Para sa mga mahilig sa tsokolate paste "Nutella" sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang napakasarap na pagkain sa iyong kusina. Para sa mga ito kailangan namin lamang ng mga natural na mga produkto at napakaliit libreng oras. Ang Nutella ay nagiging masarap katulad ng binili, ngunit hindi katulad ng huli ito ay ganap na wala ng lahat ng mapaminsalang impurities at mga pampalasa na pampalasa na hindi naidagdag sa produkto ng utility.
Paano gumawa ng bahay ng nutella?
Mga sangkap:
- hazelnuts (hazelnuts), mani o walnuts - 205 g;
- napiling itlog ng manok - 2 pcs .;
- buong gatas - 505 ML;
- asukal kayumanggi - 370 g;
- trigo harina - 115 g;
- kakaw - 95 g;
- Mantikilya - 30 g.
Paghahanda
Ang mga mani para sa paghahanda ng mga chickpeas ay kailangang pre-dry at pinirito. Matapos na kailangan nila upang maging lupa sa isang blender o paggamit ng isang gilingan bilang maliit na hangga't maaari.
Kapag handa na ang masa ng nuwes, sinimulan naming iproseso ang mga itlog. Pinaghihiwa namin ang mga ito sa isang angkop na lalagyan at binubugbog sa isang panghalo hanggang sa makuha ang luntiang at maaliwalas na bula. Sa proseso ng paghagupit, pagbuhos ng isang maliit na asukal sa itlog masa at makamit ang paglusaw ng lahat ng mga kristal. Nang walang tigil upang mamalo, idinagdag namin ang kakaw pulbos, harina ng trigo at mga mani na halili sa base ng nutella at makamit ang pinaka-pare-parehong pagkakahabi nito.
Sa susunod na hakbang, ipinakilala namin ang gatas, ihalo ang masa, ibuhos ito sa isang kasirola o ibang sisidlan, at sa tuluy-tuloy na pagpapakilos, initin ang mga nilalaman sa isang pakuluan at ipapapal para sa mga labinlimang hanggang dalawampung minuto.
Paano gumawa ng home nutelle na walang mga mani?
Mga sangkap:
- trigo harina sifted - 125 g;
- kakaw pulbos 125 g;
- granulated sugar - 280 g;
- buong gatas - 480 ml;
- Mantikilya - 60 g.
Paghahanda
Siyempre, ang Nutella ay may tradisyonal na lasa ng nutty, na nakamit sa orihinal na bersyon dahil sa pagdaragdag ng mga nut ng lupa. Ngunit kung ano ang gagawin kung walang mani sa bahay, o dahil lamang sa mga problema sa kalusugan o mga reaksiyong alerdyi, hindi sila maaaring kainin? Huwag mag-alala, ang bahay nutella ay maaaring lutuin at walang mani. Ang isang masarap na lasa lasa ng kasariwaan ay magbibigay ng inihaw na harina ng trigo. Upang gawin ito, dapat itong ibuhos sa isang pinainit na dry pan at itinatago nang tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang sa makuha ang isang rich golden na kulay.
Haluin ang ginintuang harina, pulbos ng kakaw at asukal na granulated, pagkatapos ipakilala ang gatas, mayroon kaming masa sa plato at may tuluy-tuloy na pagpapakilos na hinangin namin sa nais na antas ng pampalapot mula sa labinlimang hanggang dalawampu't limang minuto.
Inalis natin ang nutlet mula sa apoy, nakikialam tayo hanggang sa ganap na mamulak ang mantikilya at iwanan ang itinuturing na paglamig at mag-freeze.
Paano gumawa ng isang i-paste na "Nutella" sa bahay nang walang gatas?
Mga sangkap:
- hazelnuts (hazelnuts), mani o walnuts - 205 g;
- kakaw pulbos - 65 g;
- pulbos na asukal - 80 g;
- chocolate milk - 345 g;
- vanillin - 1 maliit na pakurot;
- rock salt - 1 maliit na pakurot;
- pinong langis ng gulay - 35 ML.
Paghahanda
Ang Nutella ay maaaring maging handa nang walang gatas batay sa gatas na gatas. Sa una, kami ay tuyo at
Ngayon basagin ang gatas ng gatas sa mga piraso at ibuwag ang mga ito sa isang paliguan ng tubig hanggang sa uniporme. Ngayon ay idinagdag namin ang masa ng walnut, pulbos ng kakaw at langis ng gulay, nang walang anumang amoy, at gumalaw ng mabuti at magdagdag ng isang maliit na palis. Ngayon inililipat namin ang natapos na delicacy sa isang garapon at ipaalam ito cool down bago gamitin at freeze.