Ito ang paborito ng maraming confectioners, dahil ang lemon juice ay nagpapanatili ng balanse sa pagitan ng matamis at maasim, at ang icing ng asukal ay hindi masyadong matamis. Oo, at lutuin ito ay madali!
Isang simpleng recipe para sa lemon glaze
Mga sangkap:
- may pulbos na asukal - 100 g;
- lemon juice - 3 tsp.
Paghahanda
Ang pulbos ng asukal ay sinipsip sa pamamagitan ng isang strainer at ibinuhos sa ito lemon juice. Gumalaw nang masigla hanggang sa magkaroon kami ng isang homogenous na masa. Kung hindi sapat ang likido, maaari mong dahan-dahan idagdag ang kalahating kutsarita sa lemon juice o tubig. Ang glaze ay sumasakop sa mga biskwit o tinapay mula sa luya. Nilubog namin ang mga cookies sa glaze at pagkatapos ay inilalagay namin ito sa rehas na bakal upang masakop ang labis. At sa tinapay mula sa luya ay pupunta kami sa pamamagitan ng isang kendi na galing sa balat.
Lemon magpakinang para sa cake
Mga sangkap:
- pulbos na asukal - 2 item;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- tubig na kumukulo - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Inalis na may pulbos na asukal na may halong lemon juice at tubig na kumukulo. Ibuhos hanggang handa, frozen cupcake at iwiwisik ang kendi na pulbos.
Lemon magpakinang para sa mga biskwit
Mga sangkap:
- limon - 1 piraso;
- pulbos na asukal - 80 g.
Paghahanda
Napaka manipis, pag-aalis lamang ng dilaw na bahagi, kuskusin ang alisan ng lemon sa isang kudkuran. Paghaluin ito ng pulbos ng asukal, ibuhos ang lemon juice at sabitan nang sama-sama ang lahat ng panghalo sa homogeneity.
Lemon icing para sa cake
Mga sangkap:
- may pulbos na asukal - 3 mga item;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 100 g.
Paghahanda
Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may isang taong magaling makisama sa isang makapal na puting bula. Magdagdag ng asukal sa pulbos at lemon juice, ihalo ang lahat hanggang sa homogeneity.
Ilapat ang glaze na ito sa mas mahusay na cake na may spatula - kung walang espesyal na kendi, gamitin ang karaniwang konstruksiyon, hindi kinakalawang na asero. Itakda ang cake sa isang Umiikot na stand, ilapat ang glaze at kutsara ayusin ang kapal ng layer. Sa isang tiyak na kasanayan, maaari kang makakuha ng isang ganap na makinis na ibabaw.
Sugar glaze na may lemon juice
Mga sangkap:
- itlog puti - 2 pcs .;
- pulbos na asukal - 200 g;
- limon - 0.5 pcs.
Paghahanda
Whisk egg whites hanggang strong peaks. Unti-unti kitang ipakilala sa kanila ang asukal sa pulbos at idagdag ang sariwang kinatas na juice ng kalahating lemon. Ang nagresultang masa ay maaaring ilapat sa mga yari ng mga yari at muffin.
Paano maghanda ng lemon icing sa honey?
Mga sangkap:
- pulbos na asukal - 250 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- tubig na kumukulo - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Naghalo kami ng honey na may mainit na tubig at gumalaw hanggang magkatulad. Ibuhos namin ang pulbos na asukal, idagdag ang lemon juice at muli naming ihalo ang lahat.