Isang magandang meryenda sa maligaya talahanayan ay isang bagay ng unang kahalagahan, kapag ang turn pagdating sa isang maligaya pagkain. Ang salad, na kung saan ay usapan natin sa artikulong ito, pinagsasama ang dalawang pangunahing pamantayan ng isang magandang ulam - kagandahan at panlasa, at bilang karagdagan, pagka-orihinal, salamat sa "kasiyahan" ng isang ulam sa anyo ng kiwi.
Maghanda ng malachite na pulseras ay maaaring kahit na isang baguhan magluto, at mga recipe ay namin ibahagi sa ibaba.
Classic "Malachite pulseras"
Kasama sa tradisyonal na bersyon ng salad sa listahan nito ang isang karaniwang hanay ng mga produkto: mga itlog, manok, karot, mayonesa, ngunit kung ano ang nakalimutan sa kiwi sa ibang bansa? Sabihin nating magkakasama.
Mga sangkap:
- manok (tanggalan ng buto, o hita) - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- Kiwi prutas - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- mayonesa - upang tikman;
- lemon juice - upang tikman;
- asin, paminta.
Paghahanda
Magsimula tayo sa paunang paghahanda ng mga sangkap: manok, itlog at karot na pakuluan, at pagkatapos ay magaling. Ang karne ay pinutol sa mga cube, ang mga karot ay hinuhugpasan sa kudkuran, katulad ng ginagawa natin sa mansanas, hindi nalilimutan na iwisik ito ng lemon juice.
Ngayon ang turn ay dumating sa kuko ng programa - kiwi. Inalis natin ang matamis na prutas mula sa balat, i-cut ito sa kalahati, at pagkatapos ay i-cut ang tungkol sa kalahati ng prutas para sa dekorasyon. Ang natitirang kiwi ay gupitin sa mga cube.
Ang pinakuluang itlog ay nahahati sa yolks at protina, at kuskusin ang bawat bahagi nang hiwalay.
Ang lahat ng mga nakahandang sangkap ay inilatag sa isang flat dish, na may dati na nakalagay sa isang baso sa gitna nito. Ilatag ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, kiwi, itlog puti, karot at isang mansanas. Ang bawat layer ay blotted na may mayonesa, at iwiwisik ang tuktok ng salad na may gadgad na yolk at palamutihan ng mga kiwi na kalahating bilog.
"Malachite pulseras" na may mga ubas
Ang malachite coloring ng ulam ay maaaring ibigay hindi lamang sa tulong ng kiwi prutas, kundi pati na rin sa tulong ng mas pamilyar na berries ng ubas sa malamig na meryenda.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- berde na ubas - 1 kumpol;
- keso - 100 g;
- walnut - 1 dakot;
- isang halo ng kulay-gatas at mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang fillet ng manok ay pinutol sa mga piraso at pinirito sa isang pan, na tinimplahan ng asin at paminta. Itinulak ang mga itlog nang husto. Ang mga ubas ay gumiling sa isang kutsilyo, o isang blender. Hard cheese hadhad sa isang malaking kudkuran.
Ilagay ang mga layer ng salad, ang bawat isa sa kanila ay may sauce na may creamy-mayonnaise. Ibinagsak namin ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, keso, gadgad na mga itlog sa isang malaking ubas, mga piraso ng walnut. Ang pangwakas na layer ng malachite ay inilatag na may berries ng ubas, na dapat munang i-cut at peeled.
"Malachite pulseras" na may kiwi at pasas
Paano kung sa "Malachite pulseras" bilang karagdagan sa kiwi magdagdag ng isang tunay na lubos na kasiyahan?
Mga sangkap:
- Kiwi prutas - 2 pcs .;
- mga pasas - 1 dakot;
- itlog - 2 piraso;
- hard cheese - 150 g;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- mga walnuts - 1 dakot;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga raisin ay pinatuyo sa tubig na kumukulo ng 5 minuto, pagkatapos ay pinalubha ang tubig, at pinirito ang pinakuluang berry na may tuyo ng kusina. Mga itlog
Ang gayong isang vegetarian salad ay ganap na palamutihan ang maligaya talahanayan, at anumang karne-mangangain ay maaaring madagdagan ang pagkakaiba-iba na ito ng "Malachite pulseras" na may pinakuluang, o pinausukang manok , o ham.