Ang mga pancake ng patatas na walang mga itlog ay isang tunay na paghahanap para sa mga vegetarian at pag-aayuno ng mga tao. Lumiko sila ng ginintuang, napakasarap at malutong. Maglingkod sa kanila nang mahusay sa mababang-taba na kulay-gatas o mayonesa.
Recipe para sa pancake patatas na walang mga itlog
Mga sangkap:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- patatas tuyo almirol - 10 g;
- soda - pakurot;
- langis ng gulay ;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, bago ka magsimula sa pagluluto ng mga pancake na walang mga itlog, ang mga patatas ay naproseso mula sa balat at kinain. Pagkatapos ay gilingin ito sa isang maliit na kuduran o may blender. Gamit ang nagresultang masa ng gulay, malumanay na maubos ang inilabas na likido. Ngayon sifted harina, itapon ang almirol, soda at pampalasa tikman. Lubusan ihalo ang forcemeat sa isang kutsara.
Nagbubuhos kami ng isang langis ng halaman sa isang dry pan ng kawali at ilagay ang mga pinggan sa isang karaniwang apoy. Nagtatakda kami ng mincemeat sa mga maliliit na bahagi, na bumubuo ng mga pancake. Fry ang mga pancake sa isang magagandang gintong kulay sa magkabilang panig.
Recipe para sa masarap na pancake na patatas na walang mga itlog
Mga sangkap:
- mga batang patatas - 325 g;
- harina - 25 g;
- turmerik - 2 pakurot;
- margarine - 55 g;
- bawang - 10 g;
- lard bacon - 45 g;
- iodized asin - lasa;
- berdeng mga sibuyas at sariwang perehil - kung ninanais.
Paghahanda
Ang mga tuber ng patatas ay nalinis, hinugasan at hinuhugasan kasama ng mantika sa isang mababaw na kutsara. Pisanin ang bawang sa pamamagitan ng pagpindot sa gulay masa, panahon ng mince na may asin at pukawin. Ngayon, bumubuo kami ng maliliit na bola na may malinis na mga kamay, pinipiga ang bahagyang ubas na patatas mula sa labis na likido. Turmerik ay pinagsama sa harina, bola ng roll at pagpinta neat draniki. Fry sa kanila sa bawat panig sa isang mainit na kawali sa cream margarine. Ang rouge potato pancakes ay ibinahagi sa isang serving dish, sprinkled na may tinadtad damo at nagsilbi.
Recipe para sa pancake ng patatas na walang harina at itlog
Mga sangkap:
- patatas - 985 g;
- sibuyas - 55 g;
- pampalasa;
- kulay-gatas o mayonesa - para sa paghaharap;
- langis ng gulay - 95 ML.
Paghahanda
Ang mga patatas at mga sibuyas ay nalinis at hinimay sa pinakamaliit na sentimo. Banayad na pisilin ang juice mula sa masa ng gulay at itapon ang mga pampalasa sa panlasa. Pagprito ng kawali pinainit, ibuhos sa ilalim ng langis ng gulay at ilagay ang masa ng patatas sa anyo ng mga pancake na may isang kutsara. Fry homemade pancake hanggang ginintuang kayumanggi para sa ilang minuto, at pagkatapos ay i-on at kayumanggi sa kabilang panig. Pagkatapos nito, naglilingkod kami sa ulam sa mesa na may kulay-gatas o mayonesa ng oliba.