Alam ng lahat na ang beans ay isang kapaki-pakinabang na produkto, at dapat itong kainin hangga't maaari. Sa ating bansa, walang makagagawa ng pulang borsch kung wala ito, ngunit sa iba pang mga pagkain, ang mga beans ay napakabihirang. At dahil ang ilang mga tao kumain borscht araw-araw, ito ay lumiliko out na kami ay depriving ating sarili ng isang buong kamalig ng vitally mahalagang sangkap.
Ngunit hindi pa huli na ayusin ang sitwasyon at magsimulang kumain ng mga beans nang mas madalas. Bukod dito, maraming mga recipe para sa mga pinggan na may ito, at sila ay hindi lamang masarap, ngunit din simple sa pagluluto. Ang isa sa mga pinakamahuhusay na pagkain ay ang nilagang karne ng baboy na may beans. Nakakuha ka ng isang kahanga-hangang pangalawang kurso na may malambot na karne, na gusto mong lutuin muli at muli.
Pork na may beans sa isang multivark
Kung mayroon kang tulad ng isang aparato bilang isang multivarker, pagkatapos ay madaling gumawa ng baboy na may naka-kahong beans.
Mga sangkap:
- baboy - 300-400 g;
- beans sa tomato sauce - 1 palayok;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- paminta, asin.
Paghahanda
Hugasan ang karne at iwaksi. Peel ang sibuyas at i-cut sa kalahating singsing, paminta ang mga dayami, at lagyan ng rehas ang mga karot. Upang itakda sa mode multivarker "Pagprito" at magprito ang mga sibuyas, karot at karne para sa 15 minuto, pagpapakilos.
Pagkatapos ay i-on ang "Stew / Stew" na mode, ilagay paminta at beans sa mangkok, panahon na may asin at paminta, ihalo ang lahat, masakop at patayin 40-45 minuto. Kung nais, ang ulam ay maaaring maging seasoned na may pampalasa para sa karne at sprinkled na may sariwang damo kapag naghahatid.
Pork na may green beans
Kung wala kang espesyal na kagamitan, maaari kang magluto ng isang mahusay na hapunan ng baboy na may green string beans.
Mga sangkap:
- pork chops - 4 pcs .;
- string ng beans - 1 kg;
- kulay-gatas - 250 g;
- bawang - 5 denticles;
- keso mahirap - 150-200 g;
- mga gulay (perehil, dill) - isang bungkos;
- langis ng gulay;
- asin, paminta.
Paghahanda
Talunin ang mga chops ng baboy sa magkabilang panig, asin, paminta. Ilagay sa isang malalim na ulam, magdagdag ng isang maliit na tubig
Ang mga bean ay hugasan, gupitin sa mga hiwa at pakuluan sa inasnan na tubig. Kapag handa na ang beans, i-flip ito sa ibabaw ng colander at iwanan sa alisan ng tubig. Ngayon mag-lubricate ang hugis na may mantikilya, ilagay ang kalahati ng beans sa ito, pagkatapos ay ang karne (maaari mong i-cut ito sa unang piraso), at sa tuktok ng ikalawang bahagi ng bean.
Pukawin ang kulay-gatas na may kinatas na bawang at tinadtad na mga gulay, at ibuhos ang halong bean na ito sa karne. Magluto sa oven sa loob ng 30 minuto. Kapag handa na ang ulam, iwisik ito ng gadgad na keso.