Paano masarap na lutuin ang buckwheat?

Ang sabaw ng Buckwheat ay isang masustansya, ngunit sa parehong oras elementarya simpleng ulam, na perpektong nababagay bilang isang bahagi ulam sa lahat. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano masarap na lutuin ang bakwit at kung ano ang pakainin ito!

Paano magluto ng masarap na bakwit?

Mga sangkap:

Paghahanda

Paano masarap na lutuin ang friable buckwheat? Kaya, banlawan ang croup at ibalik ito sa isang maliit na colander, pinapayagan ang tubig na maubos nang tuluyan. Pagkatapos ay i-calcine namin ito sa isang dry pan frying, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa magsimula itong mag-crack. Ngayon ay kumukuha kami ng isang maliit na kazanok, inilipat ang rump dito at punuin ito ng salted na tubig. Inilalagay namin ang mga pinggan sa isang malakas na apoy, dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at bawasan ang apoy. Inihanda namin ang lugaw sa ilalim ng talukap ng mata, hanggang sa tuluyang mawala ang likido. Ngayon ay aalisin namin mula sa plato, pinakain namin ang masustansyang bakwit na may mantikilya at naglilingkod para sa isang bahagi ng ulam sa karne o isda na ulam.

Ang recipe para sa isang masarap na bakwit sa isang multivariate

Mga sangkap:

Paghahanda

Upang maghanda ng masarap na bakwit na may mga kabute sa isang multivariate champignons na hinugasan, pinroseso at pinutol sa mga plato. Nililinis namin ang bombilya, maliit na maliit na piraso. Ngayon isama namin ang multivark sa network, itinakda namin ang mode na "Paghurno" at ang timer para sa 30 minuto. Ibuhos sa mangkok ng langis ng gulay, ilagay ang mga sibuyas at lumilipas ito mga 15 minuto bago ang transparency. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, takpan ang takip at lutuin hanggang sa tunog ng signal at wakasan ang rehimen. Pagkatapos nito, ibubuhos namin ang well-washed buckwheat, punan ito ng tubig, ilabas ang programang "Buckwheat" at isara ang takip. Matapos ang signal ng pagkumpleto, ihahatid namin ang ulam sa talahanayan, patubigan ito ng berdeng sibuyas at pagdaragdag ng isang slice ng creamy oil. At maaari kang gumawa ng isang masarap na sarsa ng sarsa para sa bakwit, upang ang ulam ay lumiliko ng makatas at mahalimuyak.

Masarap na bakwit na may karne

Mga sangkap:

Paghahanda

Upang maghanda ng mabangong at masarap na bakwit na may karne, ihanda muna ang lahat ng sangkap. Ang baboy pulp ay hugasan, tuyo ng isang tuwalya at gupitin sa maliliit na cubes o straws. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang mangkok, iwisik ang asin, panahon na may pampalasa sa iyong panlasa at iwanan ito ng 10 minuto. Sa oras na ito ay inihanda namin ang lahat ng iba pang mga kinakailangang produkto. Ang mga karot ay nalinis, nalinis at inihagis sa isang kaldero ng daluyan. Pinadalisay na bombilya na pinutol na manipis na dayami. Ang kawali ay pinainit na may langis, inilalagay namin ang mga piraso ng karne at pinalamanan ang mga ito sa katamtaman na apoy, pinupukaw ng isang spatula. Pagkatapos ay inililipat namin ang baboy sa mga napkin ng papel, at sa kawali ay nagpapadala kami ng mga gulay at iba pa sangkap hanggang ginintuang kayumanggi. Ngayon itabi ang lahat ng mga bahagi na inihanda sa mga kaldero ng luwad. Una sa lahat ilagay ang karne sa ibaba, pagkatapos ay takpan ang baboy na may mga gulay. Buckwheat groats ng ilang beses, at pagkatapos, pagbuhos ng lahat ng mga likido, ibuhos sa kaldero. Punan ang lahat ng may filter na inuming tubig, takpan ang mga lids at ipadala ito sa isang preheated oven. Ang masarap na bakwit ay ganap na handa, kapag ang lahat ng kahalumigmigan ay umuuga, ito ay kukuha ng mga 45 minuto. Sa isang hot porridge ihagis ang isang piraso ng mantikilya, magdagdag ng ilang mga dahon ng sariwang perehil, pukawin at maglingkod ng isang ulam nang direkta sa kaldero.