Ngayon ay tamasahin namin ang matamis na ngipin at sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng masasarap na cake na may condensed milk.
Custard pastry na may condensed milk
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 200 g;
- tubig 250 ML;
- itlog ng manok - 5 pcs .;
- margarin - 100 g;
- asin - pakurot.
Para sa cream:
- mantikilya - 250 g;
- Condensed milk - 1 palayok.
Paghahanda
Nagsisimula kami sa paghahanda ng kuwarta. Sa palayok, ibuhos sa tubig, ilagay mantikilya, asin, dalhin ang halo sa isang pigsa. Pagkatapos bawasan ang sunog, ibuhos sa harina, masahihin ang kuwarta at magluto ng 2 minuto, at pagkatapos ay palamig kaunti. Ngayon itaboy ang mga itlog at ihalo muli. Dapat kang makakuha ng medyo mahigpit na kuwarta. Sinasaklaw namin ang baking sheet na may papel na sulatan, pahiran ito ng langis at sa tulong ng isang hardin ng syringe na binubuo namin ng mga cake. Sa isang temperatura ng 180 degrees, maghurno sa oven para sa mga tungkol sa 50 minuto. Samantala, inihahanda namin ang cream: matalo ang condensed milk na may mantikilya. Inilipat namin ang cream sa pagdurusa ng syringe. Handa na mga cake mula sa ibaba tumagos ang hiringgilya at pisilin ang loob ng cream.
Mga cake na "Patatas" na may condensed milk
Mga sangkap:
- cookies - 0,5 kg;
- mantikilya - 200 g;
- condensed milk - 1 jar;
- mga walnuts - 100 g;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- cognac - 40 ML.
Paghahanda
Sa isang kasirola ibuhos ang condensed milk, idagdag ang pinalambot na mantikilya. Sa isang maliit na sunog, dalhin ang masa upang matunaw ang langis. Una naming binubuwag ang mga cookies, at pagkatapos ay i-on ito sa isang maliit na mumo gamit ang isang blender. Nuts ay durog. Ibuhos cognac sa condensed gatas at mantikilya, ibuhos sa biscuits, kakaw, mani at ihalo ang lahat ng maigi. Mula sa natanggap na masa ay bumubuo kami ng maliliit na bola. Kung nais, ang "patatas" na cake ay maaari pa ring ilulugin sa durog na mani.
Honey-orange cake na may condensed milk
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 2.5 baso;
- itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 70 g;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- baking powder - 2 tsp;
- Vanillin - 1 sachet.
Para sa cream:
- orange juice - 100 ML;
- pinakuluang condensed milk - 1 palayok;
- kulay-gatas - 7 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paghaluin ang honey na may asukal at vanillin. Idagdag ang itlog at palagpasin ang nagresultang masa. Mantikilya mantikilya tatlong sa isang kudkuran at pagsamahin ito sa kulay-gatas. Ikalat ang pinaghalong ito sa asukal, magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Grasa ang baking tray na may mantikilya at ihayag ang kuwarta sa pantay na ito. Sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees, maghurno ang base ng cake para sa 10 minuto. Natalo namin ang condensed milk na may kulay-gatas at orange juice . Gupitin ang cake sa 2 bahagi, at ang bawat isa sa kanila ay smeared sa cream. Mag-iwan ng hanggang oras para sa 8, at bago ihahatid ang mga bahagi.