Alamin natin ngayon kung gaano kapaki-pakinabang ang pinakuluang mais at kung paano ito lutuin nang maayos. Kaya, ang pagkakaroon ng nakapagpapagaling na mga katangian, hindi ito nakakatipon at hindi napanatili ang iba't ibang kemikal na sangkap na nagmumula sa anyo ng mga pataba. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napanatili, kahit na pagkatapos ng pagluluto. Ang pagpapakilala ng lutong mais sa pagkain ay pumipigil sa pagpapaunlad ng kanser at nagpipigil sa pag-iipon ng mga tisyu. Inirerekomenda ng mga doktor ito sa mga taong nagdurusa mula sa paninigas ng dumi, pati na rin sa sakit sa puso at atay.
Ang recipe para sa pinakuluang mais
Mga sangkap:
- mais na batang - 5 pcs .;
- mantikilya - 20 g;
- pampalasa - 15 g.
Paghahanda
Kunin ang corn cobs, ilabas namin mula sa mga dahon at buhok. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa isang malalim na kasirola at ibuhos ang malamig na tubig upang ang likido ay ganap na sumasakop sa mga cobs. Magluto ng mais sa katamtamang init, takpan ang takip at bahagyang idagdag ang asin sa panlasa. Pagkaraan ng halos isang oras, kumuha ng 1 cob at subukan ang isang butil. Kung madali itong alisin at hindi kumakaway sa ngipin, pagkatapos ay handa na ang mais. Kinuha namin ito nang mabuti mula sa kawali, gaanong pinalamig ito, kuskusin ito ng asin at ihain ito sa mesa na may mantikilya.
Ang recipe para sa pinakuluang mais sa microwave oven
Mga sangkap:
- corn cobs - 5 pcs .;
- gatas;
- mantikilya;
- pampalasa.
Paghahanda
Upang maihanda ang pinakuluang mais, ang mga cobs ay malinis at hugasan. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang espesyal na ulam, ibuhos gatas at magtapon ng isang piraso ng mantikilya. Inilagay namin ang kasirola sa microwave, isara ang pinto at magluto sa mataas na kapangyarihan para sa mga 45 minuto.
May isa pang paraan ng paggawa ng mais sa gatas. Para sa mga ito, ang mga tainga ng mais ay maingat na nakahiwalay sa base at niluto kasama ang pagdaragdag ng isang mag-atas na langis sa malambot na estado. Matapos ang pagluluto, alisan namin ang mga labi ng gatas, ibuhos ang ulam at ihain ito sa mesa.
Salad na may sarsa at pinakuluang mais
Mga sangkap:
- pinakuluang mais - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- raw sausage - 300 g;
- sariwang gulay;
- pampalasa;
- mayonesa;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Ang Raw home sausage ay pinutol sa maliliit na cubes at inilagay sa isang mangkok. Nililinis namin ang sibuyas, pino ang gulayan. Itinulak ang mga itlog na pinakain at hinukay sa daluyan teurochke, o tinadtad na hiwa. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap, panahon na may mayonesa at maglilipat ng salad na may pinakuluang mais sa isang mangkok ng salad. Bago maghain, palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo.