Lenten pie - pastry, na masarap at masustansya ay sumusuporta sa panahon ng gastronomic na pangilin. Ang kahanga-hanga na walang lebadura na kuwarta at masarap na pagpuno ay lumikha ng isang ulam na nagbabago sa ideya ng kalungkutan ng mga mahigpit na araw. Kahit na sa labas ng post, ang mga pastry ay maaaring pumasok sa araw-araw na menu, nanonood ng rasyon ng mga kumakain.
Paano magluto ng lean pie?
Ang Lean dough for pie ay isang simple at abot-kayang paraan upang lumikha ng isang pandiyeta produkto sa isang maikling panahon. Gamit ang anumang tradisyunal na recipe, kailangan mong alisin ang lahat ng mga mabilis na bahagi mula sa listahan: mantikilya na pinalitan ng langis ng gulay, at gatas na may tubig. Ang pampaalsa ay magdaragdag ng puffiness, at kung hindi sila magagamit, maaari mong masahihin ang isang walang lebadura kuwarta.
Mga sangkap:
- harina - 900 g;
- tubig - 500 ML;
- langis ng gulay - 150 ML;
- lebadura - 35 g;
- asukal - 20 g;
- asin - isang pakurot.
Paghahanda
- Sa tubig, matunaw lebadura, asin at asukal.
- Ibuhos ang halo sa harina, idagdag ang langis.
- Knead ang kuwarta at itabi ito para sa isang oras.
- I-double-check at ipadala muli ang "rest".
- Bumuo ng produkto at maghurno.
Ang recipe para sa lean pie na may mga mansanas
Ang lenten apple pie ay ang unang bagay na nag-iisip kapag tumutukoy sa pandiyeta sa pagkain. Ang sariwang kuwarta, halo-halong tubig, at pagpuno ng mansanas ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng isang mahigpit na menu at isang karapat-dapat na alternatibo sa pagluluto ng hurno. Ang isang espesyal na alindog sa pagpuno - isang masustansyang prutas ay magagamit sa buong taon, ay maginhawa sa pananalapi at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang.
Mga sangkap:
- harina - 250 g;
- tubig - 70 ML;
- langis - 100 ML;
- asukal - 150 g;
- mansanas - 3 piraso;
- Ang kanela ay isang pakurot.
Paghahanda
- Pagsamahin ang 200 g ng harina, langis, tubig at 40 g ng asukal.
- Knead ang kuwarta, ilagay ito sa malamig.
- Gupitin ang mansanas, iwisik ang 80 g ng asukal, kanela at harina.
- Sa piraso ng kuwarta, ilagay ang pagpuno, isara ang nalalabing kuwarta.
- Lenten apple pie maghurno sa 180 degrees kada oras.
Lenten Pie na may Cherries
Ang lenten cherry pie, na niluto nang walang pagdaragdag ng mga produkto ng hayop, ay maaring magkaroon ng maliwanag na hitsura at magpipilit na muling isaalang-alang ang saloobin sa pagluluto, na nilikha nang walang paglahok ng mga high-calorie na bahagi. Ang magiliw na kuwarta sa tubig, ang isang sagana ng mga toppings ng cherry at isang napakalaking bilis ng pagluluto ay posible upang lumikha ng isang unibersal na itinuturing para sa lahat ng okasyon.
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- may pulbos na asukal - 50 g;
- baking powder - 10 g;
- langis - 60 ML;
- tubig 120 ML;
- asukal - 60 g;
- seresa - 500 piraso;
- almirol - 20 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang asukal, harina at baking powder.
- Ibuhos sa langis, tubig, pukawin at umalis sa lamig.
- Cherry na may asukal, pilay.
- Maghalo ng balon, iwisik ang almirol at ipalabas ang pagpuno.
- Lenten cherry pie maghurno para sa 20 minuto sa 220 degrees.
Ang Lenten Chocolate Cake
Ang lenten pie mula sa puff pastry ay tumutukoy sa uri ng baking na nakakaapekto sa minutong pagluluto na may isang semi-tapos na tindahan. Ang pagkakaiba-iba na ito ay sorpresa sa pagiging simple, bilis, mayaman na lasa ng tsokolate at orihinal na pagsusumite. Ang isang ulam ng tsokolate na tinatakpan ng isang kuwarta, nag-iba-ibahin ang mga pambihirang dessert, na binubuo ng mga mani at pinatuyong prutas.
Mga sangkap:
- patulis na pastry - 150 g;
- tsokolate - 120 g;
- Langis - 20 ML;
- mani - 30 g.
Paghahanda
- Ilagay ang tsokolate sa kuwarta.
- Gupitin ang kuwarta sa panig ng mga piraso ng 1.5 cm.
- I-wrap ang tsokolate sa pamamagitan ng pagtula ng mga piraso sa ibabaw ng bawat isa.
- Lubricate na may mantikilya, iwiwisik ang mga mani at maghurno ng matabang matamis na cake para sa 20 minuto sa 200 degrees.
Lenten banana cake
Ang recipe para sa lean pie ay hindi lamang ang karaniwang pagpuno at walang lebadura na kuwarta, ngunit tinatanggap din ang mga eksperimento sa mga kakaibang sangkap. Ang mga nakapagpapalusog na saging ay mahusay para sa pagkakaiba-iba ng pagkain at gumawa ng isang kapaki-pakinabang at di-masustansyang batayan ng pagluluto ng hurno. Ang paggamot na nilikha sa loob ng isang oras ay perpekto para sa kalusugan.
Mga sangkap:
- harina - 250 g;
- saging - 3 piraso;
- asukal - 100 g;
- ang baking powder - 30 g;
- mani - 50 g;
- langis - 75 ML.
Paghahanda
- Mga saging mash, idagdag ang asukal, baking powder, harina, mantikilya at mani.
