Ang Peach ay isang masarap na prutas. Maliwanag, matamis, maaraw. Sa ibaba ay pag-usapan natin kung paano maghanda ng isang compote ng mga milokoton para sa taglamig. Sa pamamagitan ng paggawa ng gayong mga paghahanda, tila kami ay nagtataglay ng isang piraso ng tag-init at araw. Compote, at ang mga peaches mismo ay masyadong masarap. Sa taglamig, darating ang mga ito sa madaling gamiting.
Compote ng mga peaches na may isang bato
Mga sangkap:
- medium-sized peaches - 5 -7 pcs .;
- tubig;
- granulated asukal 350-400 g.
Paghahanda
Ang mga peach ay maayos na sa akin at ilagay ang mga ito sa isang garapon, na kung saan ay dati withstood sa ibabaw ng singaw. Ibuhos namin ang asukal at ibuhos ang tubig na kumukulo. Ngayon ibinubuhos namin ang tubig sa angkop na kawali para sa isterilisasyon. Ito ay dapat na magkano kaya na ang palayok ay sa tubig sa pamamagitan ng tungkol sa 2/3. Sa ilalim ay dapat maglatag ng isang piraso ng masikip na tela. At nasa ibabaw na namin inilalagay namin ang garapon, na tinakpan ito sa pinakuluang lata na takip. Kung walang layer ng tisyu, ang salamin ay magkakaroon ng contact sa pan at pagkatapos ng isang pigsa ang likido ay maaaring sumabog. Kaya, pagkatapos ng tubig na umuusok sa kasirola, pinananatili namin ang pag-compote dito sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, maingat na kinuha ang garapon at agad na pinagsama. Pagkatapos ay i-turn over, kung biglang bumaba ang likido ay inilabas, pagkatapos ay kailangang muling lilipat ang takip. Pagkatapos nito, ilagay ang mga garapon na may compote upside down, takip ito sa isang bagay na mainit-init at iwanan ito upang palamig. At pagkatapos ay maibabalik sila at ipadala para sa pag-iingat. Sa pamamagitan ng paraan, luto sa paraan ng compotes maaaring mai-imbak hindi lamang sa cellar. Ang mga ito ay ganap na napanatili at sa temperatura ng kuwarto.
Compote ng mga peaches na walang mga pits
Mga sangkap:
- mga peach ng medium size;
- asukal - 350-450 g;
- sitriko acid - 3 g.
Paghahanda
Ang halaga ng asukal at dayap sa recipe ay batay sa 1 litro ng tubig.
Mga minahan ay minahan, kami ay tuyo at hatiin ang mga ito sa 2 halves, pag-aalis ng mga buto. Densely kami ilagay ang mga ito sa 1.5 lata lata sa pamamagitan ng isang hiwa pababa. Ngayon, sinusukat namin kung magkano ang tubig ay mapupunta sa 1 lata ng mga milokoton. Multiply sa pamamagitan ng bilang ng mga lata at ibawas ang 300 ML. Ang kinakailangang halaga ng tubig ay ibinubuhos sa isang kasirola. Pagkatapos kumukulo, ibuhos ang asukal at sitriko acid. Punan ang syrup na may mga milokoton. Sinasaklaw namin ang mga lata na may pinakuluang lids at ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig. Ang mga bangko ay dapat na sa ilalim ng tubig sa ¾ ng tubig. At sa ilalim ng mga bangko ay dapat na maging isang tissue layer. Pagkatapos ng tubig na kumukulo sa isang kasirola, maaari naming isterilisahan ang mga garapon sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang dalhin ang mga ito at mabilis na gumulong. Maaari mo ring gamitin ang mga tornilyo na takip. Tapos na lata na may compote at ibalik at umalis hanggang paglamig. At pagkatapos ay ilagay namin ito sa storage room para sa imbakan. Ang puro concentrate na nakuha ay dapat na diluted na may pinakuluang tubig bago gamitin.
Ang isang compote ng mga milokoton para sa taglamig - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
- mga milokoton;
- asukal - 300 g;
- tubig - 1 litro.
Paghahanda
Ang mga bangko ay may pre-mine na may soda o dry mustard, at pagkatapos isterilisado o hindi bababa sa doused na may tubig na kumukulo. Susunod, mga milokoton