Alam kung paano mag-imbak ng mga cranberry, posible na i-save ang isang mahalagang baya para sa isang mahabang panahon nang walang damaging nito mahalagang katangian. Ang benzoic acid na nakalagay sa produkto, na isang likas na pang-imbak, ay makakatulong upang mapreserba ang sariwang lasa nang walang matalino na teknolohiya at protektahan ang masa ng rami mula sa pinsala at pagkabulok.
Paano mag-imbak ng mga cranberry sa bahay?
Pag-aaral ng mga paraan ng pag-iimbak ng cranberries para sa taglamig, lahat ay maaaring pumili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa kanilang sarili o gumamit ng ilang mga bersyon nang sabay-sabay.
- Ang mga cranberry ay unang pinagsunod, ang pag-aalis ng mga kulubot at mga nasirang specimens. Bago mag-imbak sa sariwang anyo, ang mga berry ay hindi inirerekomenda na hugasan.
- Para sa pagpapanatili sa orihinal na anyo lamang ang mga berries na nakolekta sa taglagas ay angkop. Ang pag-ani ng tagsibol ay mas mahusay para sa pagyeyelo, para sa paggawa ng mga sarsa, lahat ng uri ng mga blangko.
- Ang mga berries ay pinananatiling sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon, kaya kung may libreng puwang sa kompartimento ng refrigerator, maaari mo itong gamitin bilang isang perpektong imbakan nang walang pag-aatubili.
- Isang napatunayan at abot-kayang paraan upang mapanatili ang cranberries - sa tubig, kaya nakakatipid ito ng juiciness, sariwang lasa at lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
- Bilang karagdagan sa mga stock ng mga sariwang berry, ang mga cranberry ay maaaring maimbak ng asukal, pulbos ng asukal, honey, o i-freeze ang mass ng isang itlog sa freezer.
- Ang istante ng buhay ng mga cranberry ay nakasalalay sa napiling paraan at ang kalidad ng pagganap ng lahat ng inirekumendang kinakailangan. Sa wastong mga kondisyon, ang mga berry ay naka-imbak hanggang sa bagong ani.
Paano mag-imbak ng cranberries sa refrigerator?
Tutulungan ka ng susunod na seksyon na malaman kung paano mag-imbak ng mga cranberry sa refrigerator. Ang pamamaraan na ito ay angkop kung mayroong isang maliit na bilang ng mga berries o may isang hiwalay na aparato pagpapalamig na maaaring magamit bilang isang imbakan pasilidad.
- Pag-aayos ng mass ng berry, pagpili ng mga berry na kalidad nang walang anumang admixture ng mga dahon, mga labi.
- Ang mga napiling sample ay sakop sa mga kahon ng karton o sa mga pakete ng manipis na polyethylene at inilalagay sa mga istante ng aparato.
- Ang perpektong imbakan ng cranberries sa refrigerator ay nagsasangkot ng pagpapanatili ng isang pare-pareho ang temperatura sa hanay ng +1 hanggang +4 degrees at katamtaman na kahalumigmigan sa kamara ng aparato.
- Sa panaka-nakang panahon, kailangan mong baguhin ang meryong masa at, kung kinakailangan, pag-uri-uriin, pag-aalis ng mga durog na berry na maaaring pahintulutan upang ihanda ang prutas na juice, sarsa o iba pang pagkain.
Paano mag-imbak ng cranberries sa tubig?
Kung isasaalang-alang ang mga paraan ng pag-iimbak ng mga cranberry, ang espesyal na pansin ay nakuha sa bersyon sa tubig. Ang basa berries ay mananatiling makatas, nang hindi nawawala ang mahahalagang katangian.
- Upang mag-imbak ng berries gumamit ng mga garapon na salamin o enameled container, siguraduhin na walang mga chips at mga bitak sa enamel.
- Bilang isang punan, kailangan mo ng isang spring o purified, matibay tap tubig, na kailangan mong pigsa at cool na.
- Ang masa ng Berry ay pinagsunod-sunod at inilatag sa handa na mga lalagyan.
- Ibuhos ang mga nilalaman ng tubig sa buong saklaw, takip sa mga takip.
- Upang mag-imbak ng cranberries sa tubig ay may kalidad at mahaba, ilagay ang lalagyan sa isang cool na lugar: sa bodega ng alak, ref o balkonahe.
Paano mag-imbak ng cranberries sa may pulbos na asukal?
Ang pagpapanatiling cranberries, na isinasaalang-alang ang impormasyon sa ibaba, ay mag-apila sa matamis na ngipin. Sa kasong ito, ang kalidad ng mga berry na nakapasa sa pagpili ay ibinabad sa protina, at pagkatapos ay itatapon ito sa may pulbos na asukal. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang billet ay nagiging isang paboritong delicacy, na umaakit sa kaibahan ng mga kumbinasyon ng lasa at kahanga-hangang benepisyo.
Mga sangkap:
- cranberries - 2 kg;
- itlog puti - 4 mga PC.
- pulbos na asukal - 2 kg.
Paghahanda
- Ang kalidad ng cranberry berries ay maingat na pinatuyong sa isang tuwalya hangga't ang lahat ng kahalumigmigan ay umuuga.
- Paikutin ang mga puti hanggang sa napakaliit na kahanga-hanga, ibuhos ang mga ito sa cranberry, iling, malumanay na pukawin at ipamahagi ang pantay na protina na sangkap.