- Ibuhos ang masa sa isang amag at maghurno ng isang sandalan na pie sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees.
Lenten cake na may mga dalandan
Ang oral orange pie ay maaaring maging nakaliligaw kahit sopistikadong mga kumakain, dahil ang malambot at makintab na texture ay katulad ng tradisyonal na matamis na dessert. Ang pangunahing katangian ng pagluluto ay hindi lamang ang panlasa, kundi pati na rin ang aroma, salamat sa kung saan ang "obra maestra" ay naging isang pang-araw-araw na maligaya na kasayahan, na angkop para sa mga panauhin.
Mga sangkap:
- harina - 350 g;
- orange juice - 150 ML;
- suka - 10 ML;
- orange peel 1;
- langis ng gulay - 150 ML;
- asukal - 150 g;
- tubig 50 ML;
- soda - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Pagsamahin ang orange peel gamit ang juice, mantikilya at asukal.
- Idagdag ang suka at harina. Gumalaw.
- Soda matunaw, ibuhos sa kuwarta at masahin.
- Maghurno ng isang lean pie para sa 40 minuto sa 180 degrees.
Lean sa isang jellied pie na may repolyo
Ang Lenten repolyo pie ay isa sa mga tradisyunal na recipe para sa mga walang pagkaing inihurnong paninda, kung saan hindi ka makakain ng masarap na miryenda, kundi palitan din ang mga inihurnong panaderya na may mga mainit na unang kurso. Lalo na madaling upang magbigay ng isang recipe para sa isang pagbuhos ng masa, ay matagal attracted maraming mga housewives kadalian ng pagluluto, karangyaan at pamumula ng tapos na produkto.
Mga sangkap:
- harina - 450 g;
- tubig 350 ML;
- langis - 50 ML;
- lebadura - 10 g;
- asukal - 20 g;
- repolyo - 450 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- Brine - 200 ML.
Paghahanda
- Uli ang repolyo.
- Ang lenten na pagpuno para sa mga pie ay dapat na makatas at mabango, at samakatuwid papatayin ang repolyo sa pagdaragdag ng isang mag-asim at isang pakurot ng asukal.
- Magdagdag ng lebadura, asukal, tubig at langis sa harina.
- Lumakad at magtabi ng 20 minuto.
- Ibuhos ang kalahati ng kuwarta, ilagay ang palaman, itaas ang natitira.
- Magluto ng isang oras sa 180 degrees.
Lenten cake na may mushroom
Ang lenten pie na may mga patatas at mushroom ay nagpapatuloy sa listahan ng mga inihurnong gamit na may nutritional fillings, na pinaglilingkuran lamang o may mga light low-calorie dish. Patatas at mushroom, sa kumpanya ng lebadura kuwarta, para sa dalawang oras maging isang hindi malilimutan sa lasa at simple sa teknolohiya Russian napakasarap na pagkain.
Mga sangkap:
- harina - 500 g;
- tubig 350 ML;
- manga - 20 g;
- langis ng oliba - 50 ML;
- lebadura - 15 g;
- champignons - 350 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- mga sibuyas - 1 pc.
Paghahanda
- Peel ang pinakuluang patatas at buksan ang mga ito.
- Mga mushroom at sibuyas sibuyas at pagsamahin sa patatas.
- Paghugas at harina na halo, kuskusin ang halo ng lebadura.
- Ibuhos ang langis at tubig, masahin at itabi para sa isang oras.
- Lumabas ang dalawang layer.
- Ilagay ang pagpuno sa ibaba, isara ang tuktok, at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.
Lenten Pie na may Kalabasa
Lenten pie na may kalabasa ay hindi magiging sanhi ng antipathy, kung i-on mo ito sa isang kalidad na pandiyeta dessert. Ang ganitong mga pastry ay tutulong hindi lamang ang mga matamis na matatanda, kundi pati na rin ang kanilang mga sanggol, na naglipat ng isang malaking reserve ng bitamina, na mayaman sa kalabasa. Ang isang simpleng brewed kuwarta, isang malambot at matamis na pagpuno ay ang perpektong dessert upang simulan ang araw.
Mga sangkap:
- harina - 350 g;
- tubig na kumukulo - 250 ML;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asin - isang pakurot;
- sapal ng kalabasa - 350 g;
- tubig 100 ML;
- may pulbos na asukal - 50 g;
- asukal - 100 g.
Paghahanda
- Magdagdag ng harina sa asin, ibuhos sa langis.
- Magdagdag ng tubig na kumukulo.
- Kumuha at umalis ng isang oras.
- Pakuluan ang kalabasa na sapal, kumusta, magdagdag ng tubig at asukal.
- Ilagay ang kuwarta, ilagay ito sa isang amag at ipamahagi ang pagpuno.
- Maghurno sa 160 degrees sa loob ng 40 minuto.
- Palamutihan ng pulbos.
Lenten cake sa multivark
Lenten cake na may jam sa isang Nagmamadali - isang panaginip ng bawat maybahay, na nais upang suportahan ang pag-aayuno kabahayan na may simple at masarap na pagluluto sa hurno, nagse-save hindi lamang pananalapi, kundi pati na rin ang oras. Homemade jam, isang bit ng harina at isang totoong katulong sa isang multivar - lahat ng kailangan mo upang lumikha ng isang mabilis, mabangong kaliskis at isang mainit-init na maginhawang kapaligiran sa pamilya.
Mga sangkap:
- harina - 350 g;
- tsaa - 250 ML;
- asukal - 150 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- langis - 50 ML;
- plum jam - 100 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang harina, asukal, tsaa at mantikilya.
- Paghaluin ang jam gamit ang baking powder, ilagay sa kuwarta.
- Magluto ng isang oras sa mode na "Paghurno".