Maaari kang maghanda ng masarap na alak sa iyong sarili. Ang mga recipe ng raspberry na alak sa bodka ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Bistilya ng alak sa bahay sa vodka
Mga sangkap:
- prambuwesas - 500 g;
- sitriko acid - 5 g;
- granulated sugar - 700 g;
- pinakuluang tubig - 500 ML;
- bodka - 1.3 liters;
- asukal vanilla - 5 g.
Paghahanda
Punan ang tubig na hinog na berries ng raspberries at magluto sa maliit na apoy hanggang sa maging maliwanag ang mga berry. Maaaring tumagal ito ng halos isang oras. Pagkatapos ay dalhin ang mga berries, ibuhos ang asukal at ihalo mabuti hanggang sa ganap itong dissolves. Pagkatapos ay sa pamamagitan ng strainer, ibuhos ang resultang syrup sa isang bote. Magdagdag ng citric acid, vodka at vanilla sugar. Tinatakpan namin ang bote, iling mabuti at mag-iwan ng 2 oras sa init. Bawat kalahati ng isang oras ang mga nilalaman ng bote ay dapat na inalog. Naka-filter namin ang alak sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze, ibuhos ito sa mga bote at mahigpit na i-seal ito.
Recipe para sa raspberry na alak sa bodka
Mga sangkap:
- asukal - 1 tasa;
- bodka - 500 ML;
- prambuwesas.
Paghahanda
Sa isang litro ng garapon, ibuhos ang isang baso ng asukal, ibuhos sa 500 ML ng bodka at ilagay ang mga raspberry upang mapuno ang palayok sa tuktok. Mahigpit na isara ang cap nylon at alisin upang igiit sa isang madilim na lugar. Araw-araw ang bangko ay kinakailangang matayod. Mga araw pagkatapos ng 10 liqueur filter.
Prinsa ng alak - recipe para sa bodka
Mga sangkap:
- prambuwesas - 350 g;
- limon - kalahati;
- vodka - 700 ML;
- asukal sa syrup - 180 ML.
Paghahanda
Paghuhugas ng raspberry, malinis na espongha ng berry. Inilalagay namin ito sa isang garapon at pinagaling ito sa estado ng niligis na patatas. Magdagdag ng zest sa mga halves ng limon na walang puting alisan ng balat at ibuhos ang vodka. Ipinilit namin ang 21 na araw, pagkatapos ay i-filter at i-filter sa pamamagitan ng isang cotton filter. Ihanda ang syrup sa 1: 1 na bahagi at idagdag ito sa makulayan. Iningatan namin ang inumin sa loob ng ilang linggo, at pagkatapos ay handa na itong maglingkod.
Homemade raspberry na alak na may pulang kurant sa bodka
Mga sangkap:
- hinog raspberry - 400 g;
- Red currant - 300 g;
- asukal sa syrup - 250 ML;
- lime - 1 piraso;
- bodka - 550 ml;
- 1 kanela stick;
- orange - 1 piraso;
- vanilla extract - 2 tsp.
Paghahanda
Mga raspberry at currant, pinagsunod-sunod at inilagay sa isang garapon. Magdagdag ng orange at lemon zest, kanela. Punan ang lahat ng vodka at ipilit ang tungkol sa 6 na linggo, kung minsan ay nanginginig. Mahusay filter, filter, magdagdag ng syrup ng asukal (ang halaga nito ay maaaring iakma mula sa iyong sariling mga kagustuhan sa panlasa), vanilla extract, pukawin at ipamahagi sa mga bote na inihanda.