Ang kale sa dagat ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng dalawang bihirang mga intersecting line na tila sa amin katulad - kapag ang isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang, kahit nakapagpapagaling na komposisyon ay matatagpuan sa isang abot-kayang, murang produkto, na, sa kabutihang palad, mayroon pa rin ng maraming sa mundo. Pagkatapos ng ganitong mga dithyrambs, hindi namin maipagpatuloy ang listahan ng kung ano ang kapaki-pakinabang na kale ng dagat , ngunit napagpasyahan naming sa wakas ay kumbinsihin sa iyo ang kapaki-pakinabang ng pagkonsumo nito.
Tungkol sa kapaki-pakinabang na kale ng dagat
Ang kale ng dagat ay laminaria, algae, na hindi itinuturing na isang halaman (alam mo na ang algae ay isang hiwalay na grupo ng mga hayop). Ang kayumangging gulay ay isang bagay na palaging sagana sa anumang baybayin, kaya ang mga pioneer ng kung ano ang kapaki-pakinabang para sa kale ng dagat ay mga residente ng mga lugar sa baybayin.
Japanese longevity
Ang mga Hapon, sikat na pang-livers, ay may kahit isang napaka-hawakan alamat, na nagsasabi tungkol sa pinagmulan ng kelp. Nang ang mga Hapon ay mamatay na ng gutom at kahirapan, ang matalinong pinuno na si Shan Guin ay nakipag-usap sa mga diyos na may pakiusap. Ang mga diyos ay nagpakita sa kanya ng isang inumin ng himala, na nagbibigay ng mahabang buhay, lakas, walang takot. Upang maipalaganap ang inumin sa lahat ng isla ng Japan, ang anak na babae ng ruler, na lasing nito, ay nagtapon sa dagat. Ang mga diyos ay naging isang alga, na nakuha ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling ng inumin. Kaya, sa palibot ng mga isla, mabilis na lumaganap ang algae, na nagligtas sa mga tao ng Japan mula sa kahila-hilakbot na dulo.
Ano ang kapaki-pakinabang sa kale dagat?
Magsimula tayo sa komposisyon. Laminaria 59% ay binubuo ng polysaccharides, iyon ay, carbohydrates. Sa pangalawang lugar protina na may 13%, dagat repolyo ay sikat para sa kanyang mataas na hibla nilalaman - insoluble pandiyeta hibla - 11%, ito rin ay may mineral na asing-gamot at kahalumigmigan.
Para sa mga asing-gamot ng mineral, may isang bagay na ipagmalaki. Ang kale ng dagat ay tumatagal ng unang lugar dahil sa pagkakaroon ng yodo at sosa, at din ng isang mataas na, record, potasa at magnesiyo nilalaman.
Bilang karagdagan:
- mangganeso;
- zinc;
- kobalt;
- magnesiyo;
- bakal;
- potasa;
- asupre;
- posporus;
- bitamina A, B1, B12, C, D, E.
Sa ibang salita, ang kale ng dagat ay isang bitamina-mineral na kumplikado, na binubuo ng higit sa 40 mga bahagi, napakasaya para sa aming katawan.
Tumakbo sa pamamagitan ng mga pagkakaiba-iba sa mga epekto ng kelp sa katawan ng tao:
- nagpapabuti ng metabolismo;
- mga tono;
- Ginagawa ang mga ugat ng buhok na mas malakas (ang kelp ay inirerekomendang idaragdag sa alagang hayop sa feed, na gumagawa ng kanilang buhok na makintab);
- salamat sa isang masalimuot na polysaccharides na stimulates ang immune system at pinipigilan ang paglago ng mga tumor;
- inhibits ang pag-unlad ng vascular sclerosis;
- Ang kolesterol ay hindi na ideposito sa mga tisyu dahil sa laminaria;
- Pinipigilan ng damong-dagat ang pagtaas ng coagulability ng dugo.
Diet sa dagat kale
Siyempre, sa menu ng pagkain, ang repolyo ng dagat ay dapat na naroroon, dahil ito ay maaaring punan ang ganitong madalas na depisit ng mga bitamina sa katawan ng slimming. Ngunit iyan ay hindi lahat ...
Ang pagkonsumo ng sea kale na may pagkain ay maipapayo, dahil dahil sa mataas na nilalaman ng fiber, kelp ay linisin ang mga bituka, at dahil sa rekord ng iodine na tala - ito ay normalizes metabolismo.
Tingnan natin ang isang halimbawa ng paggamit ng kale ng dagat para sa pagkain:
- ang pagkain ay tumatagal ng 7 araw;
- araw-araw kumain ka ng 300 g ng kelp (sa isang tuyo, sariwang, frozen na form - pambabad at defrosting muna);
- 300 g ng seafood - mussels, seashells, hipon , pugita, isda, atbp.
- ang halagang ito ay dapat nahahati sa 5 na pagkain;
- huwag gumamit ng instant coffee, uminom ng green tea, natural na espresso at, siyempre, tubig.
Kaya, para sa isang linggo maaari kang makakuha ng mas mahusay at mawalan ng tungkol sa 5 kg ng labis na timbang.