Mediterranean salad

Ang malasa, liwanag, mababang calorie salad ng lutuing Mediterranean mula sa mga gulay, sariwang damo at pagkaing-dagat ay naging madalas na bisita sa mga lamesa ng mga tao na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at pigura. Dinadala namin sa iyo ang isang napaka-orihinal at maanghang salad na may mga cucumber, shrimp at carrots. Hindi lamang napakadaling maghanda, kundi napakahusay din para sa parehong maligaya talahanayan at romantikong hapunan.

Mediterranean salad na may mga hipon

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang recipe para sa Mediterranean salad ay medyo simple. Sa inasnan na tubig na kumukulo inilalagay namin ang mga hipon na hipon at niluto ang mga ito sa takip na sarado nang 7 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander at maghintay hanggang cool na sila. Ang mga pepino ay mina, tuyo, putulin ang mga tip at putol-putol na mga straw o manipis na mga hiwa.

Ang mga karot ay malinis at tatlo sa isang kudkuran. Ang dahon ng litsugas ay hugasan, pinagsunod-sunod, pinatuyong at pinunit ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso. Inuming hipon sa isang malalim na malalim na mangkok ng salad at malumanay ihalo ang mga ito sa lahat ng mga gulay. Hiwalay, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mansanas at limon na juice, magdagdag ng kaunting langis ng oliba, toyo at bitawan ang sauce na may isang tinidor. Magdagdag ng gadgad na luya at ibuhos ang nagresultang timpla ng aming salad. Susunod, ilagay ang Mediterranean salad para sa 1 oras sa refrigerator at bigyan ito ng isang maliit na oras upang tumayo, magbabad. Bago maghatid, magwiwisik sa tuktok na may tinadtad na mga walnuts o mga almendras.

Kung gusto mo ang ulam na ito, mayroon kaming ilang mas angkop na mga pagpipilian: isang recipe para sa Caesar na may shrimp at isang recipe ng salad na may cocktail sa dagat . Maghanda para sa iyong kalusugan!