Ang salad, na inihanda mula sa mga sariwang karot, ay lubhang mayaman sa mga bitamina at trace elements. Dapat itong maging handa sa tahanan para sa parehong mga bata at matatanda. Dahil ang karotina, na nilalaman sa mga karot, ang bitamina ay natutunaw na taba, kung gayon ang lahat ng mga salad na may karot ay dapat puno ng mayonesa, mantikilya o kulay-gatas, upang hindi mawalan ng kapaki-pakinabang na mga katangian. Paano upang maghanda ng isang kapaki-pakinabang, mayaman na bitamina ng karot na salad? Tingnan natin ang mga kawili-wili at napatunayan na mga recipe sa iyo.
Carrot salad na may bawang
Dinadala namin sa iyong pansin ang isang napaka-simple, ngunit masarap na salad. Ito ay lalong mabuti upang maihanda ito sa taglamig, kapag ang mga karot ay isang napaka-abot-kayang gulay.
Mga sangkap:
- karot - 5 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- mga walnuts;
- asin, paminta - tikman;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Kaya, kunin ang mga karot, minahan, malinis at kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Magdagdag ng bawang na kininis sa pamamagitan nito at ihalo ito nang mahusay. Gupitin ang mga walnuts sa maliliit na piraso at idagdag ang mga ito sa salad. Solim, paminta sa panlasa at punuin ng mayonesa. Ang bitamina ng salad na may karot at bawang ay handa na!
Karot Salad Recipe
Mga sangkap:
- karot - 2 piraso;
- mga walnuts - 200 g;
- mga pasas - 100 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kumuha kami ng mga karot, mina, pinatuyo, pinatuyo ng tubig na kumukulo at hinuhugas sa isang maliit na kudkuran. Pagkatapos ibuhos ang mga pasas sa kawali, banlawan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay punan ang may mainit na tubig at umalis sa loob ng 20 minuto upang magkabuhul-buhol. Samantala, ang mga walnuts ay inilabas mula sa shell, magprito sa isang dry pan kawali sa mababang init at tumaga ang kutsilyo sa maliit na piraso. Magdagdag ng mga pasas, mga walnuts at asukal sa grated karot, panahon na may kulay-gatas, ihalo nang lubusan at maglingkod sa mesa. Bago paghahatid, maaari mong palamutihan ang salad na may halves ng mga walnuts, na maaaring pre-dipped sa tinunaw na tsokolate. Maaari ring gamitin ang dressing, mayonnaise, gulay, langis ng oliba, yogurt o kefir. Ang lahat ay nakasalalay sa iyo!
Carrot salad na may keso
Ang mabilis, ngunit masarap na salad ay angkop para sa parehong maligaya at araw-araw na mesa. Subukan at tingnan para sa iyong sarili.
Mga sangkap:
- karot (medium) - 5 pcs .;
- bawang - 3 cloves;
- keso - 150 g;
- asin - upang tikman;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang karot-cheese salad, kumukuha kami ng isang average na karot, malinis at kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Idagdag sa ito ang kinatas ng bawang at ihalo nang lubusan. Keso tatlong sa isang malaking kayuran at din ilagay sa aming salad. Salt sa panlasa at punuin ng mayonesa. Ang karot na salad na may mayonesa ay handa na. Bago maghatid, maaari mong palamutihan ito ng sariwa, makinis na mga tinadtad na gulay.
Karot at apple salad na may lobak
Mga sangkap:
- karot - 300 g;
- mansanas - 100 g;
- labanos - 100 g;
- orange juice - 30 g;
- pulbos na asukal - 1 kutsarita;
- kanela o luya - upang tikman.
Paghahanda
Lahat ng napaka, napaka-simple: kuskusin ang peeled mansanas, karot at mga radish sa isang malaking kudkuran. Magdagdag ng sugar powder, orange juice at kanela o luya. Pinupuno namin ang alinman sa mantikilya o kulay-gatas. Ang salad ay handa na!
Repolyo at karot salad
Mga sangkap:
- karot - 300 g;
- kuliplor - 200 g;
- berde perehil - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - para sa refueling;
- suka - 30 ML;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Kumuha kami ng mga karot, malinis at kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Solim, paminta sa panlasa at magdagdag ng makinis na tinadtad perehil, langis at suka. Lahat ng maingat na halo. Ang kalabasa ay disassembled sa inflorescences at pinakuluan sa bahagyang inasnan tubig, cooled at i-cut sa maliit na piraso. Inihayag namin ang repolyo sa plato na may slide, at mula sa itaas ay naglalagay kami ng mga karot.