- Itapon ang masa ng isang itlog papunta sa isang strainer, payagan ang labis na protina na dumaloy pababa.
- Ang mga selyula ay nilusok ang cranberries sa pulbos , kumalat sa pergamino, umalis sa tuyo.
- Iimbak ang workpiece sa isang tuyo at perpektong lugar.
Paano mag-imbak ng mga cranberry na gadgad ng asukal?
Dagdag pa sa kung paano mag-imbak ng cranberries sa asukal sa isang kulagang anyo . Ang mga berry ay maaaring durog na may mga gadget ng kusina o madaling durugin na may kahoy na crush. Ang pagkuha ay maaaring maging isang yari na batayan para sa paghahanda ng kissels, compotes, mga inumin ng prutas at iba pang mga dessert. Ang kasariwaan ay ganap na nakaimbak sa cellar o ref para sa isang taon o higit pa.
Mga sangkap:
- cranberries - 2 kg;
- granulated sugar - 2 kg.
Paghahanda
- Ang masa ng Berry ay pinagsunod-sunod, inaalis ang mga hindi magandang kalidad na mga specimen, mga dahon at iba pang basura.
- I-crush ang cranberries sa isang blender, sa tulong ng isang gilingan ng karne o sa pamamagitan ng isang hand-made na paraan ng pag-crack.
- Magdagdag ng asukal, pukawin, ilipat ang workpiece sa steamed tuyo garapon, takip sa lids.
Paano mag-imbak ng cranberries na may honey?
Impormasyon tungkol sa kung paano mag-imbak ng mga cranberry upang mapanatili at maparami ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari nito, gayundin ang pagbabago ng lasa. Ang bersyon ng pag- aani ng berries na may honey ay angkop para sa layuning ito pati na rin ang posible. Lalo na naaangkop ang paggamit ng mga matatamis na may tsaa sa panahon ng malamig: ang mga sakit sa banayad na anyo ay magtagumpay nang walang droga.
Mga sangkap:
- Cranberry - 1 kg;
- honey - 1 glass.
Paghahanda
- Ang mga napiling mga berry ay nasa lupa sa anumang maginhawang paraan.
- Paghaluin ang masa gamit ang pulot, kumalat sa sterile at dry na garapon.
- Ang wastong pag-iimbak ng cranberries na may honey ay maaaring ibigay sa pamamagitan ng paglalagay ng workpiece sa refrigerator o cellar.
Paano mag-imbak ng cranberries sa freezer?
Ang karagdagang mga rekomendasyon ay kapaki-pakinabang sa mga taong hindi alam kung paano panatilihin ang cranberries sa isang freezer. Ang pamamaraang ito ay isa sa mga pinaka-maaasahan at magagawang upang matiyak ang kalidad ng imbakan ng berries bago ang isang bagong crop.
- Ang berries ay ganap na frozen, sa pamamagitan ng pagkalat ng orihinal na inihanda, ganap na dry specimens sa shelf ng kamera. Pagkatapos ng 12 oras, ang frozen na mass ng berry ay ibubuhos sa mga bag o isang lalagyan at tinutukoy sa device para sa karagdagang imbakan.
- Bago mo maipadala ang berries sa freezer, maaari mo munang gilingin ang mga ito, at pagkatapos ay matukoy sa mga hulma ng batch. Pagkatapos ng kumpletong pagyeyelo, ang mga bahagi ay aalisin, mailagay sa isang bag na inilagay sa silid.
Paano mag-imbak ng cranberries sa balkonahe?
Ang wastong pag-iimbak ng mga cranberry para sa taglamig ay maaaring makatiyak sa pamamagitan ng paglalagay ng mga berry sa angkop na lalagyan sa balkonahe, na dapat na maging glazed.
- Ang masa ng Berry ay maaaring maimbak sa maaliwalas na karton o sahig na gawa sa kahoy, sa mga lata na sakop ng papel.
- Upang mapanatili ang mga orihinal na katangian ng cranberries sa malubhang frosts, ang mga lalagyan na may isang stock ng init ay balot, pinoprotektahan mula sa frostbite.
- Protektahan ang berries mula sa direktang liwanag ng araw, at perpektong inilagay sa isang madilim na lugar.
Imbakan ng cranberries na walang asukal
Ang cranberries, na wiped na walang asukal, ang imbakan na maaaring maibigay sa sariwang anyo at pagkatapos ng paggamot ng init ay maaaring maging batayan para sa paghahanda ng mga kissels, mga inumin ng prutas, compotes o bilang batayan para sa iba't ibang mga kapaki-pakinabang na dessert.
- Ang mga berries ay pinagsunod-sunod, nalinis, kung kinakailangan, at maingat na pinatuyong sa isang tuwalya upang ang lahat ng kahalumigmigan ay ganap na bumababa.
- Maggiling ang mga berry ay maaaring mabilis na gumamit ng isang gilingan ng karne o isang blender o mas kapaki-pakinabang, pagdurog sa masa na may kahoy na kutsara o crush.
- Ang lahat ng mga ari-arian ng workpiece ay mapapanatili kung mailagay sa mga sterile dry na garapon sa isang malamig na temperatura na walang mas mataas kaysa sa +4 degrees.
- Mas maaasahan, ngunit mas kaunting kapaki-pakinabang na paraan ng kaligtasan - isterilisasyon ng masa ng masa sa mga garapon na may kasunod na mahigpit na sealing ng mga sisidlan.