Inihurnong isda sa palara sa oven - isang maligaya na itinuturing na maaaring ihain sa isang araw ng linggo, na may komplikadong masarap na sangkap: gulay, mabangong pampalasa, maanghang na saro at gravyo. Maaari kang magluto parehong puti at pula, at isang maliit na ilog isda, nagbibigay-kasiyahan ang mga hangarin ng lahat ng mga eaters.
Paano magluto ng isda sa oven sa foil?
Ang anumang mga pagkaing isda sa oven ay masarap, bibig at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan habang nagluluto, kailangan mo lamang sundin ang mga patakaran at gumamit ng magandang recipe, ngunit ang pangunahing tanong na kasama ng maybahay sa panahon ng pagluluto ay kung magkano ang inihaw ang mga isda sa oven sa palara.
- Ang pinakamabilis na bahagi ay isda: mga fillet, steak o maliit na mga bangkay, ang kanilang litson ay tumatagal ng 20 hanggang 35 minuto.
- Halimbawa, ang isang bangkay ng malalaking isda, pamumula, o kulay-rosas na salmon ay luto sa loob ng 30 hanggang 40 minuto.
- Upang isda ang browned, 10 minuto bago ang foil ay handa na lumadlad.
- Ang pinakamahusay na karagdagan para sa anumang isda ay magiging mga bunga ng sitrus. Isda na may lemon sa hurno - isang pagpipilian na manalo-manalo para sa masarap na ulam.
- Ang mga isda ay maaaring maging mga gulay, cereal, gulay o citrus.
Paano magluto ng pulang isda sa oven?
Ang pulang isda na inihurnong sa oven ay inihanda nang mabilis at simple. Kung gumagamit ka ng rosas na salmon o trout, mas mahusay na marinate ang mga ito para sa 20-30 minuto bago magluto, salmon, salmon o chum-fatty na mga indibidwal, upang maaari mong limitahan ang iyong sarili sa paghuhugas ng asin at pampalasa. Maghurno bilang buong mga bangkay, at mga hiwalay na bahagi: steak, tail, fillet.
Mga sangkap:
- fillet ng salmon - 600 g;
- limon - ½ pcs .;
- langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
- asin, black pepper, dry thyme at rosemary.
Paghahanda
- Fillet rubbed na may asin at pampalasa.
- Mag-ipon sa isang sheet ng palara, iwisik ng langis.
- Mula sa itaas ipamahagi ang mga hiwa ng limon, isara ang sobre.
- Maghurno para sa 15 minuto, buksan ang pakete, magluto para sa isa pang 10 minuto.
Pinalamanan na isda sa oven
Ang isang simpleng inihaw na isda na may bigas sa hurno ay hindi mukhang mayamot kung gagamitin mo ang recipe. Ang ulam ay hindi karaniwang masarap, masarap at katangi-tangi. Kasama sa komposisyon ang cream cheese, spinach at medyo kaunting bawang, ang hanay ng mga sangkap na ito ay makagawa ng lasa ng hindi malilimutan.
Mga sangkap:
- fillet ng tilapia - 600 g;
- welded rice long-grain - 150 g;
- spinach - 50 g;
- bawang - 2 ngipin;
- Mascarpone - 70 g.
Paghahanda
- Sa foil cut, ipamahagi ang mga fillet, asin.
- Spinach sa isang kawali na may bawang, ihalo sa kanin at cream cheese.
- Ihagis ang pagpuno sa fillet, i-roll up ang roll, selyo ang pakete.
- Pagluluto ng isda sa foil sa oven para sa 25 minuto sa 220 degrees.
Isda ng ilog sa oven
Ang inihurnong puting isda sa hurno ay galakin ang hindi pangkaraniwang lasa ng mga dalubhasa sa pagluluto at mga tasters, ngunit ang paghahanda ay dapat na lumapit nang may pananagutan. Upang maprotektahan ang ulam mula sa pagkakaroon ng mga posibleng parasito, ang bangkay ay lubusan na nalinis, hugasan at mas malalamig kaysa sa mga indibidwal na may pulang karne. Upang hindi maliliit ang mga buto, ang mga isda ay pinutol mula sa itaas.
