Iba't ibang mga pugad. Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng pasta. Sa pamamagitan ng patatas at karne ay magkakaroon ng tinker ng kaunti na. Ngunit anuman ang pipiliin mo ng isang recipe, ang ulam na ito ay pabor sa iyo hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa hindi pangkaraniwang uri nito!
Patatas "nests" na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- patatas - 5 pcs .;
- itlog - 1 piraso;
- Mantikilya - 0.5 tbsp. kutsara;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- breadcrumbs - 100 g;
- asin - 1 kutsarita.
Para sa pagpuno:
- fillet ng manok - 200 g;
- champignons (sariwang) - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- kulay-gatas - 100 g;
- keso mahirap - 100 g;
- Curry - 0.25 teaspoons;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Mula sa mga patatas, mash, magdagdag ng mantikilya, ihalo at hayaan ang cool na kaunti. Para sa pagpuno, unang ipasa namin ang sibuyas sa transparency, i-cut sa kalahating singsing, pagkatapos ay masakop ang mga kabute, na sakop ng mga plato, kasama ito. Fry hanggang ang lahat ng likido ay umiwas. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas. Solim, paminta. I-fasten ang apoy sa pinakamaliit at patayin ang isa pang 10 minuto. Sa isa pang kawali magprito hanggang ginintuang, hiwa fillet ng manok sa maliliit na piraso. Huwag kalimutan ang asin at kari.
Sa katas, itaboy ang itlog, idagdag ang harina at sagutin nang lubusan. Hinati namin ang patatas "kuwarta" sa 7 bola. Ang bawat tao ay gumuho sa mga breadcrumb , patag, bumubuo ng isang "pugad" at ipadala ito sa isang greased baking sheet. Sa "pugad" maglatag ng ilang piraso ng manok, at sa itaas - mushroom. Inilalagay namin ang mga ito sa isang preheated oven sa 200 degrees. Pagkatapos ng 20 minuto, kunin ito, isablig ang gadgad na keso - at muli sa oven, hanggang sa isang mapula-pula na kayumanggi.
Macaroni nests na may mga mushroom at keso
Mga sangkap:
- spaghetti-nests - 6 pcs .;
- champignons (sariwang) - 300 g;
- cream (10% na taba ng nilalaman) - 1 item;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 0,5 pcs .;
- keso mahirap - 80 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Macaroni nests pigsa sa inasnan na tubig na kumukulo eksaktong kalahati ng oras na nakasaad sa pakete. Pagkatapos ay maingat na kumuha at ilagay sa isang malalim na baking sheet o baking dish.
Para sa pagpuno, kaagad na magprito ng pinong tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot sa isang malaking ubas, at pagkatapos ng ilang minuto - i-cut sa maliit na cubes mushrooms. Salt, paminta at magprito hanggang tapos na. Magpahid ng harina, ihalo at tumayo sa apoy para sa isa pang 1-2 minuto. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang cream sa isang manipis na patak. Magpainit, patuloy na pagpapakilos, huwag pahintuin ang cream upang pigsa. Pinupuno namin ang kabute sa pagpuno sa mga pugad. Nagdaragdag kami sa baking tray na may 2 daliri ng tubig na kumukulo at ilagay ito sa oven sa loob ng 20 minuto, pinainit sa 200 degrees. Pagkatapos ay iwisik na may gadgad na keso at maganda ang matunaw ito sa oven.
Ang pugad ng tinadtad na karne na may mushroom
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- Karne ng baboy - 200 g;
- puting tinapay - 1 piraso;
- gatas - 0.3 tbsp .;
- itlog - 1 piraso;
- oyster mushrooms - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso mahirap - 100 g;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 ngipin;
- oregano (tuyo) - 1 pakurot;
- langis ng oliba - para sa Pagprito;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang karne na may sibuyas, bawang at babad na babad sa gatas na bun ay napilitan sa minced meat. Magdala kami ng isang itlog dito. Solim, paminta. Pinagsama namin ito nang mahusay, takpan ito sa isang pelikula at iwanan ito sa loob ng isang oras sa refrigerator. Sa pansamantala, pakain ang mga mushroom sa langis ng oliba na may niligis na patatas. Ang isang maliit na pagbuburo at magdagdag ng isang pakurot ng oregano.
Ang minced meat ay nahahati sa 6 na bahagi. Mula sa bawat bumubuo kami ng isang medyo makapal na cake at ilatag sa isang greased baking sheet. Sa lozenges gumawa kami ng isang deepening upang makakuha ng isang bagay tulad ng isang "pugad" at ilagay mushroom doon, at sa itaas - isang piraso ng mantikilya. Mula sa pagkain foil ay pinutol at natiklop namin nang tatlong beses, para sa paninigas, mahabang piraso. Nilimutan nila ang paligid ng bawat "pugad". Magpahid sa keso na keso at magpadala ng kalahating oras upang maghurno sa isang preheated oven sa 220 degrees.