Maginoo katas mula sa patatas maaaring almusal sa anyo ng mga basket. Ang mga ito ay perpekto para sa parehong maligaya talahanayan at isang ordinaryong hapunan. Ang ganitong mga basket ay madaling maghanda at punan ang mga ito sa lahat ng mga uri ng fillings. Sa ngayon ay magsasalita tayo tungkol sa mga basket ng patatas na may pagpuno ng kabute.
Mga basket ng patatas na may mga kabute
Mga sangkap:
- patatas - 2 kg;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- gatas - 100 ML;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- adobo honey mushrooms - 200 g;
- pipino -1 pc .;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa;
- hard cheese - 100 g;
- olibo;
- mga gulay.
Paghahanda
Pakuluan namin ang mga patatas , idagdag ang langis, gatas, itlog at mash ito. Puksa ang niligis na patatas na may isang taong magaling na panghalo o blender habang ibinubuhos ang harina sa patatas. Namin ang form para sa pagluluto ng basura, grasa na may margarin at budburan croutons. Naglalatag kami ng mga niligmig na patatas sa mga hulma at hinahampas ito sa mga dingding at sa ilalim, pagkatapos ay iwiwisik ang mga breadcrumb sa ibabaw muli. Nagpapadala kami ng mga hulma na may niligis na patatas sa oven sa loob ng 20 minuto.
Sa ngayon, haharapin natin ang pagpuno. Para sa mga ito, hugasan namin ang mga mushroom sa ilalim ng tubig at alisin ang mga condiments. Gupitin ang salad ng sibuyas na manipis na singsing, at mga piraso ng pipino. Ang mga mushroom pagsamahin sa mga gulay at panahon na may mayonesa, idagdag namin ang isang maliit na itim na paminta sa lupa. Sa inihurnong basket inilalagay namin ang aming salad, iwisik ito ng gadgad na keso at palamutihan ng mga olibo at mga gulay.
Mga basket ng patatas na may mga mushroom at hamon
Mga sangkap:
- patatas - 500 g;
- keso - 80 g;
- mantikilya - 50 g;
- yolk - 4 na piraso;
- mushroom - 200 g;
- ham - 100 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay;
- asin;
- paminta;
- parsley greens.
Paghahanda
Kami ay mag-alis ng patatas mula sa alisan ng balat, minahan, gupitin sa mga cube at pakuluan, para sa paghahanda ng mga niligis na patatas. Tubig podsalivaem. Kapag ang mga patatas ay handa na, pagsamahin ang tubig, ngunit hindi lahat. Natatakot namin ang mga niligmig na patatas at idinagdag sa mga ito yolks, cream butter at keso na gadgad sa isang pinong kudlit. Talunin ang mga sangkap na may blender. Pagluluto ng tray, takip
Upang gawin ang pagpuno, ang mga mushroom ay hiwa at pinirito ng kaunti. Ang mga sibuyas at ham ay pinutol sa maliliit na cubes. Idagdag ang mga sangkap sa mga mushroom, iprito ang mga ito nang sama-sama, habang nagdaragdag ng asin at paminta.
Ang mga natapos na basket ay nakuha mula sa hurno, puno ng palaman, sinabugan ng keso at muling ipinadala sa oven para sa isa pang 10 minuto. Handa ulam namin palamutihan na may mga sanga ng halaman.