Ang Mannick ang pinakakaraniwan at minamahal na babaeng pie. Simple pagluluto, isang badyet na hanay ng mga produkto at isang kapaki-pakinabang at masarap na itinuturing sa paraan out ay sapat na pagganyak para sa mga ito.
Nag-aalok kami ng pinakamahusay na mga recipe para sa semolina pie sa kefir at gatas, at para sa mga may hawak na pag-aayuno - isang ulam sa tubig na walang mga itlog.
Ang recipe para sa isang klasikong mannika sa kefir sa oven
Mga sangkap:
- kefir - 265 ml;
- manga - 190 g;
- harina - 165 g;
- mantikilya - 115 g;
- asukal - 195 g;
- dalawang itlog ng manok;
- standard sachet ng baking powder;
- karaniwang pakete ng vanilla sugar;
- isang maliit na pakurot ng asin.
Paghahanda
Dalawang oras bago ang iminungkahing paghahanda ng semolina pie, kinakailangang mag-ingat ng tamang paghahanda ng semolina, pagbabad ito sa kefir para sa pamamaga. Kaagad ay inilalagay namin sa isang plato ang kinakailangang dami ng isang mantikilya para sa paglambot.
Matapos ang oras ay lumipas na, ginagawa namin ang mga susunod na hakbang sa paghahanda ng pagsubok. Tulad ng nakaraang isa, hindi sila kumplikado at hindi kumukuha ng maraming oras. Kaya, kuskusin ang soft butter sa asukal. Susunod, itaboy ang mga itlog at gamutin ang pinaghalong may isang panghalo hanggang ang homogeneity ay nakuha. Ngayon ihalo ang namamaga na semolina base sa kefir at itlog na halo, ibuhos ang vanilla sugar, asin at baking powder at ihalo. Pagkatapos ay salain namin ang baso ng harina at ibuhos ito sa kuwarta. Mabuti ang paghaluin ang kuwarta sa maximum na posibleng homogeneity, at pagkatapos ay ilipat ito sa isang inihandang baking dish. Ito ay nananatiling lamang upang dalhin ang semolina pie hanggang handa sa oven na pinainit sa 185 degrees. Upang gawin ito, sa karaniwan ay kukuha ng apatnapu hanggang limampung minuto.
Tapos na mabangong, luntiang at malambot na mannik pritrushivaem bago maghain ng pulbos na asukal o ibuhos ang anumang jam.
Ang recipe para sa mannika na may cottage cheese sa gatas sa oven
Mga sangkap:
- gatas - 120 ML;
- cottage cheese - 215 g;
- manga - 190 g;
- harina - 85 g;
- asukal - 195 g;
- tatlong itlog ng manok;
- standard sachet ng baking powder;
- karaniwang pakete ng vanilla sugar;
- isang maliit na pakurot ng asin.
Paghahanda
Tulad ng sa nakaraang recipe namin pre-sumipsip semolina, lamang oras na ito sa gatas. Pagkatapos nito, sinimulan namin na matalo ang mga itlog sa asukal, na nakakuha ng paglilinaw. Pagkatapos ibuhos ang vanilla sugar, baking powder, asin, ihalo, at pagkatapos ay itabi ang grated curd o blended cottage cheese at sifted harina, palaganapin ang namamaga manga at ihalo ang lahat ng mabuti hanggang sa maximum na posibleng homogeneity at pagkamakinis ng curd-manna kuwarta. Inilipat namin ito sa isang pre-oiled form para sa baking at ilagay ito sa gitnang antas ng heated oven. Ang temperatura mode ay dapat itakda sa 185 degrees. Pagkalipas ng halos tatlumpu o apatnapu't minuto, ang mga semolina pie ay namumula. Ito ay nananatiling lamang upang maghintay para sa mga ito upang palamig, panahon na may asukal pulbos, jam o anumang sahog sa ibabaw kung nais at tamasahin ang mga mahusay na lasa ng isang kapaki-pakinabang na dessert.
Isang simpleng recipe para sa pagluluto manna sa tubig sa oven
Mga sangkap:
- tubig 250 ML;
- semolina - 210 g;
- pinong langis ng gulay - 120 ML;
- harina ng trigo - 120 g;
- granulated sugar - 210 g;
- standard sachet ng baking powder;
- karaniwang pakete ng vanilla sugar;
- isang dakot ng mga pasas na walang mga pits at tuyo na mga aprikot.
Paghahanda
Ang mga pasas at pinatuyong mga aprikot ay hugasan nang husto, ibuhos sa loob ng limang minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay tuyo at i-cut ang tuyo na mga aprikot sa mga cube. Pagkatapos ay ihalo ang semolina, asukal, vanilla sugar, baking powder, idagdag ang inihanda na pinatuyong prutas, ibuhos sa tubig at pinong langis at ihalo. Ibinibigay namin ang mass upang magluto, at ang semolina ay magbulalas ng kalahating oras.
Pagkatapos ay ibabad namin ang harina sa isang masa, pukawin ito nang lubusan at ilipat ito sa isang oiled silicone o hugis na sulatan na sulatan. Ilagay ang cake ng semolina sa isang oven preheated sa 180 degrees at lutuin ito sa loob ng isang oras o hanggang sa isang tuyo na kahoy na rosaryo at rouge.