Hindi mo maaaring tawagan ang mga olibo ang produkto ng minamahal ng marami, ngunit may sapat na tagahanga ng prutas na ito. Ang mga olibo ay mabuti sa kanilang sariling anyo, bilang isang miryenda, at bilang suplemento sa mga soup, salad at mainit na pagkain. Sa artikulong ito ibabahagi namin sa iyo ang ilang mga recipe ng salad na may mga olibo at keso.
Salad na may mga itim na olibo at keso na feta
Mga sangkap:
Para sa salad:
- litsugas - 1 bungkos;
- oliba - 10 piraso;
- cherry tomatoes - 6-8 piraso;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- pipino - 1 piraso;
- feta cheese - 100 g;
- asin, paminta - tikman.
Para sa refueling:
- langis ng oliba - 6 tbsp. kutsara;
- 1/2 lemon juice;
- bawang - 2 cloves;
- red wine vinegar - 2 tsp.
- Pinatuyong oregano -1 tsp;
- asin, paminta.
Paghahanda
Hugasan natin ang litsugas na may malamig na tubig, tuyo ito at banlawan ito. Naglalagay kami ng unan mula sa mga gulay sa ilalim ng serving dish. Alisin ang mga olibo mula sa mga olibo. Tandaan na laging kanais-nais na pumili ng mga olibo na may buto, kung hindi, ang mga prutas ay nababad sa pamamagitan ng mag-asim mula sa garapon at nawawalan ng natural na panlasa. Ang pulang sibuyas ay gupitin sa manipis na mga singsing, gupitin ang mga kamatis sa kalahati o apat na bahagi, at pinutol ang pipino muna sa kalahati kasama, at pagkatapos ay tumawid. Ipagkalat ang inihanda na mga sangkap sa isang dahon ng salad at iwiwisik ang piniritong feta cheese.
Upang umiinom, magdagdag ng langis ng oliba na may lemon juice at suka ng alak. Ang bawang ay dumaan sa pindutin at idinagdag sa pagbibihis sa thyme. Solim at paminta sa panlasa. Ibuhos namin ang salad dressing bago magsilbi.
Pipino salad na may mga oliba at keso
Mga sangkap:
- mga pipino - 3 piraso;
- asin - upang tikman;
- hard cheese - 100 g;
- juice ng 1 limon;
- asukal - pakurot;
- oliba - 8-9 piraso;
- langis ng oliba - 1 1/2 tbsp. kutsara;
- black pepper - tikman;
- peppermint dahon - a bunch;
- cherry tomatoes - 10-12 piraso.
Paghahanda
Gupitin ang mga pipino sa kalahati, pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa kalahating bilog sa kabuuan. Ibuhos ang mga piraso ng mga cucumber na may lemon juice at iwiwisik ng asin. Sa isang blender, karamihan sa mga olibo, kasama ang langis ng oliba, ay pinalinis. Mga kamatis namin hiwa sa kalahati at ihalo sa mga nagresultang katas. Idagdag ang halo sa mga pipino at palamutihan ang salad na may mga oliba sa ibabaw. Budburan ang ulam na may dahon ng mint at mga cubes ng matapang na keso.
Salad na may itim na olibo, keso at mansanas
Mga sangkap:
Para sa salad:
- salad mix - 1 pakete;
- mansanas - 1 piraso;
- mga avocado - 1 piraso;
- oliba - 1 dakot;
- almonds peeled - 1 dakot;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- Hipon - 200 g.
Para sa refueling:
- mayonesa - 1/4;
- apple puree - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 ngipin;
- suka - 1 kutsarita;
- mustasa - 1 kutsarita.
Paghahanda
Pinutol ng Apple ang manipis na mga hiwa at iwiwisik ang lemon juice. Malinis na alpaca at pinutol ang hiwa. Mula sa mga olibo ay tinutunaw natin ang mga buto. Gupitin ang salad sibuyas sa manipis na mga singsing. Prawns ay pinakuluang sa inasnan tubig, matapos na kung saan namin malinis at ihalo sa ang natitirang bahagi ng sangkap.
Mayonesa ay halo-halong may apple puree , suka at mustasa (matamis). Dumadaan kami sa pindutin ang isang sibuyas ng bawang at idagdag ito sa tapos na dressing. Bihisan ang sauce na may sangkap ng salad at ihalo. Inihayag namin ang inihanda na ulam sa mga dahon ng halo ng halaman at pinaglilingkuran ito sa mesa.
Salad Recipe na may Olives and Keso
Mga sangkap:
- balanoy, perehil;
- asparagus - 10-15 pcs .;
- pinakuluang kinoa - 2 item;
- kambing keso - 160 g;
- oliba - 1 dakot;
- Langis ng oliba - 1/4 ng isang siglo;
- juice ng 1 limon;
- mustasa - 1 kutsarita;
- asin, paminta.
Paghahanda
Asparagus blancer at hiwa, pagkatapos ay halo-halong may pinakuluang croupe kinoa. Idagdag ang mga hiwa olibo at punan ang salad na may halo ng mantikilya at lemon juice. Magdagdag ng asin sa panlasa na may paminta at iwisik ang salad na may kambing na keso. Naghahain kami agad sa mesa pagkatapos ng paghahanda.