Kung gusto mo ng mabilis, ngunit masarap na meryenda, ang isang mahusay na solusyon sa problema ay maaaring isang home pizza. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na maghanda ang pizza nang hindi gumagasta ng maraming oras at enerhiya.
Paano mabilis na magluto ng pizza sa bahay?
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 95 g;
- kulay-gatas - 45 ML;
- mayonesa - 45 ML;
- pumipili itlog - 2 pcs .;
- soda - isang pakurot.
Para sa pagpuno:
- sausage - 205 g;
- oliba (pitted) - 5-7 piraso;
- keso - 305 g;
- paminta matamis na Bulgarian - tikman.
Paghahanda
Bago ka magsimula sa pagluluto ng homemade pizza, inalis namin ang refrigerator sa lahat ng mga kinakailangang produkto. Ang mayonesa at kulay-gatas ay inilalagay sa isang mangkok, itapon ang isang maliit na harina, soda at basagin ang mga itlog. Nagmamasa kami ng likido na kuwarta at ibuhos ito sa isang malamig na malamig na kawali.
Gupitin ang batutay sa mga cube, i-cut ang mga olibo na may mga tarong, at i-chop ang mga peppers at i-chop ang mga ito sa mga hiwa. Ipagkalat ang lahat ng mga sangkap sa kuwarta, magwiwisik ng sagana sa gadgad na keso, takpan ang tuktok na may takip at maghurno ng pizza 15 minuto hanggang handa.
Paano magluto ng pizza sa microwave oven?
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog kategorya C1 - 1 piraso;
- Ang harina ang pinakamataas na grado - 215 g;
- gatas na pasteurized - 125 ML.
Para sa pagpuno:
- mga sarsa - 190 g;
- bombilya - 65 g;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- kamatis makapal sarsa - 10 ML.
- keso - tikman.
Paghahanda
Bago ka magluto ng pizza na may batutay, masahin ang kuwarta: sinisira namin ang harina, gumawa ng uka sa itaas, basagin ang itlog at hawakan ang gatas. Ang talahanayan priporoshivaem harina at roll out ang kuwarta sa isang manipis na bilog. Ibinahagi namin ang base sa isang patag na plato at pahid na may tomato paste.
Ang lahat ng sangkap ng pagpuno ay naproseso, pinutol sa mga cubes at pantay na inilatag sa pagsusulit. Magpahid ng pizza na may maraming pritong keso at magluto sa microwave, na nagtatakda ng pinakamataas na kapangyarihan at oras na 7-9 minuto.
Paano magluto ng masarap na pizza sa isang lebadura kuwarta?
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- gatas - 305 ML;
- langis ng gulay - 25 ML;
- mayonesa - 25 ML;
- lebadura - 1 pakete;
- harina - tikman.
Para sa pagpuno:
- sausage - 205 g;
- ketsap - lasa;
- olibo - upang tikman;
- sibuyas - 45 g;
- keso - 115 g.
Paghahanda
Bago ka magsimula sa pagluluto ng pizza sa bahay, sindihan ang oven at initin ito. Sa isang mangkok ihagis namin ang pampaalsa, idagdag ang asin sa kanila, ibuhos sa maiinit na gatas at matalo sa isang tinidor. Iwanan ang gum para sa 15 minuto sa init, at pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na harina at ihalo ang batter. Susunod, ikalat ang mayonesa at ipakilala ang langis. Gumalaw, ibuhos sa harina at ihalo ang makapal na kuwarta. Iwanan ito para sa 15 minuto, at pagkatapos ay i-roll ito, ilagay ito sa isang greased form at smear ito sa ketsap.
Ang lahat ng mga sangkap ay gupitin sa mga cube, kumalat sa ibabaw ng kuwarta at isabon na may gadgad na keso sa itaas. Maghurno ng homemade pizza sa isang mahusay na heated oven para sa 25-30 minuto, hanggang luto.
Gaano kadali ito gumawa ng pizza?
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- Ang harina ang pinakamataas na grado - 560 g;
- mainit na tubig - 205 ml;
- asin;
- langis ng oliba - 25 ML;
- lebadura - 10 g.
Para sa pagpuno:
- mga kamatis hinog - 255 g;
- mozzarella cheese - 155 g;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng gulay;
- basil - 1 bungkos;
- pampalasa.
Paghahanda
Inisin namin ang harina, itaas ang lukab, hugasan ang langis, iwisik ang asin at tuyo na lebadura. Nagmamasa kami sa malagkit na kuwarta, ikalat ito sa talahanayan ng trabaho at masahin ito ng mga kamay sa loob ng 10 minuto hanggang sa pagkalastiko.
Ang bawang ay nalinis, nilatak ng kutsilyo at gaanong browned sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, i-cut sa cubes, panahon na may pampalasa at nilagang para sa 15 minuto.
Dumating ang roll ng masa sa isang rolling pin sa isang manipis na layer, maingat na ilipat sa tray ng baking at i-spread ang mainit na kamatis na sarsa sa buong ibabaw. Sa itaas, inilalagay namin ang keso, hiwa, itapon ang durog na basil at maghurno ang pizza ng 10 minuto sa isang preheated oven.