Sa mga nagho-host sa tala ipakita namin ang mga recipe para sa paghahanda ng masarap at simpleng patties na may keso. Sa kasong ito ang pagpuno ay laging at sa ilalim ng anumang mga pangyayari ay lumalabas na napaka banayad at madali.
Mga pie na may keso at kamatis
Mga sangkap:
- harina - 7 tablespoons;
- tubig - 2 tablespoons;
- mga kamatis - 10 mga PC.
- brynza - 400 g;
- asukal - 2 tsp;
- langis ng gulay - 8 tablespoons;
- bawang - 4 ngipin;
- asin - upang tikman;
- mga gulay - isang bungkos.
Paghahanda
Ang mga patatas na may feta cheese ay pinirito. Una, inihanda namin ang pagpuno. Kailangan ng mga kamatis na i-cut ang paraan na gusto mo. Halimbawa - mga lupon lamang. Kung ninanais, maaari mong buksan ang mga ito gamit ang tubig na kumukulo at tanggalin ang balat. Brynza mash at idagdag sa mga kamatis. Bawang pindutin sa garlick, mga gulay (para sa iyong panlasa) makinis na tinadtad. Lahat ng halo. Ngayon gawin natin ang pagsubok. Sa tubig na kumukulo hanggang sa pagkasira ay pukawin ang asin at asukal. Ibuhos namin ang langis ng halaman, at pagkatapos ay ibuhos sa harina. Masahin natin ang kuwarta upang maging malambot ito. Iniwan namin ang oras sa sahig para sa "pahinga".
Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi at i-roll ang mga ito sa layer. Sa isa sa mga layer itabi ang aming pagpupuno. Kung pinutol mo ang mga kamatis sa bilog, pagkatapos ay ilagay ang kamatis muna, pagkatapos ay ilagay ang halo mula sa keso sa itaas. Sinasaklaw namin ang workpieces sa ikalawang bahagi ng kuwarta at hatiin ito sa hiwalay na mga cake na may tasa o salamin. Ang kawali ay kinakailangang ma-warmed nang maayos, pagkatapos ibuhos ang langis. Magprito ng mga pie na may mga kamatis at keso mula sa dalawang panig, hanggang sa browned.
Ang Brynza ay ganap na sinamahan ng anumang uri ng masa, kabilang - na may puff pastry.
Mga hiwa na may keso
Mga sangkap:
- kuwarta puff pastry - 500 g;
- keso keso - 200 g;
- gatas - 2 tablespoons;
- harina - 1 tbsp;
- itlog - 1 piraso;
- asin - isang pakurot;
- asukal - pakurot;
- dill-bun;
- langis ng gulay - 2 tbsp.
Paghahanda
Kaya, magsimula tayo sa pagpupuno para sa mga pie ng keso. Pinong tumaga ang haras, ipaalam ito sa isang laging pare-pareho. Magdagdag ng harina at gatas. Season sa panlasa - asin, asukal. Puff pastry ay lasaw
Kapag naghahanda ng mga pie na may keso at mga gulay, pagkatapos ay huwag pag-isipan kung anong uri ng halaman ang angkop. Sa keso na ito ay napakabuti at perehil, at dill at kahit na higit pa - basil.