malubhang pagkawala ng dugo dahil sa mga pinsala, mga sugat, pati na rin ang mga ulser, pagkatapos ng chemotherapy, mga pasyente na may radiation sickness.
Mga produkto na naglalaman ng bitamina K
Karamihan sa lahat ng bitamina K ay matatagpuan sa mga pagkain ng pinagmulan ng gulay at berdeng kulay: repolyo, malabay na gulay, berdeng mga gisantes. Din ng maraming ito sa ligaw na halaman - dahon ng kulitis, prambuwesas , kumusta, karayom. Sa sapat na dami ito ay ipinakita sa berdeng tsaa, ugat gulay, toyo, tinapay mula sa trigo harina, atay, manok itlog, maanghang damo.