Quesadilla na may minced meat

Ang Quesadilla ay isang tradisyonal na pagkaing Mexican, na karaniwan ay niluto ng karne ng manok. Ito ay lumiliko out masyadong matalim, ngunit nakakagulat na masarap at piquant.

Ang recipe para sa quesadilla na may karne sa lupa

Mga sangkap:

• manok mince - 800 g;
• bombilya - 1 piraso;
• keso mahirap - 100 g;
• kulantro - 1 bungkos;
• tortilla - 4 piraso;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
• chili pepper - 1 pc .;
• ketsap - 2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

Ang bombilya at chili pepper ay nalinis, naproseso, melenko shinkuem at passeruem sa warmed vegetable oil para sa mga 3 minuto. Pagkatapos ay i-spread ang mince ng manok at, pagpapakilos, magprito sa lahat ng higit sa daluyan ng init para sa 10 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa apoy, idagdag ang durog cilantro at grated na keso sa pagpuno. Sa isang hiwalay na piano mix mayonesa at ketsap . Ang mga Tortillas ay pinainit sa isang dry pan ng kawali, at pagkatapos smeared sa resultang sauce, kumalat ang pagpuno at malumanay fold ang cake sa kalahati. Naghahatid kami ng quesadilla na may mabilis na manok para sa manok at tangkilikin ang isang mahusay na panlasa ng ulam.

Quesadilla na may tinadtad na karne, mais at keso

Mga sangkap:

• tortilla cake - 4 pcs .;
• lupa karne ng baka - 500 g;
• canned corn - 400 g;
• red hot pepper - 2 g;
• bombilya - 1 piraso;
• bawang - 2 cloves;
• pampalasa;
• matapang na keso - 200 g;
• langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara.

Paghahanda

Kaya, linisin natin ang sibuyas at bahagyang gupitin. Mula sa lata ng de-latang mais, dahan-dahang maubos ang juice, punan ito nang basta-basta sa isang blender at idagdag sa dati na inihaw at pinalamig na mince ng karne. Sa isang kawali, ibuhos ang langis ng gulay, itabi ang mga sibuyas, idagdag ang hiwa ng mga hiwa ng bawang at tinadtad na red hot pepper. Painitin ang mga gulay sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay itabi sa kanila ang minced karne, asin, paminta upang tikman at magprito hanggang tapos na. Ang sobrang likido ay pinatuyo, ilagay ang pagpupuno sa isa pang lalagyan at iwanan upang palamig. Hard cheese rubbed sa apo.

Ngayon hinahanda na natin ang handa na cake, markahan ang gitna nito, iwisik ito nang basta-basta na may keso at ipalaganap ang aming timpla sa isang kutsara, pamamahagi ito sa kalahati ng buong ibabaw. Sa itaas, iwisik ang pagpupuno sa keso at maingat na tiklop ang cake sa kalahati. Susunod, ilagay ito sa isang mainit na dry frying pan at magprito para sa 2 minuto sa bawat panig. Ulitin ang lahat ng katulad sa natitirang mga cake at maglingkod ng handa na quesadilla na may minced meat sa table, i-cut sa kalooban sa kalahati o quarter. Naghahatid kami ng mainit na ulam.