Physalis - mga recipe ng pagluluto

Nananatili ang Physalis para sa karamihan ng isang misteryosong halaman na may mga lantern, na madalas ay matatagpuan sa mga supermarket, sa mga kagawaran na may mga tropikal na prutas. Kung matutuklasan mo ang tungkol sa halaman na ito, lumilitaw na ang physalis ay maaaring ligtas na manirahan sa aming mga hardin. Higit pang mga detalye tungkol sa mga recipe para sa paghahanda ng physalis ay inilarawan sa ibaba.

Marinated vegetable physalis - recipe para sa pagluluto ng taglamig

Magsimula tayo sa physalis ng gulay, na mas madaling mag-ugat sa ating mga hardin, dahil mas adapted ito sa mababang temperatura. Ang prutas na ito ay may mas neutral na lasa kaysa sa kapwa nito "fruity", samakatuwid ay angkop para sa marinating, pag-aatsara at paggamit sa masarap na meryenda at salad.

Kung magpasya kang anihin ang mga prutas para sa taglamig, pagkatapos ay ang pag-cater ay perpekto, dahil pagkatapos ng pag-atsara ang mga prutas ay nagsisimula upang maging katulad ng pamilyar na mga kamatis na binabad.

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga puno ng prutas ay natatakpan ng mas malapad na balat, samakatuwid bago lumiligid sa mga lata, dapat itong blanched para sa mga isang minuto, at pagkatapos ay gumawa ng isang cross-cut mula sa isa sa mga dulo. Sa pormang ito, ang mga prutas ay maaaring mailagay sa malinis na lata at kinuha para sa pagluluto ng pampalasa. Para sa huli, dapat kang maghanda ng isang halo ng suka, tubig, at asin, idagdag ang mga dahon laurel, gisantes na paminta at maghintay para sa pinaghalong upang pakuluin. Sa sandaling ito ang mangyayari, ang pag-atsara ay aalisin mula sa apoy at ang pisalis ay ibubuhos sa mga banga, kung saan ang mga lalagyan ay agad na pinagsama.

Salad mula sa physalis - recipe

Mga sangkap:

Paghahanda

Pipino na rin banlawan at i-cut sa manipis na bilog. Fisalis hatiin sa quarters at ilagay sa isang mangkok salad na may isang pipino. Idagdag ang pinakuluang lentils at mga piraso ng tuyo mga aprikot, pagkatapos ay punan ang ulam na may isang simpleng sauce ng honey, mantikilya at sitrus juice.

Jam mula sa ligaw na strawberry - recipe para sa pagluluto ng taglamig

Ang mga uri ng presa ay itinuturing na dessert, may mas maliwanag na tamis at ginagamit sa paghahanda ng mga dessert at cocktail. Mula sa mga bunga ng iba't-ibang ito maaari kang maghanda ng mga standard sweet billet ng taglamig: jams, jams and marmalade.

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang hugasan na mga bunga ng physalis ay nahahati sa kalahati at inilagay sa enameled utensils. Ang mga berries ay ibinuhos ng tubig at iniwan upang pakuluan ang likido. Pagkatapos ay idinagdag ang asukal sa physalis, at pagkatapos dissolving ang kristal jam ay luto para sa isa pang 5 minuto. Ang sweet billet ay ipinamamahagi sa sterile garapon at agad na pinagsama.

Marmalade mula sa fizalis dessert - isang recipe para sa pagluluto para sa taglamig

Ang isa pang pagpipilian para sa mga dainties para sa taglamig ay marmelada mula physalis, ang pagkakapare-pareho ng kung saan ay ganap na ibinigay sa pektin. Ang ganitong marmalade ay hindi lamang isang dessert dish, perpektong angkop sa isang plate ng keso.

Mga sangkap:

Paghahanda

Fisalis berries ay nahahati sa kalahati at inilagay sa enamelware kasama ang asukal, sitrus juice, kanela at honey. Pagkatapos kumukulo ng timpla, lutuin ang halos kalahating oras, at pagkatapos ay idagdag ang pektin sa tratuhin upang mapapadali ito. Ang Hot jam ay agad na gumulong sa isang sterile na lalagyan.