Ang Royal prawns ay may mas matinding lasa at lasa, mahusay na nutritional properties at, siyempre, mas malaki ang sukat, kumpara sa maginoo na hipon. Ito ay isang mahusay na variant ng pagsasama sa isang produkto ng pandiyeta mga katangian, madaling assimilated protina, nutritional halaga, at din mahalaga amino acids.
Bilang isang patakaran, sa aming rehiyon, ang frozen royal shrimp ay magagamit para sa pagbebenta sa mga retail chain. Tingnan natin kung ano ang gagawin sa kanila pagkatapos ng pagbili, kung magkano at kung paano lutuin ang frozen royal prawns, at magbunyag din ng ilang mga lihim ng kanilang paghahanda.
Paano magluto ng mga prutas na frozen royal prawns?
Una, ang hipon ay lasaw sa temperatura ng silid o sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig. Pagkatapos ay sa anumang pan ibuhos ang tubig sa isang rate ng apat na liters bawat kilo ng hipon, magpainit ito sa isang pigsa at itapon sa halagang ito ang dalawang tablespoons ng asin. Ibinubog namin ngayon ang mga nakapirming prawns ng hari sa tubig na kumukulo, maghintay hanggang muling lutuin, at magluto ng anim hanggang pitong minuto. Itatapon namin ang mga hipon sa isang colander at takpan ng malamig na tubig. Ang ganitong paraan ng pagkabigla ay gawing madali upang malinis ang mga ito mula sa shell para sa karagdagang paggamit.
Tandaan na ang proseso ng pagluluto ay idinisenyo para sa raw na hipon. Pareho silang sariwa at nagyelo, may kulay-abo na kulay. Kung bumili ka ng mga walang kulay na kulay-rosas na hipon, nangangahulugan ito na niluto na bago magyeyelo, at sa gayon ay nangangailangan ng mas kaunting oras sa pagluluto. Ito ay sapat na tulad, dati defrosted, hipon na humawak sa tubig na kumukulo para sa isang minuto, at sila ay handa na.
Paano magluto ng peeled frozen royal prawns?
Kung ang frozen royal shrimp na binili mo ay nalinis na, malamang malamang na pinakuluang bago magyelo at magkaroon ng kulay rosas na kulay. Para sa pagluluto, kausapin muna ang mga ito sa temperatura ng kuwarto, na nakalagay sa colander, na naka-install sa anumang lalagyan upang mangolekta ng likido. Sa mainit na tubig, hindi dapat na agad itong ibubuhos, dahil may mataas na panganib na mawalan ng mga katangian ng panlasa ng inihanda na ulam. Sa parehong dahilan, hindi ito inirerekomenda na gumamit ng microwave oven para sa paglapastos.
Ibuhos sa pan ng tubig sa isang dami ng dalawang beses ang dami ng hipon, na dapat na pinakuluan, pinainit sa isang pigsa, idagdag ang asin sa rate na 30 gramo ng asin bawat litro ng tubig at ipasok namin ang aming naka-defrosted na, hipon na hipon para sa isa hanggang dalawang minuto, depende sa ang sukat ng molusko. Ito ay mas maginhawa upang gawin ito sa parehong colander na kung saan sila ay defrosted, kaya pumili ng isang palayok para sa pagluluto ng naaangkop na laki.
Kapag ang pagluluto ng anumang mga hipon, kapwa-kupas at sa isang shell, mahalaga na huwag ibenta ang mga ito sa tubig na kumukulo, dahil pagkatapos ng matagal na paggamot sa init ay nagiging matigas (goma).
Kung gusto mo ang likas na panlasa ng hipon, pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa sa tubig kapag ang pagluluto ay hindi katumbas ng halaga.
Buweno, ang mga prawns ng hari ay binili, nalagpasan at pinakain ng maayos. Ito ay nananatiling magtrabaho para sa isang maliit, - upang magpasiya sa paraan ng kanilang karagdagang aplikasyon. Namely, magdagdag ng prawns sa salad , sopas o tangkilikin ang kanilang mga kahanga-hangang natural na lasa, naghahanda para sa kanila ng ilang orihinal na sarsa.