Mga sangkap:
- carp - 2 pcs .;
- limon - 1 piraso;
- asin, paminta, romero;
- langis ng gulay.
Paghahanda
- Ang mga isda ay malinis mula sa kaliskis, hugasan, ang mga bituka at pelikula ay inalis mula sa tiyan.
- Putulin ang ulo, hasang.
- Hiniwa sa ibabaw, pinahiran ng asin, pampalasa.
- Magpahid ng lemon juice, kumalat sa palara at idagdag ang mga hiwa ng sitrus.
- Seal ang pakete.
- Ihanda ang isda sa foil sa oven sa loob ng 25 minuto, ilabas ang sobre, kayumanggi ito sa ilalim ng grill sa loob ng 10 minuto.
Steak mula sa isda sa oven
Ang masarap na bahagi ng isda sa foil, na inihurnong sa oven, ay maaaring punan ang solemne menu na may bago at orihinal na gamutin, kung gagamitin mo ang recipe sa ibaba. Tamang-tama para sa pulang isda, dapat itong pre-marinated sa mantikilya sarsa para sa 30 minuto, kaya ang ulam ay magiging mas appetizing. Sa pakete maaari kang magdagdag ng isang halo ng halaman o citrus.
Mga sangkap:
- steak - 2 piraso;
- orange - 1 piraso;
- langis ng oliba - 4 tbsp. l.;
- bawang - 2 ngipin;
- asin, paminta sa lupa;
- tuyo palumpon garni - 2 tsp.
Paghahanda
- Ang mga steak ay may rehas na may asin, paminta at damo.
- Paghaluin ang mantikilya, ang katas ng kalahating limon at ang tinadtad na bawang.
- Ibuhos ang mga steak sa pag-atsara, takip, umalis sa loob ng 30 minuto.
- Ilagay ang mga piraso sa magkakahiwalay na mga piraso, i-seal ang mga ito.
- Ang isda sa palara ay inihurnong sa oven para sa 25 minuto sa 220 degrees at 10 minuto na may bukas na foil sa ilalim ng grill.
Isda na may marinade sa oven
Ang isda sa hurno na may mga karot at mga sibuyas ay isang pamaraan na pamilyar sa maraming mga housewives mula noong panahon ng Sobiyet: isang masarap at kasiya-siyang pagtrato ang inihanda sa halos bawat bahay. Ang paghahanda ng gulay ay handa nang maaga: ang mga sibuyas ay tinimplahan ng mga karot, na may mga pampalasa. Masarap pampalasa, kung sa panahon ng pamatay magdagdag ng isang maliit na puting alak.
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 700-800 g;
- mga sibuyas at karot - 4 na mga pcs .;
- asukal - 1 tbsp. l.;
- asin, paminta;
- tubig - 1 item;
- puting alak - 3 tbsp. l.;
- tomato paste - 2 tbsp. l.
Paghahanda
- Sparce mga sibuyas at karot, magdagdag ng kamatis paste, kumulo sa ilalim ng takip para sa 5 minuto.
- Ibuhos ang alak at tubig, panahon na may asukal, asin na may paminta.
- Sa foil ilagay ang mga fillet, takpan ang gulay, lagyan ng selyo ang pakete.
- Pagluluto ng isda sa ilalim ng palayok sa foil sa oven para sa 25 minuto sa 200 degrees.
Inihaw na isda na may patatas
Ang masarap na isda sa hurno na inihurnong sa foil sa kumpanya ng isang palamuti ng halaman ay isang kasiya-siya, may sapat na pagkain na pagkain, na inihanda para sa isang malaking kumpanya. Ang pinakamahusay na suplemento sa recipe na ito ay patatas. Given na isda ay inihanda mas mabilis kaysa sa patatas, ang huli ay dapat na pinakuluang muna bago kalahating-handa.
Mga sangkap:
- fillet ng pulang isda - 500 g;
- mga batang patatas - 400 g;
- asin, paminta;
- French mustard - 2 tbsp. l.;
- linga - 1 tbsp. l.;
- langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
- palumpon garni - 1 tbsp. l.;
- lemon - ½ mga pcs.
Paghahanda
- Paghaluin ang lemon juice, mustard, langis, mga buto ng linga at pampalasa, takpan ang sarsa ng isda, umalis sa loob ng 20 minuto.
