Karne sa toyo sa isang kawali

Iminumungkahi namin na gumawa ka ng isang unusually masarap na karne sa ilalim ng isang kahanga-hangang toyo at magprito ito sa isang pan.

Karne sa toyo - isang recipe sa isang kawali

Mga sangkap:

• baboy (laman) - 600 g;
• classic na toyo - 60 ML;
• likido honey - 2 tsp;
• trigo harina - 80-100 g;
• buto ng linga - 2 tsp;
• isang halo ng mga peppers - upang tikman;
• kusina asin - tikman;
• langis ng mirasol - 50 ML.

Paghahanda

1. Ang baboy pulp ay lubusan na hinugasan sa maraming malamig na tubig at pinahihintulutan namin ito nang mahabang panahon, upang ang mga labi ng di-kinakailangang likido ay pinatuyo mula dito.
2. Ang karne ay hindi napuputol, ngunit pinutol ito sa 4 sentimetro. Ilagay ang mga ito sa isang mataas na mangkok, iwisik ang isang maliit na kusina asin, isang halo ng mga peppers at isang mahusay na halo.
3. Ngayon ang bawat isa sa mga piraso ay ibinuhos sa inagurahan na harina ng trigo at agad na ilagay ang mga ito sa kawali sa kawali.
4. Sagutin ang karne para sa 8-10 minuto gamit ang medium fire.
5. Sa toyo, pukawin ang likidong honey at ibuhos ang halo na ito sa lalagyan, kung saan niluto ang aming baboy.
6. Patuloy kaming magprito ng karne sa isang kawali sa toyo na may pulot hanggang sa ito ay nagiging malapot at matindi.
7. Pagkatapos ay iwiwisik ang lahat ng mga buto ng linga at literal isang minuto mamaya inilagay namin ang karne mula sa hotplate.

Ang karne ng manok sa toyo sa isang kawali

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 550-600 g;
• inuming tubig - 50 ML;
• inasinan na toyo - 50 ML;
• granulated sugar - 1 kutsarita;
• tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
• langis ng oliba - 50 ML.

Paghahanda

1. Maayos na maghanda para sa karagdagang pagluluto ng sariwang fillet ng manok.
2. Susunod, i-cut ito sa mga maliit na cubes o mga piraso ng di-makatwirang hugis, na agad na inilagay sa isang mainit na Teflon pan, na may isang maliit na halaga ng langis ng oliba.
3. Fry ang mga piraso ng karne hanggang makamit nila ang isang puting kulay sa lahat ng panig, pagkatapos ay ilipat namin ang mga ito sa plato sa tulong ng ingay.
4. Ang salted toyo kalahati maghalo sa pag-inom ng tubig at pukawin dito ang isang tomato paste kasama ang pagdaragdag ng granulated sugar.
5. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa kawali kasama ang natitirang langis ng oliba.
6. Hayaan ang likido pigsa para sa tungkol sa 5 minuto, at pagkatapos ay ilatag ang lahat ng mga piraso ng karne at lutuin ang mga ito hanggang sa ang lahat ng mga likido ay ganap na hinihigop sa fillets.