Ang vegetarianism ay ang pagtanggi ng pagkain ng pinagmulan ng hayop. Ang mga benepisyo at pinsala ng isang vegetarian na pagkain ay maraming mga pagtatalo, at ang pagsasaliksik ng mga siyentipiko ay nagkakontra sa mga resulta.
Tungkol sa vegetarianism ay kilala sa loob ng ilang libong taon, at ngayon ang vegetarian diet ay nagiging mas popular sa mga kilalang tao at mayaman. Ang pangunahing dahilan para sa katanyagan ng pagtanggi mula sa mga pagkaing karne ay ang pagnanais na protektahan ang iyong sarili mula sa kanser at mga sakit sa puso, ang pinakakaraniwang ngayon. Gayundin, ang pagkain ng pinagmulang hayop ay tinanggihan ng mga tagasunod ng Budismo, Hinduismo at iba pang mga relihiyon at pilosopikal na mga turo na hindi tumatanggap ng karahasan. Ang isang balanseng pagkain ng vegetarian ay katanggap-tanggap sa anumang edad, positibong nakakaapekto sa kalusugan ng katawan at, ayon sa ilang mga data, pinahaba ang buhay. Ito ay kapaki-pakinabang na vegetarian diet at para sa pagbaba ng timbang - ang katawan ay nalinis ng toxins at fats dahil sa mga pagkain sa halaman. Ang pangunahing bagay kapag ang pagpili ng vegetarian diet ay upang bigyan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman ng karne at isda:
Ang mga mataba acme omega-3 at omega-6 ay matatagpuan sa mga walnuts, mga langis ng gulay.
Ang protina ay matatagpuan sa soy, greens, nuts, legumes, cereals, cereals.
Ang yodo ay maaaring makuha mula sa damong-dagat.
Ang kaltsyum ay mga produkto ng dairy, tsaa, toyo, mani, pinatuyong prutas, linga, poppy, berdeng malabay na gulay.
Iron - ay matatagpuan sa mga buto ng linga at melon, nuts, pistachios, tsaa, spinach, algae, lebadura, mikrobyo ng trigo.
Sink - mani, mani, petsa, mikrobyo ng trigo.
Bitamina B12 - sprouts ng alpalpa, katas ng lebadura, mga produkto ng dairy, mga itlog.
Tinanggihan ng ilang mga vegetarian ang lahat ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop, kabilang ang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas, mga itlog, pulot. Para sa mga layuning pangkalusugan, ang pinaka-popular na lacto vegetarian diet (pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at pagkain ng halaman) at peketarianism (admits ang paggamit ng pagkaing-dagat at isda).
Ano ang sikreto?
Ang vegetarian na diyeta para sa pagbaba ng timbang ay pinaka-epektibo sa tag-init, kapag madaling makuha ang mga kinakailangang at magkakaibang mga produkto. Sa kasong ito, kailangan mong subaybayan ang iyong kalusugan. Ang mahigpit na vegetarian diets ay maaaring humantong sa katawan sa pagkahapo, kaya sa unang pag-sign ng malaise at kahinaan, kailangan mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Pinakamainam na gumamit ng mahigpit na vegetarian na pagkain bilang isang araw ng pag-aayuno. At pagkatapos ng panahon ng pag-alis (hindi hihigit sa 7 araw sa isang buwan) magpayaman ang diyeta na may pinagmulang pagkain ng hayop.
Maraming mga halimbawa ng vegetarian diet para sa pagbaba ng timbang, ngunit maaari kang gumawa ng iyong sariling menu, batay sa mga personal na kagustuhan at mga pagkakataon. Kahit na ang iyong pangunahing layunin ay pagbaba ng timbang, diyeta, sa unang lugar, ay dapat na pagpapabuti ng kalusugan. Pag-clear ng katawan ng toxins at toxins, ayusin mo ang gawain ng mga organo at sistema ng katawan at gawing normal ang metabolismo. Pagkatapos ay mawalan ng timbang ay isang resulta ng pagbawi at, dahil dito, ang panganib ng pagkakaroon ng dagdag na pounds pagkatapos ng pagkain ay makabuluhang bawasan.
Kapag umunlad sa menu, ang mga sumusunod na prinsipyo ay dapat isaalang-alang:
- ang pagkain ay mabilis na natutunaw sa umaga;
- depende sa edad, kasarian at taas, ang halaga ng mga kilocalories na kinakailangan sa bawat araw ay kinakalkula upang hindi dalhin ang organismo sa pagkaubos;
- Ang mga produkto na naglalaman ng mga protina at carbohydrates ay dapat na natupok nang hiwalay sa bawat isa;
- Ang isang vegetarian na diyeta para sa pagbaba ng timbang ay hindi magbubukod sa paggamit ng mga produkto ng gatas at fermented na gatas, lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan;
- mayroong isang tiyak na halaga ng bitamina at mineral na kinakailangan araw-araw para sa normal na aktibidad ng katawan. Paggawa ng menu, subukan upang kunin ang mga produkto na mas mayaman sa mga tamang sangkap. Ang pagtaas ng pagkapagod, matinding mood swings, kalungkutan, kawalang-interes - ang unang mga sintomas ng kakulangan ng nutrients.
Kung mangyari ang mga naturang sintomas, agad na baguhin ang rasyon; - Para sa mga layuning pangkalusugan, ang paggamit ng isda at pagkaing-dagat ng mataas na kalidad ay katanggap-tanggap, dahil naglalaman ito ng maraming mahahalagang amino acids;
- sa pagkakaroon ng mga talamak o talamak na sakit, maraming mga diyeta ang maaaring kontraindikado, kaya pinakamahusay na kumunsulta sa isang dietician o isang doktor.
Sa isang mapagkumpetensyang diskarte, ang isang vegetarian na pagkain ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang pagkakaroon ng sinubukan sa ganitong paraan ng buhay, pagkakaroon ng nadama ng isang pag-akyat ng lakas at kagaanan, marami para sa kailanman magbibigay ng mga produkto ng karne, kaysa sa kontribusyon sa pangangalaga ng kapaligiran. Ngunit kung ganap mong hindi maaaring tanggihan ang karne, pagkatapos ng 2-3 araw ng isang mahigpit na pagkaing vegetarian (kahit isang beses sa isang buwan) ay magiging kapaki-pakinabang at magkakaroon ng positibong epekto sa iyong kalusugan.