Ang mga salad, kung saan may mainit na pinausukan na isda, ay mabilis na nakahanda, dahil ang pangunahing bahagi ay handa na para magamit. Ang tanging kahirapan at garantiya ng matagumpay na ulam ay ang maingat na paghahanda ng mga fillet ng isda, upang hindi mahulog sa isang buto. At ilang mga halimbawa ng mga simple at malulubhang salad ang inilarawan sa ibaba.
Recipe para sa mainit na pinausukang isda salad na may patatas
Ang isang simpleng salad ng mga pagkaing na, bilang isang panuntunan, ay mananatili sa ref pagkatapos ng isang kapistahan.
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- kamatis - 1 malaki;
- karot - 1 piraso;
- bakalaw ng mainit na paninigarilyo - 300 g;
- patatas - 3 piraso;
- berdeng mga gisantes - ½ lata;
- dill - ½ lapis;
- asin, mayonesa.
Paghahanda
Sa maaga, pakuluan namin ang mga patatas sa isang uniporme upang maaari itong lumamig nang sapat. Ang mga karot ay pinutol ng mga straw at ipinadala sa isang kawali. Hindi ito dapat maging ganap na handa, ngunit hindi ito kumain. Gumawa ng mas mahusay na ito sa pinakamataas na temperatura, pagkatapos ay magkakaroon siya ng panahon upang mai-brown ang kanyang buhok. Ang mga itlog ay dapat na lutuin, gaya ng dati. Kailangan ng Tresku na maingat na i-disassemble ang iyong mga kamay, alisin ang lahat ng mga buto at i-disassemble. Dahil bakalaw - medyo tuyo isda, ito ay mas mahusay na punan ang kaso na may mayonesa, kaya na ang salad ay juicier. Ngayon ang mga patatas ay pinutol sa maliit na cubes, at ang mga itlog at kamatis ay masyadong malaki. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, kabilang ang mga gisantes, asin, panahon na mayonesa at magwiwisik abundantly may tinadtad dill.
Mainit na pinausukang pulang isda salad nang walang mayonesa
Ang lihim ng masarap na lasa ng salad na ito sa isang sarsa kung saan walang mayonesa.
Mga sangkap:
- mainit na kulay-rosas na pinausukang salmon - 200 g;
- kintsay - 1 stem;
- Bulgarian paminta - 150 g;
- keso - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- mga gulay;
- kulay-gatas, lemon juice, toyo, toyo.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog at hayaan ang malamig sa malamig na tubig. Kintsay, peppers at itlog, gupitin sa maliit na cubes, giling ang keso sa isang kudkuran. Ang isda, gaya ng lagi, ay bubuwag sa pamamagitan ng mga kamay, upang hindi makaligtaan ang mga buto. Para sa sarsa, pagsamahin ang kulay-gatas at isang maliit na bit ng mustasa, lemon juice at toyo. Ang eksaktong numero ay mahirap na ibigay dito, maaari mong mag-eksperimento at pagbigkas ang iyong perpektong sukat. Idagdag ang pinong tinadtad na mga gulay sa sarsa at bihisan ang salad.
Salad na may mainit na pinausukang isda at bigas
Ang isang magaan na mabangong salad-snack ay pinakamahusay na nagsilbi sa handa na tartlets.
Mga sangkap:
- pipino - 1 piraso;
- oliba - 150 g;
- kanin - 100 g;
- tawa ng mainit na pinausukan - 250 g;
- leeks - 1 stem;
- dill - 6 sanga;
- bawang - 2 ngipin;
- mayonesa;
- Ang mga tartlets ay buhangin.
Paghahanda
Kailangan mong lutuin ang bigas muna upang ito ay cool down sa oras na makakuha ka sa salad. Pinakamabuting gawin ang bigas
Mas mabuti na huwag i-cut ang alumahan, ngunit hatiin ito gamit ang iyong mga kamay at agad na mapupuksa ang mga buto. Ito ay isang medyo mataba na isda, ngunit ang bigas ay sasampahan lamang ang labis na taba. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na mga singsing at naaalala ng kaunti upang ihiwalay ang mga ito. Ang mga oliba ay pinutol sa kalahati, pipino - isang maliit na kubo, dill at bawang na makinis na natupok, magdagdag ng isang maliit na asin at peretrem sa isang mortar. Susunod, idagdag sa kanila mayonesa at makakuha ng isang masarap aromatikong sarsa, na kung saan namin punan ang salad, pagkatapos namin ikonekta ang lahat ng mga produkto. Ngayon kumalat sa mga tartlets at masisiyahan kami tulad ng mabangong meryenda.