Inihanda ang mga brownie mula sa maitim na tsokolate. Ang lasa ng dessert ay napaka-pinong, at ang mga mahilig sa mabilis na mga recipe ay pinahahalagahan ang pagiging simple ng pagluluto. Upang gawin ang brownies hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, inirerekomenda namin ang pagdaragdag ng cottage cheese sa dessert, at ang cherry cherry ay napakahusay na kakulay ng tamis ng tsokolate, kaya ang brownie na may cottage cheese at cherry ay magkakaroon ng mahusay na balanseng panlasa.
Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng brownies na may mantika at seresa, dahil napakadali nito na maaari mong maakit ang mga bata sa proseso.
Brownie na may cottage cheese at cherry
Mga sangkap:
- trigo harina sa / c - 1 tasa;
- itlog ng manok - 5 pcs .;
- madilim na tsokolate - 1 malaking tile (200 g);
- mantikilya - 1 pack;
- cottage cheese - 350 g;
- vanillin - 2 sachets;
- cherry seedless - 300 g;
- tubo - 100 g;
- baking powder - 1 sachet.
Paghahanda
Painitin ang hurno nang maaga - kung hindi, ang dessert ay hindi gagana. Cherry pick, banlawan na rin sa ilalim ng tubig. Malinaw na alisin ang bato at i-flip ito sa isang strainer o colander - ang juice ay dapat na dumaloy na rin. Ihanda ang masa ng masarap na keso: kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ito sa asukal, kalahating vanillin at 2 itlog. Talunin hanggang makinis ang texture, ang mga butil ay dapat mawala. Sa isang tubig paliguan, matunaw ang mantikilya, tagain ang tsokolate, unti-unti ihalo sa mantikilya. Pisanin ang natitirang mga itlog na may vanillin. Kapag ang tsokolate ay nagsisimula sa paglamig, ibuhos sa pinalo itlog. Pagsamahin ang harina sa baking powder, suriing mabuti, dahan-dahan idagdag sa mass ng tsokolate, malumanay na pagpapakilos. Maaari mong gamitin ang isang taong magaling makisama, ngunit sa mababang bilis. Gumamit ng isang silicone na amag para sa pagluluto Ibuhos ang kalahati ng mass ng tsokolate, pagkatapos ay i-spread ang cottage cheese cream sa pangalawang layer. Para sa curd, ilagay ang berries, punan ang mga ito sa natitirang kuwarta.
Brownie bakes ng kaunti mas mababa sa isang oras - upang suriin ang kahandaan ng cake, gumamit ng isang kahoy tuhog o tugma. Kung ang paglusong ng cake ay nananatiling tuyo - handa na ang dessert namin. Pinalamig Brownie extract mula sa amag, gupitin sa mga hiwa na maginhawa para sa paghahatid. Maaari mong palamutihan ang cake na may cherry glaze, tsokolate o cream, sariwang prutas, marmelada.
Upang magluto ng brownies na may cottage cheese at cherries sa isang multivark, gamitin ang parehong mga sangkap. Sa isang mangkok multivarka, nilangisan, ang mga patong ay ibubuhos ang masa, cream, itabi ang seresa, takpan ang mga berry na may isang layer ng kuwarta. Ang mga layer ay maaaring maging mas payat kung hahatiin mo ang chocolate mass sa 3 bahagi, curd - 2, at ipamahagi ang seresa sa gitna. Gamitin ang "baking" mode, oras ng pagluluto - mga 1 oras.
Tunay na chocolate brownie na may cottage cheese at cherry.
Mga sangkap:
- trigo harina sa / s - 1.5 tasa;
- cherry - 0.5 kg;
- mantikilya - 1 pack;
- kakaw pulbos - 4 tbsp. spoons na may isang slide;
- asukal, lupa sa pulbos - 2/3 tasa;
- baking powder - 1 sachet;
- tsokolate itim - 250 g;
- cottage cheese - 400 g;
- manok itlog - 4 mga PC.
- Vanillin - 2-3 bags (opsyonal).
Paghahanda
Maghanda ng isang cherry: hugasan, alisin ang mga pits, hayaan patuyuin ang juice. Paghaluin ang harina na may tsokolate at baking powder, maghasik. Sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang tsokolate, idagdag sa
Sa recipe brownie na ito na may maliit na keso at seresa maaaring magdagdag ng 2 tbsp. kutsara ng konyak o brandy - ang dessert ay magiging mas kahanga-hanga.