Ang aprikot juice ay magiging maliwanag, napaka-masarap at kapaki-pakinabang na paalala ng mainit-init na mga araw ng tag-init, kung ihanda mo ito para sa taglamig. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming kaltsyum at potassium salts, iron, provitamin "A", carotene at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento, na maaaring palitan ang maraming bitamina at mga gamot.
Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng aprikot juice sa bahay at maaari mong alagaan ang iyong sarili para sa isang mahalagang maaraw na inumin para magamit sa hinaharap.
Paano gumawa ng aprikot juice para sa taglamig?
Mga sangkap:
- peeled apricots - 1 kg;
- filter na tubig - 850 ml;
- granulated asukal - 250 g.
Paghahanda
Ang mga hinog na bunga ng aprikot ay hugasan nang mabuti at pinatuyong. Pagkatapos ay alisin ang mga buto at ilagay ang mga ito sa isang enameled container. Nagbubuhos kami ng isang kilo ng mga pinadalisay na bunga ng isang daang mililitro ng nasala na tubig at inilagay ito sa apoy. Painitin sa isang pigsa at tumayo sa sunud-sunod na apoy para sa sampu hanggang labinlimang minuto. Ang mas malambot na apricot, mas kaunting oras ang kinakailangan upang magluto.
Nililinis namin ang aprikot mass sa pamamagitan ng isang salaan. Ang mga skin ay itinapon, at idinagdag namin ang syrup ng asukal sa mga niligis na patatas. Para sa paghahanda nito sa 750 milliliters ng tubig, ibuhos ang 250 gramo ng granulated na asukal at magluto ng tatlong minuto.
Dadalhin namin ang juice sa isang pigsa, pagpapakilos, pakuluan para sa sampung minuto, at poured sa paglipas ng malinis na garapon. Sinasaklaw namin ang mga ito sa mga lids at ilagay ang mga ito sa mga pinggan na may tubig na kumukulo. I-sterilize ang kalahating litrong lata labinlimang minuto, at litro - mga dalawampung minuto.
Pagkatapos ng oras ay lumipas, palakihin ang mga lids at ilagay ang juice para sa imbakan.
Recipe para sa aprikot juice na may pulp sa isang cooker ng juice
Mga sangkap:
- aprikot;
- granulated asukal;
- tubig.
Paghahanda
Sa mas mababang kasirola ay nagbuhos ng tubig, mayroon kaming isang lalagyan na may tubo kung saan nakolekta ang juice. Mula sa itaas ng lugar ang pan na may mga butas at ilagay ito sa ito
Ang juice ay magsisimula upang tumayo tungkol sa isang oras pagkatapos ng simula ng pagluluto at magpapatuloy sa ilang oras matapos ang pagwawakas nito.
Ang nakolekta aprikot juice ay dinala sa isang pigsa, pigsa para sa tatlong minuto, poured sa sterile garapon at kulutin na may pinakuluang lids. Naglalagay kami ng mga lata ng juice sa ilalim ng isang mainit na kumot bago ang paglamig.