Zucchini na may karne sa batter

Zucchini na may karne sa batter - masarap, simple at madaling sapat upang maghanda ng isang ulam. Ang appetizer na ito perpektong sari-sari ang iyong hapunan at mag-apela sa mga bisita hindi lamang para sa kanilang panlasa, kundi pati na rin para sa kanilang mga eleganteng hitsura.

Zucchini na may karne ng karne ng baboy

Mga sangkap:

• batang squash - 3 pcs .;
• tinadtad na karne - 300 g;
• bombilya - 1 piraso;
• puting tinapay - 2 hiwa;
• itlog - 1 piraso;
• pampalasa .

Para sa batter:

• itlog - 2 piraso;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• gatas - 3 tsp.
• pampalasa.

Paghahanda

Magkulubot sa aking at i-cut sa mga lupon, pagputol ng balat kung kinakailangan. Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang gitnang at magbabad sa singsing sa malamig na tubig. Ang puting tinapay ay magbubuhos ng gatas, at pagkatapos ay bahagyang kinatas at pinaikot kasama ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Idagdag ang mga sibuyas na sibuyas, itaboy ang itlog, idagdag ang asin sa lasa at ihalo nang mabuti hanggang makinis. Ang naghanda ng pagpupuno ay tinatakpan ng isang pelikula at inaalis namin ito nang 40 minuto sa refrigerator. Pagkatapos nito, punan ang butas ng zucchini na may karne mass at magpatuloy sa cooking batter. Magkukulit ng mga itlog na may gatas at magdagdag ng pampalasa. Ang bawat bilog ay pinagsama muna sa harina, at pagkatapos ay itatapon sa pinaghalong itlog. Fry zucchini na may karne sa batter sa preheated oil hanggang luto at namumula. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa isang magkaroon ng amag at maghurno para sa 10 minuto sa oven o sa microwave.

Zucchini pinalamanan na may karne, sa beer humampas

Mga sangkap:

• zucchini - 1 piraso;
• tinadtad na karne - 300 g;
• bombilya - 1 piraso;
• tinapay - 1 slice;
• itlog - 1 piraso;
• pampalasa;
• keso - 50 g.

Para sa batter:

• itlog - 2 piraso;
• serbesa - 0,5 item;
• harina - 4 tbsp. kutsara;
• pampalasa.

Paghahanda

Ang kalabasa ay hugasan, gupitin kung kailangan ng alisan ng balat, gupitin ang halaman gamit ang mga tarong at malumanay na alisin ang loob sa mga buto. Baton babad sa mainit na gatas, at pagkatapos ay idagdag ito sa tinadtad na karne. Namin ilagay sa parehong itlog ng manok at ihalo ito ng maayos, podsalivaya sa lasa. Para sa pagluluto ng humampas, binabali namin ang mga itlog sa isang mangkok, kumakalat sa isang tinidor, ihagis ang mga pampalasa at ibuhos sa isang light beer. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos sa harina at masahin ang isang homogenous dough na walang mga bugal. Ang bawat bilog ng zucchini ay puno ng minced meat, dahan-dahang itusok ito sa batter at ilagay ito sa isang kawali, sa isang mahusay na pinainit langis ng halaman. Makalipas ang ilang minuto nakuha namin ang sunog, takpan ito sa isang takip at magprito ito sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, buksan at magluto sa kabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Naghahatid kami ng inihanda na ulam na medyo cooled kasama ang kulay-gatas o may isang mainit na sarsa ng paminta.