- Pakuluan ang patatas hanggang kalahati na luto, ilagay ang mga ito sa palara.
- Ang hingkod na kumakalat sa ibabaw ng mga patatas, ibuhos ang mga labi ng pag-atsara, lagyan ng selyo ang sobre.
- Maghurno para sa 25 minuto sa 220 degrees.
Isda sa ilalim ng fur coat sa oven
Masarap at makatas ang magiging mga isda sa hurno na may keso , na may mga tarong ng mga kamatis at singsing na pinalaki sa suka na sibuyas. Ang mga piraso ay maaaring lutuing sa mga bahagi, tinatakan ang mga cut fill sa foil. Ang pagkain ay mabilis na lutong, ang pagluluto ay kukuha ng mga 20 minuto. Ang isang magandang bahagi ng ulam sa ulam ay pinakuluang patatas o lutong gulay.
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 500 g;
- inatsara - 1 pc.
- mga kamatis -2 pcs .;
- keso - 150 g;
- asin, paminta, thyme.
Paghahanda
- Magdagdag ng asin at pampalasa sa isda.
- Gupitin ang bahagi ng mga fillet sa pamamagitan ng bahagi, ilagay ang mga ito sa mga sobre ng foil.
- Nangunguna sa mga sibuyas, pagkatapos ay mga tasa ng kamatis, magbubuhos nang may maraming keso.
- Maghurno sa isang selyadong selyadong para sa 20 minuto, buksan ang pakete para sa 10 minuto.
Isda inihurnong sa hurno na may mga gulay
Ang isda na may mga gulay sa oven ay isang masarap na itinuturing, na inihahain para sa pagdiriwang bilang pangunahing mainit na ulam. Mahusay sa lutong form na pinagsasama ang mackerel na may mga kamatis, sibuyas, karot, matamis na paminta. Para sa maanghang magdagdag jalapeno at sitrus na hiwa. Para sa kabusugan, idinagdag ang mga champignon o iba pang mga mushroom.
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 600 g;
- ratunda - 1 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- jalapeno - 1 pc .;
- orange - ½ mga pcs .;
- langis ng oliba - 3 tbsp. l.;
- orange juice - 4 tbsp. l.;
- asin, paminta, tuyong rosemary.
Paghahanda
- Gupitin ang malalaking gulay (maliban sa mga kamatis), orange at jalapenos.
- Paghaluin ang mantikilya, juice, asin, paminta, rosemary, ibuhos ang sauce na may mga gulay.
- Idagdag ang hiwa ng mga fillet sa marinade, umalis sa loob ng 30 minuto.
- Ilagay ang workpiece sa sobre ng foil, idagdag ang mga kamatis, selyo.
- Maghurno sa loob ng 20 minuto sa 220.
Isda sa asin sa oven - recipe
Ang isda sa asin sa oven ay lumalabas na di-karaniwang masarap, makatas. Para sa pagluluto sa hurno, gumamit ng isang taba ng bangkay, ngunit huwag mag-alala na ang ulam ay nagiging maalat, dahil sa masalimuot na paraan ng pagluluto ng asin ay hindi nasisipsip sa isda, natutunaw ito dahil sa mga singaw ng juice, bilang isang resulta ang ibon ay nakakakuha ng crispy crust, at ang laman ay nagiging malambot.
Mga sangkap:
- isda (bangkay) - 1 kg;
- asin malaki - 1.2 kg;
- protina - 2 pcs .;
- alisan ng balat na may dalawang limon;
- dill, cockerel - 1 bungkos.
Paghahanda
- Malinis ang isda, hugasan, tuyo ang tuwalya, punan ang tiyan na may mga gulay.
- Paghaluin ang asin na may mga protina, kasiyahan. Kumuha ng masa-tulad ng mass.
- Sa foil cut, ilagay ang kalahati ng pag-paste ng asin, ipamahagi ang isda, takpan ang natitirang asin, at i-seal ito nang maayos.
- Huwag takpan ang palara! Maghurno para sa 35-40 minuto.
- Kunin ang mga isda mula sa hurno, tanggalin ang "shell" ng asin, maglingkod sa ulam na mainit.