Alamin kung paano magluto ng halibut ng kale ng dagat at pampalusog sa buong pamilya na may masarap at masasarap na pagkain.
Recipe para sa salted repolyo na may pusit
Mga sangkap:
- dagat frozen na repolyo - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- pusit - 5 piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- suka 70% - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 6 tbsp. kutsara;
- karot - 3 mga PC.
Paghahanda
Ang kale ng dagat na pre-defrosted, hugasan ng maraming beses, ibinuhos mainit na tubig, ilagay sa kalan at magluto pagkatapos kumukulo eksaktong 15 minuto. Pagkatapos ay maingat na pagsamahin ang tubig, hugasan ang repolyo, punan muli ito ng mainit na tubig at lutuin sa loob ng isa pang 15 minuto. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag namin ang asin sa panlasa at ibuhos ang isang maliit na suka. Susunod, alisan ng tubig ang tubig, kutsara ang repolyo sa isang colander at iwanan ito sa alisan ng tubig.
Squid thaw, ibuhos sa loob ng ilang minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay malumanay tanggalin ang pelikula at i-cut ang bangkay na may mahabang piraso. Nililinis namin ang bombilya, giray-giray ang mga cube, at gupitin ang mga karot at gupitin ang mga gulay sa langis ng gulay hanggang handa na.
Upang ang tapos na inihaw na idagdag namin ang kale ng dagat, ihalo at nilagang para sa 2-3 minuto. Susunod, ilatag ang pusit, pukawin at kapag ang halibut ng dagat kale na may pusit sa Malayong East boils, idagdag ang tomato sauce , idagdag ang asin at iwisik ang paminta. Ibinibigay namin ang ulam ng pangalawang 2 minuto, pagkatapos ay i-off ang apoy at alisin ang kawali mula sa plato.
Sea kale solyanka
Mga sangkap:
- dagat kale - 50 g;
- puting repolyo - 50 g;
- adobo mga pipino - 30 g;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- laurel leaf;
- pampalasa;
- prun - 5 piraso.
Paghahanda
White repolyo gupitin at nilagang may isang maliit na halaga ng sabaw. Ang bombilya ay nalinis, makinis na tinadtad at nakatalaga sa langis ng gulay, pagdaragdag ng tomato paste. Pagkatapos namin pagsamahin ang repolyo sa pipino na peeled mula sa balat at buto, blanched prun walang pits, asin, paminta, dagat repolyo, asukal, budburan gadgad keso at maghurno hanggang luto.
Salted na repolyo sa sausage
Mga sangkap:
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- sariwang gulay;
- adobo dagat kale - 200 g;
- ham - 150 g;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- sauerkraut - 50 g;
- mga sarsa - 150 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga tinapong patatas ay pinakuluang para sa 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang dagat at pukawin, maghanda ng isa pang 10 minuto, at sa panahong ito magprito ng mga gulay sa isang kawali. Ang mga sibuyas ay nalinis, hinahagis at pinagmulan ng langis ng oliba. Susunod, ilagay ang mga cut cucumber, ham, sausages at magprito hanggang ginintuang. Pagkatapos nito, idagdag ang tomato paste, isang maliit na podsalivaem, paminta, pukawin at humina sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay lumipat kami sa isang kasirola na may patatas at repolyo.