Walang mas mainam sa mga araw ng tag-araw na tag-init kaysa sa tinatangkilik ang mga inumin o dessert na may nakakapreskong lasa ng mint. Mint syrup - iyon ang tutulong sa iyo sa loob ng ilang segundo upang magluto ng anumang ulam, maging ito pancake, ice cream, Mojito cocktail , mint tea , o kahit isang cake. Kung nais mong palaging magkaroon ng isang natural na mabangong produkto sa kamay - ituturo namin sa iyo kung paano gumawa ng isang mint syrup iyong sarili. Mag-ingat, ngayon ibabahagi namin sa iyo ang mga lihim, ang paghahanda ng isang mahusay na mint syrup na may pinakamababang gastos.
Ang pangunahing lihim ng matagumpay na paghahanda ng natural mint syrup ay ang halaga ng mint. Half isang litro ng tubig ay nangangailangan ng hindi bababa sa 50 g ng berdeng hilaw na materyales. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng mint syrup kahit na higit pa sa puspos ng mga kalangit ng mite na mite, pagkatapos ay kumuha ng 100 gramo, o higit pa, ng dahon ng mint para sa 500 ML ng tubig.
Sa anumang kaso huwag pakuluan ang mint syrup para sa higit sa 15 minuto, mahaba kumukulo kills ang halimuyak. Tulong upang maghanda ng isang natatanging lasa ng mint syrup, ang mga recipe na inilarawan sa ibaba.
Mint syrup (classic recipe)
Mga sangkap:
- sariwang dahon ng mint - 100 g;
- tubig - 500 ML;
- granulated asukal - 550 g.
Paghahanda
Nililinis namin at pinagsasama-sama ang mga dahon ng mint. Nililinis namin ang mga ito sa isang gruel na may isang kahoy na halo. Magdagdag ng tubig, asukal at pakuluan sa enameled dish na hindi hihigit sa isang minuto. Alisin mula sa sunog at ipaalam ito nang lubusan, filter. Nag-iimbak kami sa isang malinis at dry na lalagyan ng salamin sa refrigerator, hindi hihigit sa anim na buwan.
Mint syrup mula sa pinatuyong mint
Mga sangkap:
- Pinatuyong mint - 25 g;
- tubig na kumukulo - 500 ML;
- granulated asukal - 200 g.
Paghahanda
Dry mint, pagpuputol ng mga kamay, ibuhos ang tubig na kumukulo, at ipaalam ito sa ilalim ng takip ng 40 minuto. Salain, idagdag ang asukal at lutuin, mga 10 minuto, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Ang kapaki-pakinabang na mint syrup ay handa na.
Mint syrup "Spicy"
Mga sangkap:
- sprigs ng mint - 100 g;
- tubig - 500 ML;
- granulated asukal - 500 g;
- luya, o kanela - isang katlo ng isang kutsarita.
Paghahanda
Mint lubusan at ibuhos tubig. Gumawa tayo ng tungkol sa 30 minuto. Pagkatapos ay pilitin at idagdag ang asukal sa pagbubuhos. Nagluluto kami sa ilang mga reception. Sa dulo ng paghahanda ng mint syrup, idagdag ang luya o kanela.
Ang tamang mint syrup ay may isang makapal na pare-pareho, mayaman lasa ng mint at kulay ng sariwang ani honey.