Ang Zucchini ay isang produkto na napakadaling hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan, ito ay mababa-calorie at masarap. Sa ibaba ay matututunan mo kung paano magluto ng masarap na zucchini na may karne.
Pinindot na zucchini na may mga gulay at karne
Mga sangkap:
- Pork pulp - 1 kg;
- zucchini - 400 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- bawang - 4 cloves;
- mga kamatis - 300 g;
- asin;
- pampalasa .
Paghahanda
Pork my and cut into slices. Ang paghahalo, inilalagay namin ang mga pampalasa at pinirito. Matapos ang evolved likido evaporates, idagdag ang tinadtad sibuyas, bawang, magluto para sa 10 minuto, at pagkatapos ay ilagay at zucchini, gupitin sa maliit na piraso. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay browned, kumalat ang hiwa mga kamatis. Pagkatapos nito, bawasan ang sunog at ibuhos sa mga 30 ML ng tubig. Nilagang karne hanggang handa ang karne. Halos sa dulo, kapag ang karne ay nagiging malambot, magdagdag ng matamis na paminta, asin at maglagay ng pampalasa. Sa lalong madaling malambot ang paminta, maaaring patayin ang apoy.
Ang Courgettes ay nilagyan ng kanin at karne
Mga sangkap:
- karne ng manok - 400 g;
- zucchini - 500 g;
- karot - 150 g;
- sibuyas - 120 g;
- bigas - 80 g;
- langis ng gulay;
- mga gulay;
- asin, pampalasa.
Paghahanda
Ang mga sibuyas at karot ay durog at pinirito kasama ang karne ng manok, pinutol sa mga cube, pagkatapos ng 15 minuto na ikinakalat namin ang pinutol na zucchini. Nilagang sa mababang init para sa mga isang-kapat ng isang oras sa ilalim ng closed lid. Pagkatapos ay magdagdag ng mahusay na hugasan kanin. Ibuhos namin ang tubig upang masakop ang mga produkto sa pamamagitan ng 2 cm. Nagdagdag kami ng asin at nilagang hanggang handa na ang kanin. Tapos na ulam prisutshivaem putol na halaman.
Pinindot na zucchini na may karne sa isang multivark
Mga sangkap:
- baboy - 500 g;
- zucchini - 400 g;
- karot - 150 g;
- sibuyas - 300 g;
- kulay-gatas - 40 g;
- mga kamatis - 400 g;
- asin;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Binuksan namin ang multivarka, ilagay ang programa na "Paghurno", ibuhos ang langis sa mangkok at ilagay ang piraso ng karne. Sa proseso ng pagprito nito ng ilang beses hinahalo namin ito gamit ang silicone o wooden spatula. Habang ang karne ay pinirito, inihahanda namin ang natitirang mga sangkap. Zucchini malinaw ng balat, gamit ang isang kutsara upang alisin ang core, at ang natitira sa cut sa cube. Ang karot at mga sibuyas ay nilinis at dinurog din. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa. Preliminarily ito ay mas mahusay na ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng tubig na kumukulo at alisin ang balat mula sa kanila. Pagkatapos ng 30 minuto mula sa simula ng proseso ng pag-fry, idagdag ang sibuyas at karot sa multivark at magprito para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, ipagkalat ang mga kamatis at zucchini. Para sa lambing, maaari ka pa ring magdagdag ng kulay-gatas. Paghaluin ang lahat ng mabuti, asin, magdagdag ng pampalasa at lutuin sa loob ng isa pang 7 minuto. I-off ang mode na ito, at piliin ang "Pag-iwas" para sa 1 oras. Halos sa dulo, 5 minuto bago ang signal, itapon ang tinadtad na bawang, mga gulay at ihalo.
Zucchini nilaga may karne sa kulay-gatas
Mga sangkap:
- buto ng manok - 650 g;
- zucchini - 400 g;
- sibuyas - 250 g;
- bawang - 3 cloves;
- kulay-gatas - 250 g;
- tubig - 150 ML;
- asin;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Peeled courgette cut sa cubes. Ayos din, i-cut sa maliit na piraso. Ang mga may balat na mga sibuyas ay nahuhulog nang malungkot. Sa heated frying pan ilagay unang ang manok, magprito ito sa mataas na init na walang takip, minsan pagpapakilos, hanggang pula. Sa huli, asin at iwiwisik ang mga pampalasa. Pagkatapos ay inilalagay namin ang pritong karne sa kawali na may makapal na ilalim. Sa parehong langis magprito at zucchini, at sa dulo din ang asin at panahon na may pampalasa sa tikman, at pagkatapos ay ilipat sa isang pan sa manok. Huling fry shredded luchok. Kung ang langis ay nananatiling napakaliit, pagkatapos ay magdagdag ng higit pa. Ipadala ang ray sa natitirang mga sangkap at ihalo. Ibuhos sa pan tubig, ilagay ang kulay-gatas at durog na may bawang damo. Muli, ihalo nang mabuti at kumulo sa loob ng 10 minuto sa isang katamtamang sunog.