Sa ating panahon upang bumili ng tunay na pulot ay isang malaking problema. Marahil ito ay posible lamang kung personal mong kilala ang tagapag-alaga ng hayop, at pagkatapos ay wala pang garantiya. Kaya hindi mo nais na overpay muli para sa isang pekeng. At ang artipisyal na honey ay maaaring lutuin sa pamamagitan ng iyong sarili, at gawin ito sa kapaki-pakinabang na nakapagpapagaling na halaman. Ang gayong pulot ay magdadala hindi lamang kasiyahan, kundi maging kapaki-pakinabang, at nagkakahalaga ka ng isang matipid.
Ngayon mula sa kung ano lamang ang hindi gumawa ng artipisyal na honey! Ito ay isang linden, at matanda, at akasya, at mga dandelion, at kahit mint! Kaya nagpasya kaming ibahagi ang ilang mga recipe.
Recipe para sa artificial elder mead na may sariling mga kamay
Dapat sabihin na ang elderberry ay dapat na kinuha nang walang pedicels, lamang maliit na puting bulaklak, at upang maayos na masukat ang kinakailangang halaga, ito ay kinakailangan upang mahigpit ang mga ito sa isang garapon mahigpit.
Mga sangkap:
- Elderberry - 1 l;
- limon - ½ pcs .;
- asukal - 2200 g;
- tubig - 1 litro.
Paghahanda
Ang nakolekta bulaklak ay poured sa isang kasirola, puno ng tubig at ilagay sa isang kalan.
| | | |
Sa lalong madaling panahon na ito ay nagsimula sa pigsa, ginagawa namin ang sunog mas tahimik at sumipsip para sa halos kalahating oras. Pagkatapos ay alisin namin ito mula sa plato at ipaalam ito magluto, kung mayroong isang posibilidad, ito ay mas mahusay kaysa sa tatlong oras. Pagkatapos ay ihagis namin ito pabalik sa salaan, alisan ng tubig ang pagbubuhos, ang natitirang cake ay pumipit na rin at ipahayag ang maximum na likido. Ngayon narito ang sabaw na ito na inilagay namin sa kalan, ibuhos ang asukal doon at magluto sa mababang init para sa mga tatlong oras. Siguraduhing tanggalin ang bula, kung bubuo ito, kaya ang honey ay tiyak na magiging transparent.
| | | |
Pagkatapos ng tatlong oras ng paghihirap, kailangan mong magdagdag ng limon. Ang pinakamahalagang bagay sa loob nito ay isang acid na maiiwasan ang pag-kristal sa hinaharap, kaya maaari mong pisilin ang juice mula dito. At kung gusto ng isang tao, maaari mong i-twist ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at idagdag ito nang ganap, pagkatapos ay bibigyan nito ang isa pang chic lasa. Ngunit pagkatapos ay sa wakas ito ay kinakailangan upang pilay.
Kaya, magluto na may limon para sa isa pang kalahating oras, kung kailangan mo upang i-filter at ibuhos sa sterilized lata. Dito tulad ng mabango at medikal na honey lumiliko out, at mga pagsisikap ay ginugol ng isang minimum.
| | | |
Paano gumawa ng artipisyal na akasya honey sa bahay?
Sa paghahanda ng honey mula sa akasya, mayroong isang problema: upang maghugas ng mga bulaklak o hindi upang hugasan?
Sa isang banda, kailangan mong alisin ang alikabok at posibleng mga bug sa loob. Sa kabilang banda, kasama ang tubig, pollen at isang bahagi ng mahahalagang langis ay umalis. At kasama nila, at bahagi ng kapakinabangan, kung saan ang buong bagay ay nagsimula. Well, nasa sa iyo. Ang isa pang pang-unawa - ang akasya ay dapat na kinuha na dapat na puti, dahil hindi maaaring gamitin ang dilaw at pilak.
Mga sangkap:
- akasya bulaklak - 900 g;
- asukal - 2300 g;
- limon - 2 piraso;
- tubig - 1.5 liters.
Paghahanda
Mga bulaklak punan ng tubig, gupitin sa cubes ng lemons.
| | | |
Naghihintay kami kapag kumulo at nagluluto ng mga 20 minuto. Pagkatapos ay iiwan namin upang maghugas para sa 12 oras, ito ay posible at sa 24, kung upang linisin pagkatapos sa refrigerator. Pagkatapos, sa pamamagitan ng gauze sa ilang mga layer, pinipiga ang sabaw.
| | | |
Magdagdag ng asukal sa ito at pakuluan para sa dalawang oras. Pagkatapos ay ibuhos lamang sa mga sterile na garapon at itapon ang mga ito sa mga lids.
| | | |
