Espanyol tapiserya tapas ay isang tradisyonal na pambansang ulam at inihanda mula sa maraming uri ng mga sangkap. Sa ibaba ay ang pinaka-orihinal at madaling-paghahanda ng mga recipe na mangyaring hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin ang iyong mga bisita.
Tapas na may bacon
Mga sangkap:
- bacon - 6 piraso;
- cream cheese - 100 g;
- mga petsa - 12 mga PC.
- lime - 1 piraso;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang Tapas ay isang Espanyol na ulam na inaalok bilang meryenda para sa serbesa o alak. Ang resipe na ito ay pinaka-angkop para sa unang inumin, sapagkat gumagamit ito ng bacon.
Una sa lahat, kailangan mong i-clear ang mga petsa mula sa mga buto at punan ang mga ito ng keso. Pagkatapos ay ang mga petsa ay dapat na balot sa mga piraso ng bacon at i-chop ito gamit ang isang palito. Ngayon ay kinakailangan upang magprito ang miryenda sa langis ng gulay sa isang preheated pan ng kawali. Kapag naghahain ng tapas na may bacon, palamutihan ng mga hiwa ng dayap.
Dahil ang Espanya ay sikat sa pag-ibig nito na gamitin ang pagkaing-dagat sa bawat pangalawang ulam, ang Espanyol tapas ay walang mga sangkap tulad ng hipon, mussel o isda.
Pepper tapas na may shrimps
Mga sangkap:
- Chilli pepper - 2 pcs .;
- langis ng oliba - 150 g;
- bawang - 1 piraso;
- Hipon - 500 g.
Paghahanda
Upang ihanda ang ulam na ito, dapat mo munang initin ang kawali at idagdag ang langis ng oliba dito. Ngayon ay maaari mong makinis na tumaga ang bawang at chili paminta at ipadala ang mga ito sa mantikilya. Ang paminta at bawang ay dapat na pinirito nang hindi hihigit sa 2 minuto, at pagkatapos ay dapat na alisin ang pan.
Ngayon, magdagdag ng prawns sa langis at magprito sa kanila para sa tungkol sa 2 minuto sa bawat panig. Upang maghanda ng hipon, kailangan mong magpadala ng Chile sa bawang at ihalo nang lubusan. Maaaring ihain ang mga tapas na may hiwa ng puting tinapay na sinamahan ng tomato juice.
Tapas, na ang mga recipe ay binubuo ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga sangkap, ay mabuti sa pagiging simple at bilis ng pagluluto. Ngayon, kapag ang mga gutom na mga bisita ay biglang dumating sa iyo, maaari mong madaling feed ang mga ito sa isang mahusay na Espanyol ulam.
Tapas na may ham
Mga sangkap:
- karot - 100 g;
- almendras - 100 g;
- ham - 100 g;
- bawang - 3 cloves;
- itim na oliba - 100 g;
- Pranses na baguette - 1 pc .;
- asin - lasa.
Paghahanda
Una, kailangan mong mag-alis ng karot at lutuin ito sa oven hanggang luto. Habang siya ay naghahanda, kailangan mong i-cut hamon sa maliit na cube, crush ang mga almond sa maliit na piraso at ihalo ang mga ito sa isang mangkok.
Handa na palamigin ang mga karot na kailangan mong lagyan ng rehas at ihalo sa ham. Ang French baguette ay dapat i-cut sa mga bahagi at gintong may asin at bawang. Ngayon maaari mong pantay-pantay ipamahagi ang karot timbang sa ibabaw ng ibabaw ng hiwa ng tinapay. Ang mga oliba ay pinakamahusay na kinuha nang walang bato, dahil ito ay maliligtas ng oras nang malaki. Ang bawat piraso ng tinapay ay dapat na pinalamutian ng olibo, pagkatapos ay maaari itong ihain sa mesa.
Tapas - isang ulam hindi lamang maalat, ngunit din matamis.
Tapas na may mga mansanas at keso
Mga sangkap:
- puting tinapay - 6 hiwa;
- apple green - 1 piraso;
- mozzarella cheese - 6 hiwa;
- kanela - 1 kutsarita;
- honey - 1 tbsp.
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- sitriko acid - 5 g.
Paghahanda
Ang hiwa ng tinapay ay kailangang iwisik ng langis ng oliba at ipadala sa isang kawali. Kapag pinirito sila, ilagay ang mga ito sa isang plato at wilig ng kanela. Ang mansanas ay kailangang hugasan at i-cut sa manipis na hiwa, na pagkatapos ay ipinadala sa hiwa ng tinapay. Ang mga piraso ng mozzarella ay dapat na hiwa sa kalahati, ilagay sa tuktok ng mansanas at ibuhos sa honey. Maaaring ihain ang matamis tapas sa talahanayan, gayunpaman, kung nais, maaari silang ipadala sa isang microwave o oven para sa ilang minuto upang gawing matunaw ang keso. Sa anumang kaso, ang ulam na ito ay mag-apela sa iyong mga bisita at ganap na angkop sa puti o pulang alak.