Tinadtad ang mga cutlet ng manok

Hindi tulad ng tradisyonal na cutlets ng manok, ang mga produkto ng karne ng karne ay mas orihinal, makatas at pampagana. Inirerekomenda naming tiyaking ito, gamit ang aming mga recipe, at paghahanda ng tulad ng isang ulam gamit ang iyong sariling kamay sa iyong kusina.

Tinadtad na fillet ng manok na may mayonesa - recipe

Mga sangkap:

• fillet ng dibdib ng manok - 760 g;
• mayonesa - 120 g;
• sibuyas bombilya - 170 g;
• trigo harina - 75 g;
• itlog ng medium size chicken - 2 pcs .;
• Ground black pepper - 1 pinch;
• malaking asin - 10 g o ayon sa lasa;
• sunflower na walang langis ng lasa para sa mga cutlet.

Paghahanda

Paghahanda ng tinadtad na mga chops, banlawan ang fillet ng manok, alisan ng tubig at i-cut sa mga cube na may sukat na sukat na hindi hihigit sa isang sentimetro. Kasama ang napakaliit na mga bombilya ng shinkuyut at ihalo ang mga ito sa masa ng manok. Magdagdag ng mayonesa, asin at paminta, ihalo at iwanan ang mince upang mag-agila sa ref para sa walong hanggang sampung oras, at perpekto para sa isang araw.

Pagkatapos ng isang paglipas ng panahon, idinagdag namin ang harina at mga itlog sa minced minced meat, maingat na ihalo ito at magpatuloy upang magprito ng mga cutlet. Gamit ang isang kutsara, inilalagay namin ang isang maliit na karne ng minced sa isang warmed-up pan na may sunflower pan at hayaan ang mga produkto na kayumanggi sa magkabilang panig.

Ang mga cutlet ay tinadtad mula sa fillet ng manok na may keso at almirol sa oven - recipe

Mga sangkap:

• fillet ng dibdib ng manok - 760 g;
• Keso matapang - 175 g;
• sibuyas bombilya - 90 g;
• Mga ngipin ng bawang - 1 piraso;
• patatas na almirol - 75 g;
• kulay-gatas - 110 g;
• sprigs ng sariwang perehil at dill. - 1 maliit na bundle;
• Ground black pepper - 1 pinch;
• malaking asin - 10 g o ayon sa lasa;
• sunflower na walang langis ng lasa para sa mga cutlet.

Paghahanda

Ang prepilya ng manok ay inihanda, tulad ng sa nakaraang recipe, tinadtad na mga cube. Katulad nito Pinutol namin ang matapang na keso. Ang mga pinintabas na mga bombilya ay napakaliit, at ang proseso ay pinoproseso sa isang pinong kudlit. Ikinonekta namin ang keso at karne sa isang mangkok, magdagdag ng mga sibuyas at bawang at maglatag sa parehong melenko tinadtad sariwang damo. Ngayon ipinakilala namin ang kulay-gatas at almirol sa minced karne, pinalamanan namin ito ng asin at paminta, ihalo ito at bigyan ng dalawang oras upang magluto.

Ngayon magpatuloy sa disenyo ng cutlets. Una, pakain ang mga produkto mula sa dalawang panig sa langis ng mirasol, itatakda ang mga ito sa isang kutsara sa isang mainit na kawali, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang baking tray o sa isang hulma at ipadala ang mga ito para sa sampung minuto upang maabot ang oven, warming ito nang maaga sa 180 degrees.