Isipin kung gaano kamangha-mangha ang paglilingkod sa mga kaibigan na nakaupo sa tsiminea sa isang malamig na araw ng taglamig na may mainit na mulled na alak . Upang gawing ganitong inumin, maaari mong gamitin ang anumang alak, dahil kung magdagdag ka ng isang stick ng kanela, isang maliit na luya at iba pang pampalasa, ito ay magiging masarap! Tingnan natin ang mga recipe ng mulled wine mula sa red wine.
Ang recipe ay nagamit ng alak na may pulang alak
Mga sangkap:
- dry red wine - 750 ML;
- limon - 1 piraso;
- orange - 1 piraso;
- kanela - 1 stick;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- cloves - 5 pcs .;
- tubig 100 ML.
Paghahanda
Sa naghanda ng pinggan ibuhos ang kinakailangang halaga ng tubig, ilagay sa isang plato, init, idagdag ang hiwa ng limon at orange, itapon ang kanela at clove. Dalhin namin ang lahat sa pigsa at maghintay ng eksaktong 2-3 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos sa sabaw ang pulang tuyong alak, muli ulit sa pinakamainam na temperatura at alisin ang inumin mula sa apoy. Idagdag ang honey sa panlasa, bigyan ang red mulled wine 10 minuto at ibuhos ang inumin sa mataas na baso, dekorasyon sa kanila na may lemon slice.
Mulled wine mula sa red semisweet wine
Mga sangkap:
- pulang semisweet wine - 750 ML;
- orange - 2 piraso;
- cognac - 50 ML;
- mansanas - 1 piraso;
- lupa luya - 1 kutsarita;
- nutmeg - upang tikman;
- cloves - 3 pcs .;
- kanela - 1 stick;
- honey - to taste.
Paghahanda
Ang red wine ay ibinuhos sa isang palayok na niluto, idagdag ang isang stick ng kanela, cloves, nutmeg at luya. Lahat ng halo-halong, ilagay sa isang mahinang apoy at dalhin sa isang temperatura ng tungkol sa 60 degrees.
Sa oras na ito, hugasan natin ang orange at mansanas, tuyo ang mga prutas, linisin ang mga ito, i-cut ang mga ito sa mga hiwa at idagdag ang mga ito sa mainit na alak. Susunod agad ibuhos sa cognac at dalhin mulled alak sa isang temperatura ng 80 degrees. Takpan ang kasirola na may takip, alisin ang inumin mula sa apoy, i-filter at ipaalam ito sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay ibuhos namin ang mulled na alak sa mainit na salamin sa mata, ilagay ang honey tikman at maglingkod ito sa talahanayan.
Mulled wine mula sa dry red wine
Mga sangkap:
- dry red wine - 750 ML;
- honey - 7 tbsp. kutsara;
- badonia - 3 piraso;
- cloves - 6 pcs .;
- kanela - 2 sticks;
- paminta ng mabango na mga gisantes - 4 na mga PC.
Paghahanda
Sa palayok, ibuhos ang red wine, idagdag ang lahat ng pampalasa sa halili at initin ito sa mababang init. Pagkatapos ay alisin namin ang mga pinggan mula sa plato, ilagay honey at dahan-dahan stirring, maghintay hanggang ito ganap na dissolves. Takpan ang inumin na may talukap ng mata, ipaalam ito sa loob ng mga 10 minuto, i-filter at maglingkod sa mesa sa baso na pinalamutian ng mga kanela stick.
Mulled wine mula sa red wine
Mga sangkap:
- red wine 750 ml;
- mansanas - 200 g;
- asukal - 200 g;
- black pepper peas - 25 pcs .;
- kanela - 20 g;
- limon - 1 piraso;
- cloves - 10 pcs.
Paghahanda
Sa isang kasirola ibuhos ang red wine, magdagdag ng pampalasa, asukal, itapon ang mansanas, diced, pampalasa at dalhin ang lahat sa isang pigsa. Pagkatapos ay alisin namin ang inumin mula sa plato, takpan ito ng takip at ipaalam ito sa 10-15 minuto. Pagkatapos nito, sinasala namin ang mulled na alak, ibuhos ito sa mga baso, itapon sa bawat slice ng lemon at ilang mga hiwa ng mga sariwang mansanas.
Mulled wine mula sa red wine
Mga sangkap:
- cloves - 2 pcs .;
- kanela - upang tikman;
- lemon alisan ng balat - upang tikman;
- asukal - 125 g;
- tubig 400 ML;
- red table wine 750 ml.
Paghahanda
Sa isang enameled pan ilagay cloves, mag-upak ng kanela, lemon lubos na kasiyahan, asukal at ibuhos ang lahat ng ito sa malamig na tubig. Pagkatapos ay ilagay ang mga pinggan sa isang mahina na apoy, dalhin sa isang pigsa, pakuluan ng 2 minuto, pagkatapos kung saan namin filter ang inumin. Susunod, ibubuhos namin sa sabaw ang red table wine, muling initin ito sa 70 degrees, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng isang baso ng magandang cognac o rum sa inumin.