Marinated luchok ay isang kahanga-hanga karagdagan sa karne, at lalo na sa shish kebab. Nagbibigay ito ng ulam ng malambot, makatas at hindi kapani-paniwala na lasa. Ito ay pinaka-kaugalian upang lutuin ito sa mga singsing, ngunit ang mga maliliit na bombilya ay magagawa rin. Alamin natin kung paano mag-pickle ng sibuyas para sa shish kebab !
Recipe para sa pickled mga sibuyas para sa shish kebab
Mga sangkap:
- bombilya - 3 piraso;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- suka - 75 ML;
- tubig - 1 item;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang bombilya ay nalinis, pinutol ng manipis na singsing at nakasalansan sa isang mangkok. Ngayon ay naghahanda kami ng atsara para sa mga sibuyas upang ihalo ang kebab. Ibuhos ang filter na tubig sa isang kasirola, ibuhos sa asukal at asin. Ilagay ang mga pinggan sa kalan at dalhin ang halo sa isang pigsa, pagpapakilos sa isang kutsara. Pagkatapos ay ibuhos malumanay ang suka at patayin ang gas. Punan ang singsing ng sibuyas na may mainit na atsara at takpan ang mangkok na may malinis na plato. Matapos ang halos isang oras, itapon namin ang sibuyas sa isang colander at gamitin ito upang maglingkod sa isang shish kebab.
Paano marinate ang sibuyas para sa shish kebab sa Griyego?
Mga sangkap:
- bombilya - 2 piraso;
- langis ng oliba - 100 ML;
- oregano - upang tikman;
- balsamic vinegar - 75 ML.
Paghahanda
Ang mga gulay ay nalinis at pinutol sa manipis na mga singsing. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga ito sa isang zip-package, ibuhos ang langis, suka at itapon ang isang pakurot ng oregano. Pinapabilis namin ang bag at i-shake ito nang maayos, pinapalakas ang mga nilalaman. Marinuyu luchok para sa karne tungkol sa isang oras, at pagkatapos ay nagsilbi sa mga dahon ng salad.
Recipe para sa marinade sibuyas para sa shish kebab
Mga sangkap:
- maliit na mga bombilya - 500 g;
- paminta sa lupa - 1 kutsarita;
- asukal kayumanggi - 150 g;
- bay dahon - 3 mga pcs .;
- French mustard - 0.5 tbsp. kutsara;
- apple cider vinegar - 2 liters;
- tubig - 2 l;
- pampalasa;
- cloves - 1 kutsarita;
- asin - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Linisin ang mga ulo at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Pagkatapos, mula sa tubig at asin, inihahanda namin ang mag-asim at pinunan ito ng mga inihandang sibuyas. Iniwan namin ito upang mag-atsara para sa buong gabi, at sa umaga sine-ukit maingat ang likido sa pamamagitan ng isang salaan. Ang mga bangko ay naunang hugasan at isterilisado. Sa pagsagap namin ihalo ang apple cider cuka, paminta, French mustard at brown sugar. Inihayag namin ang mga ulo ng sibuyas sa mga garapon, idagdag sa bawat sibuyas, bay dahon at mainit na paminta. Punan ang mga sibuyas sa pag-atsara, takpan ang mga banga na may lids at ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa mga tungkol sa isang buwan.
Mabilis na recipe para sa marinating mga sibuyas para sa shish kebab
Mga sangkap:
- asin - 1 kutsarita;
- suka - 2 tsp.
- bombilya - 4 na mga PC.
Paghahanda
Ang mga bombilya ay nalinis at pinutol sa maliit na manipis na singsing. Pagkatapos ay idagdag ito sa isang malinis na lalagyan, ibuhos ang suka at itapon ang asin. Isara ang lalagyan na may takip at alugin ito nang maayos. Pagkatapos ng halos isang oras, malumanay tanggalin ang mga singsing mula sa pag-atsara, gamit ang isang maingay, at gamitin ang mga ito bilang isang side dish para sa shish kebab.
Ang recipe para sa sibuyas para sa shish kebab
Mga sangkap:
- tubig - 2 mga item;
- bombilya - 4 pcs .;
- alak - 2 mga item;
- asin - 1 kutsarita;
- asukal - 0,5 tsp.
- paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga bombilya ay nalinis mula sa mga husks at shinkuyu ringlets. Foldin ang mga ito sa isang malalim na mangkok at ibuhos para sa 10 minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng asin, asukal at paminta. Pinupuno namin ang mass na may alak at umalis upang mag-agila para sa 3 oras.
Paano kumain ng sibuyas para sa shish kebab?
Mga sangkap:
- bombilya - 3 piraso;
- tubig - 0.5;
- table vinegar - 0,5 table;
- adzhika tuyo - tikman.
Paghahanda
Ang mga may balat na mga sibuyas ay nahuhuli, pinutol at pinatumba nang may bitag na kahoy na martilyo. Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa isang mangkok, ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ng 20 minuto, alisan ng tubig ang likido sa pamamagitan ng isang salaan. Hiwalay kami kumonekta sa tubig na may suka at tuyo adzhika. Ang nagreresultang timpla ay ibinuhos na may sibuyas na sibuyas at ipaalam ito para sa halos kalahating oras. Pagkatapos nito, inaalis namin ang mga singsing mula sa pag-atsara at pinaglingkuran ang mga ito sa isang mainit na shish kebab.