Mulled wine - isang warming drink na i-save mo mula sa karaniwang sipon. Maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Paggamit ng iba't ibang pampalasa, pagdaragdag ng alak, malakas na tsaa, cognac at rum, palagi kang nakakakuha ng bago at orihinal na inumin. Sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na maihanda ang mulled wine.
Paano magluto ng mulled wine?
Mga sangkap:
- pulang dry wine - 500 ML;
- asukal - 1.5 tbsp. kutsara;
- honey - 3 tbsp. kutsara;
- cloves - 10 pcs .;
- mga pasas - 10 piraso;
- tubig - 0.5;
- cardamom - 5 pcs .;
- orange - 0.5 pcs .;
- kanela - 2 sticks.
Paghahanda
Sa Turk ibuhos ang isang maliit na pinakuluang tubig, itapon ang mga buds ng cloves at kardamono. Dalhin namin ang likido sa isang pigsa at igiit namin ito para sa eksaktong isang oras. Ibuhos ang alak sa palayok, idagdag ang honey at asukal. Inilagay namin ang halo sa pinakamaliit na sunog at pinainit hanggang sa 80 degrees, ngunit huwag pigsa. Pagkatapos makuha namin pampalasa mula sa pabo at ilagay ang mga pasas na may kanela. Namin magpainit muli at i-off ito. Paghaluin ang parehong mga likido, takpan ang takip at igiit namin ang 20 minuto. Ang hugasan ay hugasan, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa baso. Ibuhos namin ang mulled na alak at inumin ito kinakailangang mainit, tinatangkilik ang isang natatanging lasa at aroma!
Paano magluto ng mulled wine sa bahay?
Mga sangkap:
- pulang dry wine - 500 ML;
- tsaa - 400 ML;
- sariwang luya - 2 cm;
- badonia - 1 piraso;
- kanela - 2 sticks;
- orange - 1 piraso;
- mga almendras;
- honey - sa kalooban;
- asukal - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Linisin ang luya, i-cut sa manipis na hiwa at ilagay sa isang kasirola. Punan ang alak, itapon ang kanela, tubby at mga almond, tinadtad na mga plato. Ibuhos namin ang asukal at ilagay ang mga pinggan sa apoy. Heat ang timpla hanggang lumitaw ang mga unang bula at agad na ipakilala ang tsaa. Muli, init, alisin mula sa plato at maglagay ng orange, hiwa. Takpan ang talukap ng mata at ipilit mulled alak para sa hindi bababa sa 15 minuto. Ibuhos namin ang inumin sa ibabaw ng mga tasa at tangkilikin ang lasa at aroma habang mainit. Kung ang mulled na alak ay hindi masyadong matamis, magdagdag ng isang maliit na honey tikman.
Paano gumawa ng non-alcoholic mulled wine?
Mga sangkap:
- cherry juice - 500 ML;
- tubig na kumukulo - 500 ML;
- itim na tsaa - 2 tsp;
- limon - 3 hiwa;
- badonia - 1 piraso;
- kanela - 1 stick;
- cloves - 2 pcs .;
- prunes - 7 pcs .;
- ang ugat ng luya - upang tikman;
- tuyo mga aprikot - 5 pcs .;
- honey - tikman;
- asukal - 100 g.
Paghahanda
Kaya, ibuhos muna ang tubig na kumukulo sa dahon ng tsaa at pakuluan ito, mga 5 minuto. Ang mga prun at pinatuyong mga aprikot ay hugasan nang husto. Pagkatapos ay i-filter namin ang tsaa, ibuhos ito sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, luya sa lupa, mga hiwa ng lemon, tubberry, kanela, clove at pinatuyong prutas. Lubusan ihalo at hugasan ang cherry juice. Dalhin ang inumin sa isang pigsa at magluto sa mababang init para sa mga 20 minuto. Pagkatapos nito, ibinubuhos namin ang alak sa mga tasa at idinagdag ang honey sa panlasa.
Paano magluto ng mulled wine sa isang multivark?
Mga sangkap:
- pulang semisweet wine - 500 ML;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- orange - 3 lobules;
- kanela - 1 stick;
- limon - 2 lobules;
- cloves - 2 pcs .;
- badonia - 1 piraso;
- kulantro - pakurot;
- cardamom - 1 pc .;
- Ang ugat ng luya - sa panlasa.
Paghahanda
Nag-aalok kami sa iyo ng isang mabilis na paraan kung paano gumawa ng mulled alak mula sa red wine. Ang orange at limon ay maingat na hugasan, gupitin sa manipis na mga hiwa at ilagay ang prutas sa multivarka mangkok. Idagdag ang lahat ng spices, honey at ibuhos ang red semisweet wine. Itakda ang mode na "Multiprofile" at markahan ang tungkol sa 5 minuto, ngunit huwag pahintulutan ang likido upang pigsa. Matapos ang signal ng tunog, isinasalin namin ang aparato sa programang "Pampainit" at igiit ang inumin sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos buksan ang talukap ng mata, pilitin ang mulled na alak at ibuhos ito sa mataas na baso.