Cake "Turtle"

Ang cake na "Turtle" ay nakaka-ugnay sa isang nakakatawang hitsura at sa parehong oras ay nakalulugod na may mahusay na maayos na lasa. Maaari itong maging handa sa oven at sa pan, tulad ng inilarawan sa detalye sa mga recipe sa ibaba.

Paano maghanda ng isang klasikong tortoise cake - isang recipe sa isang oven na may kulay-gatas

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• itlog ng pagpili ng manok - 6 pcs .;
• trigo sifted harina - 410 g;
• asukal sa asukal - 280 g;
• repaid na suka soda - 10 g;

Para sa cream:

• kulay-gatas - 990 g;
• Mantikilya - 190 g;
• asukal sa buhangin - 195 g;

Para magpakinang:

• kakaw pulbos 125 g;
• kulay-gatas - 60 g;
• Mantikilya - 40 g.

Paghahanda

1. Ang kuwarta para sa pagluluto ng keyk ay handa nang simple at mabilis. Upang magsimula sa, matalo sa isang itlog ng panghalo manok, unti pagbuhos sa proseso ng paghagupit ang buong paghahatid ng granulated asukal.
2. Susunod, sa isang matamis na matamis na itlog masa, ihalo ang isang pulbos ng kakaw at isang kutsara na may tsokolate na pulbos at agag na harina, pagkatapos ay muli naming ituturing ang pinaghalong may isang taong magaling makisama.
3. Sa huling yugto, pawiin ang soda sa suka at idagdag ito sa kuwarta, halo ito nang maayos.
4. Inalis namin ang mangkok kasama ang test ng cake at simulan ang paghahanda ng cream. Ang malambot na mantikilya ay pinagsama sa isang maginhawang lalagyan na may kulay-gatas at asukal, halo-halong at tinusok ng isang taong magaling na panghalo hanggang sa makuha ang luntiang at malambot na texture.
5. Sa panahon ng paghahanda ng cream, magpainit hanggang sa 185 degree oven. Ang kuwarta ay magbuhos ng isang kutsara sa isang makintab na kuwadro na may langis o vystelenny, na gumagawa ng isang uri ng maliliit na pancake.
6. Itinatapon namin ang baking tray gamit ang mga blangko sa gitnang salansanan ng pinainitang aparato at humurno kami ng pitong minuto.
7. Ngayon nakuha namin ang mga cookies dipped sa inihanda cream kulay-gatas at kumakalat sa isang malawak na ulam na may isang slide, panggagaya ang shell ng pagong. Para sa kaginhawahan, posible na maglagay ng singsing sa isang ulam mula sa isang nababakas na hugis, at pagkatapos ay palamutihan ang isang malinis na "mga burol", alisin ito.
8. Sa bawat panig namin kumakalat sa platter ng apat na cookies sa anyo ng mga paws ng pagong at dalawa pa sa harap at likod upang tularan ang ulo at buntot.
9. Ngayon, pinagsama namin ang kakaw na may kulay-gatas sa isang maliit na pukawin at init ito sa isang katamtamang init na may tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang sa kumukulo.
10. Idagdag ang mag-atas na mantikilya sa timpla ng tsokolate, hayaan itong mamulaklak at alisin ang masa mula sa apoy.
11. Bahagyang palamigan ang takip sa "Turtle" cake sa itaas at palamutihan din sa iyong gusto. Maaari kang magpinta ng mga daliri sa iyong mga paa sa iyong mga daliri, at sa iyong ulo ay mga mata at ang bibig ng isang pagong.
12. Bago maghain, ang cake ay dapat na bigyan ng ilang oras upang makapagpapaginhawa.

Paano magluto ng cake ng tortoise sa bahay na may condensed milk at isang kiwi - isang recipe sa isang kawali

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• Mga itlog ng pagpili ng manok - 1 pc .;
• trigo sifted harina - 490 g;
• condensed milk - 380 g;
• baking powder para sa kuwarta - 10 g;

Para sa cream:

• harina ng trigo - 45 g;
• buong gatas - 500 ML;
• manok itlog - 2 piraso;
• Mantikilya - 190 g;
• asukal sa buhangin - 195 g;
• asukal vanilla - isang karaniwang pakete;
• Kiwi hinog medium size - 4 na mga PC.

Paghahanda

1. Upang ihanda ang kuwarta, ihalo ang condensed milk na may pinalo na itlog, baking powder at harina at gumawa ng masahin.
2. Ibinahagi namin ang natapos na harina sa walong bahagi, ang bawat isa ay bahagyang mas maliit kaysa sa naunang isa.
3. Palabasin ang mga piraso ng kuwarta sa ibabaw ng alikabok na may harina, i-chop ang tinidor at iprito sa isang pinainit na dry frying pan sa magkabilang panig hanggang handa.
4. Habang pinapalamig at pinapalamig ang mga cake, inihahanda namin ang tsokolate. Paghaluin ang buong gatas, banilya at plain na asukal sa isang kasirola at dahan-dahang pukawin ang harina, hagupitin ang masa gamit ang isang palis.
5. Hiwalay na matalo ang isang maliit na itlog, idagdag sa gatas at isang maliit na palis.
6. Tinatanggal namin ang sisidlan sa kalan at pinainit ang cream na may tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang sa makapal.
7. Ngayon magdagdag ng malambot na mantikilya, sa sandaling muli ang cream ay naproseso na may isang taong magaling makisama o kumusta at ipaalam cool.
8. Paggawa ng cake, inilalabas namin ang mga cake na halili sa pinggan. Nagsisimula kami sa pinakamalaking at natapos na may maliit na isa.
9. Ang bawat cake ay smeared sa custard at aspaltado na may manipis na hiwa ng peeled at hiwa pre-kiwi.
10. Palamutihan namin ang produkto na may mga hiwa ng kiwi sa itaas, sa tulong nila, binubuo namin ang mga paw, ang buntot at ang ulo ng pagong.
11. Ibinibigay namin ang napakasarap na pagkain ng ilang oras na magbabad at maibibigay namin ito sa mesa.