Sa pamamagitan ng at malaki, ang anumang salad na may seafood ay maaaring makamit ang mapagmataas na pangalan ng "Sea Breeze". Samakatuwid, kunin ang aming mga recipe lamang bilang batayan at ligtas na eksperimento. Gamitin ang mga kombinasyon ng lasa na maaaring ilipat sa iyo sa baybayin ng isang malumanay, mainit-init na dagat.
Recipe para sa salad "Sea Breeze" na may shrimps
Mga sangkap:
- pinya - 1 piraso;
- hipon - 100 g;
- mussels (naka-kahong) - 40 g;
- champignons (sariwang) - 50 g;
- lemon - 1/4 pcs .;
- oliba (pitted) - 2 pcs .;
- suka ng alak - 1/3 ng isang kutsara;
- Curry - 1/2 tsp.
Para sa sauce:
- asukal - 1/2 tsp;
- cognac - 1 kutsarita;
- ketsap - 2 tsp;
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
- asin - lasa.
Paghahanda
Pineapple cut kasama sa 2 halves. Alisin ang hard core at maingat na alisin ang laman. Pinutol namin ito sa maliit na cubes. Ang malinis na hipon ay nalinis, ibuhos ang isang timpla ng kari na may suka ng alak at umalis sa kalahating oras na "promarinovatsya." Ang mga Champignons ay gupitin ang manipis na mga plato, ibuhos ang tubig upang ganap na takpan, magdagdag ng lemon juice, isang maliit na asin at pakuluan hanggang luto. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander, hayaan itong alisan ng tubig at magpalamig.
Ikinonekta namin ang mga shrimp, pinya pulp, mushroom at mussels, at ilagay ang mga ito sa isa sa pinakintab halves pinya. Ang asukal ay puno ng konyak, idinagdag namin ang mayonesa at ketsap, isang maliit na asin at punan ang dressing na ito sa aming mga kakaibang salad. Palamutihan namin ito sa mga skewer na may mga hiwa ng lemon at olibo.
Sea simoy salad na may pusit
Mga sangkap:
- de-latang pusit - 1 b;
- brokuli - 200 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang Broccoli para sa salad na ito ay maaaring lutuin, ngunit kung mayroon kang isang bapor, mas mahusay na gamitin ito - ito ay hangal na isalin ang gayong produkto ng bitamina. Handa brokoli ay nahahati sa napakaliit inflorescences. Ang mga canned squitch ay ibinuhos at pinutol sa maliliit na cubes, pinagsama sa broccoli. Salt, pepper at season na may langis ng oliba. Ito ay napaka-simple!
Paano maghanda ng salad "Sea simoy" na may salmon?
Mga sangkap:
- salted salmon - 150 g;
- orange - 1 piraso;
- paminta pulang bulgarian - 1/2 pc .;
- oliba - 7 piraso;
- Kamang yari sa niyebe litsugas - 5 dahon;
- sibuyas na berde - 1 pc .;
- perehil - 3 sanga;
- buto ng linga - 1 tsp.
Para sa sauce:
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- suka puting alak - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang salad at perehil ay hugasan, tuyo at hinuhukos namin ang iyong mga kamay nang direkta sa mangkok ng salad. Slice hiwa ng salmon, cubes - Bulgarian paminta. Ang mga oliba ay pinutol sa mga singsing. Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas. Nililinis namin ang orange, hatiin ito sa mga hiwa, alisin ang lahat ng mga pelikula at i-cut ang bawat isa sa 3 bahagi. Ipinapadala namin ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng salad. Dahan-dahang ihalo. Ibinuran namin ang salad dressing mula sa pinaghalong langis ng oliba, suka ng alak, asin at paminta. Magpahid ng mga buto ng linga at maglingkod.