Chicken with quince sa oven - recipe

Ang inihurnong manok ay perpektong sinamahan ng isang halaman ng kwins, kaya siguraduhing magluto sa oven dish sa aming mga recipe, at kung paano tama gawin ang lahat ng bagay na inilarawan sa materyal na ito.

Chicken pinalamanan na may halaman ng kwins sa oven - recipe

Mga sangkap:

• carcass ng manok - 1 piraso;
• halaman ng kwins (malaking) - 2 piraso;
• inasinan na toyo - 40 ML;
• lemon juice - 3 tbsp. kutsara;
• batang bawang - 3 ngipin;
• mayonesa - 2 tbsp. kutsara (na may slide);
• langis ng mirasol - 3 tsp.

Paghahanda

1. Ang manok ay lasaw at hugasan nang mahusay sa maraming malamig na tubig.
2. Sa mangkok, ikalat ang mayonesa, idagdag ito ng maalat na toyo at kinatas ng juice mula sa sariwang limon. Narito pinindot namin sa pamamagitan ng isang espesyal na pindutin ang ilang mga cloves ng bawang at maingat na pinaghalo ang nagreresulta pampayok.
3. Inilagay namin muna ito sa loob ng ibon, at pagkatapos ay takpan ito mula sa labas.
4. Ilalagay namin ang manok sa isang malawak na mangkok na plastik at iwanan ito ng 45-50 minuto.
5. Ang mga prutas ng halaman ng kwins ay nalinis mula sa isang manipis na layer ng alisan ng balat at mga panloob na cotyledon, at ang laman mismo ay pinagputul-putol sa maliliit na hiwa.
6. Inihanda ang prutas na punuin ang panloob na lukab ng aming manok at, nakatali shin na may isang makapal na thread na nakalagay sa isang ginintuang baking sheet.
7. Maghurno ang manok sa halaman ng kwins sa oven para sa 1 oras at 45 minuto, habang pinapanatili ang isang temperatura ng 180 degrees.

Inihurnong manok na may quince at patatas sa oven - recipe

Mga sangkap:

• manok thighs - 700 g;
• hinog na quince - 2 piraso;
• patatas - 5-6 piraso;
• prunes - 100 g;
• mga sibuyas - 2 pcs .;
• paminta, asin - upang tikman;
• inuming tubig - 2/3 tbsp.

Paghahanda

1. Ang bawat hugasan ng balakang ay nahahati sa dalawang bahagi at inilalagay ang karne sa isang malalim na mangkok.
2. Ang mga may balat na mga sibuyas ay pinutol ng manipis hangga't maaari, at pinutol ang mga patatas sa mga random na cubes at ilagay ang mga gulay na ito sa isang mangkok na may manok.
3. Huwag alisin ang alisan ng balat mula sa halaman ng kwins, hatiin ito sa dalawang halves at i-cut mula sa bawat gitna na may mga buto. Susunod, ang mga halves ng halaman ng kwins ay pinutol sa flat, manipis na mga hiwa.
4. Ang mga prun ay na-scroll sa pamamagitan ng isang malaking screen ng mincers at, kasama ang naghanda halaman ng kwins, inilalagay namin ang mga ito sa isang karaniwang mangkok.
5. Idagdag ang mga sangkap sa isang lalagyan sa lasa, sinabunutan ng mabangong paminta sa lupa at asin sa kusina.
6. Paghaluin ang buong nilalaman ng mangkok, at pagkatapos ay ilipat ito sa isang mataas na hugis.
7. Nagdagdag kami ng inuming tubig dito at ilagay ang ulam sa oven.
8. Maghurno lahat ng 1 oras at 15 minuto, sa temperatura ng 195 degrees.