Ang pie ng lebadura ay hindi maaaring tawaging isang partikular na kapaki-pakinabang o mababang calorie dish, gayunpaman, kung ito ay nagmumula sa pagpapalaki ng iyong sarili, pagkatapos ay ang pagpili ng maraming hihinto sa bersyon na ito ng pagluluto sa hurno. Upang hindi mawalan ng masyadong maraming oras para sa paunang salita, magsimula tayo kaagad sa pie ng lebadura, ang mga recipe na aming tatalakayin sa ibang pagkakataon.
Recipe para sa yeast pie na may mga mansanas
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mainit na tubig - 1 1/2 item;
- lebadura - 4 tsp;
- asukal - 2 tsp.
- harina - 3 item;
- asin - pakurot.
Para sa pie:
- gatas - 1/3 ng isang siglo;
- mansanas - 2 piraso;
- brown sugar - 1/3;
- kanela - 1/2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paghaluin ang tubig sa asukal at lebadura, at mag-iwan ng 5 minuto. Paghaluin ang harina na may asin at ibuhos ang tuyo na halo sa solusyon ng lebadura, unti-unti ang pagmamasa ng kuwarta. Iniwan namin ang pinatamis na kuwarta para sa 1 oras.
Ang mga mansanas ay nalinis at gupitin, pagkatapos ay iwiwisik ng isang timpla ng kanela at asukal. Ngayon kami ay gumagawa ng cake. Maaari mo lamang masakop ang apple stuffing na may batter, at maaari kang gumawa ng mas praktikal na opsyon sa pamamagitan ng paghahati ng cake sa mga maliliit na buns. Upang gawin ito, ang masa ay nahahati sa 8 bahagi, ang bawat isa ay pinagsama sa isang tape at nakabalot sa mga hiwa ng mga mansanas. Ang "mga kuhol" mula sa kuwarta ay inilalagay nang malapit sa isa't isa at lubricated na may gatas. Ibinibigay namin ang pie ng 30 minuto, at pagkatapos ay maghurno sa 180 degrees 20-25 minuto. Kung ninanais, maaaring ibuhos ang pie na may glaze .
Recipe para sa yeast pie na may cottage cheese
Mga sangkap:
- cottage cheese - 150 g;
- mozzarella - 100 g;
- cheddar - 100 g;
- sariwang gulay - isang grupo;
- itlog yolks - 2 piraso;
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- linga buto at buto ng poppy - 1 tbsp. kutsara;
- kuwarta kuwarta.
Paghahanda
Cottage chees grind na may grated hard cheeses at itlog ng itlog. Idagdag ang durog na sariwang damo at asin na may paminta sa panlasa. Ang lebadura ng lebadura ay pinagsama sa isang rektanggulo, pantay na ipamahagi ang keso na pinupunan sa ibabaw nito at igulong ang roll. Pinutol namin ang roll sa kabuuan, ngunit hindi sa dulo, at ang mga dulo ay nakasalansan magkasama upang bumuo ng isang bagel. Lubrahin ang pie na may pinaghalong itlog ng itlog at gatas, iwiwisik ang mga buto at umalis na dumating para sa 20 minuto. Maghurno ang ulam sa oven sa 200 degrees 20 minuto.
Recipe para sa yeast pie na may karne at repolyo
Mga sangkap:
- lebadura kuwarta;
- tinadtad na karne - 400 g;
- puting repolyo - 1/2 ulo;
- itlog - 5-6 piraso;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- mushroom - 300 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Meat palaman brown sa langis ng gulay, huwag kalimutan na asin at paminta sa lasa. Ang repolyo ay gupitin at tushim gaya ng dati hanggang malambot na may tomato paste. Ang mga mushroom ay durog at pinirito sa mga sibuyas. Itinulak ang mga itlog nang husto.
Ang kuwarta para sa pie ay pinagsama sa isang parisukat at sinimulan namin ang pagkalat ng pagpupuno. Ang unang layer ay inilagay forcemeat, sinusundan ng mga sibuyas na may mga kabute, itlog at nilaga repolyo. I-fold ang mga gilid ng masa sa isang sobre at grasa ang ibabaw ng pie na may langis. Hayaang lumabas ang kuwarta para sa ikalawang oras na 20 minuto, at pagkatapos ay ilagay ang cake sa isang preheated sa 180 degrees hurno para sa 25-30 minuto.
Recipe para sa yeast pie na may seresa
Mga sangkap:
- cream cheese - 180 g;
- lebadura kuwarta;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- cherries (walang mga pits) - 150 g;
- tubig - 3 tbsp. kutsara;
- pulbos na asukal - 1 1/4 tbsp.
Paghahanda
Ang pampaalsa kuwarta ay pinagsama sa isang haba rektanggulo Sa sentro namin ipamahagi ang isang layer ng cream keso, mashed na may asukal, asin at itlog. Ibinahagi namin ang mga seresa sa itaas. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito recipe para sa lebadura pie ay maaaring paulit-ulit na may jam, pre-tinatanggalan ng laman syrup mula sa berries. Ang magkabilang panig ng cake ay binabalewala at pinutol sa ibabaw. Ibinibigay namin ang pagsusulit ng 20 minuto. Nagluluto kami ng cake sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees, at pagkatapos ay naglilingkod kami, na pinupuno ang asukal sa syrup mula sa pulbos at tubig.
Ang pie yeast sa multivarque, ayon sa resipe na ito, ay inihanda sa mode na "Paghurno" sa loob ng 1 oras.