Ang sabaw ng Buckwheat ay isang masustansya, ngunit sa parehong oras elementarya simpleng ulam, na perpektong nababagay bilang isang bahagi ulam sa lahat. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano masarap na lutuin ang bakwit at kung ano ang pakainin ito!
Paano magluto ng masarap na bakwit?
Mga sangkap:
- Mga gulong ng bakwit - 1 item;
- tubig - 2 mga item;
- asin - upang tikman;
- Mantikilya - 20 g.
Paghahanda
Paano masarap na lutuin ang friable buckwheat? Kaya, banlawan ang croup at ibalik ito sa isang maliit na colander, pinapayagan ang tubig na maubos nang tuluyan. Pagkatapos ay i-calcine namin ito sa isang dry pan frying, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa magsimula itong mag-crack. Ngayon ay kumukuha kami ng isang maliit na kazanok, inilipat ang rump dito at punuin ito ng salted na tubig. Inilalagay namin ang mga pinggan sa isang malakas na apoy, dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at bawasan ang apoy. Inihanda namin ang lugaw sa ilalim ng talukap ng mata, hanggang sa tuluyang mawala ang likido. Ngayon ay aalisin namin mula sa plato, pinakain namin ang masustansyang bakwit na may mantikilya at naglilingkod para sa isang bahagi ng ulam sa karne o isda na ulam.
Ang recipe para sa isang masarap na bakwit sa isang multivariate
Mga sangkap:
- bakwit - 2 mga item;
- tubig na sinala - 4 na mga item;
- sariwang champignons - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mantikilya - 25 g;
- langis ng gulay - upang tikman;
- sibuyas na berde - tikman.
Paghahanda
Upang maghanda ng masarap na bakwit na may mga kabute sa isang multivariate champignons na hinugasan, pinroseso at pinutol sa mga plato. Nililinis namin ang bombilya, maliit na maliit na piraso. Ngayon isama namin ang multivark sa network, itinakda namin ang mode na "Paghurno" at ang timer para sa 30 minuto. Ibuhos sa mangkok ng langis ng gulay, ilagay ang mga sibuyas at lumilipas ito mga 15 minuto bago ang transparency. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, takpan ang takip at lutuin hanggang sa tunog ng signal at wakasan ang rehimen. Pagkatapos nito, ibubuhos namin ang well-washed buckwheat, punan ito ng tubig, ilabas ang programang "Buckwheat" at isara ang takip. Matapos ang signal ng pagkumpleto, ihahatid namin ang ulam sa talahanayan, patubigan ito ng berdeng sibuyas at pagdaragdag ng isang slice ng creamy oil. At maaari kang gumawa ng isang masarap na sarsa ng sarsa para sa bakwit, upang ang ulam ay lumiliko ng makatas at mahalimuyak.
Masarap na bakwit na may karne
Mga sangkap:
- Buckwheat groats - 1 item;
- tubig na sinala - 2 item;
- baboy pulp - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- mantikilya - 10 g;
- parsley fresh - for filing.
Paghahanda
Upang maghanda ng mabangong at masarap na bakwit na may karne, ihanda muna ang lahat ng sangkap. Ang baboy pulp ay hugasan, tuyo ng isang tuwalya at gupitin sa maliliit na cubes o straws. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang mangkok, iwisik ang asin, panahon na may pampalasa sa iyong panlasa at iwanan ito ng 10 minuto. Sa oras na ito ay inihanda namin ang lahat ng iba pang mga kinakailangang produkto. Ang mga karot ay nalinis, nalinis at inihagis sa isang kaldero ng daluyan. Pinadalisay na bombilya na pinutol na manipis na dayami. Ang kawali ay pinainit na may langis, inilalagay namin ang mga piraso ng karne at pinalamanan ang mga ito sa katamtaman na apoy, pinupukaw ng isang spatula. Pagkatapos ay inililipat namin ang baboy sa mga napkin ng papel, at sa kawali ay nagpapadala kami ng mga gulay at iba pa