Ikaw ay isang napakagandang babaing punong-guro, ngunit mayroon ka na pagod sa lahat ng mga tradisyonal na pagkain sa bahay? Huwag mawalan ng pag-asa! Dalhin namin sa iyong pansin ang ilang orihinal na mga recipe para sa pagluluto ng mga simpleng pagkain mula sa tinadtad na karne sa hurno, na mag-iba-ibahin ang talahanayan at hindi ka kakailanganing magagawa.
Minced karne ulam na may mga gulay sa oven
Mga sangkap:
- baboy-lupa karne ng baka - 500 g;
- bombilya - 2 piraso;
- tomato paste - 100 g;
- cream - 100 ML;
- kamatis - 2 pcs .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- pampalasa;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- keso ng matapang na varieties - 500 g;
- manipis na lavash - 4 na mga PC.
Para sa sauce:
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 300 ML;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang bombilya ay na-peeled mula sa husks, durog at wessed sa isang pre-pinainit pan kawali na may karagdagan ng isang maliit na halaga ng langis para sa tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang minced meat, ihalo nang lubusan at iprito para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos namin, paminta, punan ng tomato paste at ibuhos ang cream. Hinahalo namin ito sa isang pala, bawasan ang apoy, takpan ito ng takip at nilamon ito ng kaunti pa.
At sa oras na ito habang naghahanda kami ng isang mag - atas na sarsa - sa isang kasirola ay natunaw namin ang isang piraso ng mantikilya, idagdag ang harina at ipainit ito sa isang mainit na mapula-pula na kulay. Ngayon unti ibuhos sa gatas, itapon ang asin, Italyano damo at gumalaw hanggang sa masa thickens.
Ang porma para sa pagluluto sa hurno ay may grey sa inihandang puting sarsa, naglalagay kami ng isang pita ng lavash, pagkatapos ay muli naming grease ito ng sarsa, kumakalat kami sa ibabaw ng isang maliit na mince at budburan ng keso. Ulitin ang pamamaraan 3 beses, alternating may gupit na gulay. Ang tuktok ng sheet ng pita ay poured sa ang natitirang ng sarsa at sprinkled na may keso. Ilagay ang form sa isang preheated oven para sa 30 minuto. Handa lasagna ng isang maliit na malamig at, pagputol, portioned hiwa, nagsilbi sa mesa.
Ulam na may tinadtad na karne at bigas sa oven
Mga sangkap:
- forcemeat - 500 g;
- kanin - 1 item;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 50 ML;
- tubig - 2.5 tbsp.
Paghahanda
Pre-boil ng lasang sa inasnan na tubig. At sa oras na ito ay nililinis namin ang mga gulay. Pagkatapos ay makinis na tumaga ang ray, at kuskusin ang mga karot sa isang malaking tetrochka at ipasa ang lahat sa isang kawali na may langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa mga gulay at magprito para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay pagsamahin namin ang mga nilalaman ng kawali na may natapos na kanin, asin, idagdag ang mga itlog at ilagay ang kulay-gatas. Buweno, masaya ang lahat.
Ang mga gilid ng baking dish ay smeared sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman, kung ninanais, wilig sa breadcrumbs lupa at ikalat ang handa masa, leveling ito sa isang kutsara. Itaas ang grasa na may kulay-gatas at ipadala ang aming kaserol sa isang heated oven para sa mga 30-40 minuto.
Ulam mula sa tinadtad na karne at zucchini sa oven
Mga sangkap:
- zucchini - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- keso - 200 g;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Upang magsimula, linisin namin ang bombilya at gupitin ito ng kalahating singsing, at gupitin ang mga karot sa isang kudkuran. Zucchini
Ngayon dahan-dahang pagsamahin ang mga nilalaman ng dalawang kawali ng kawali, ihagis ang mga gutay-gutay na mga gulay sa kalooban, ihalo at ilipat ang nagresultang masa sa isang baking dish na may mantika ng langis. Tuktok na may gadgad keso at ipadala ang aming kaserol sa isang mainit na oven para sa 20-25 minuto.