Ang recipe ng shortbread cookies ay napaka-simple. Ito ay para sa mga ito na ang kanyang mga beginners pag-ibig ito kaya magkano. Ang pangunahing bagay ay matandaan ang mga sukat - 1: 2: 3 - isang bahagi ng asukal, dalawang bahagi ng taba at tatlong bahagi ng harina. Mabilis na masahin ang kuwarta at itago ito sa loob ng kalahating oras sa palamigan. At iyon lang! Ang shortbread ng biskwit ay luto rin ng ilang minuto. Ngunit ang pag-abuso sa gawang ito ng pagkain ay hindi katumbas ng halaga - dahil sa mataas na taba ng nilalaman na ito ay napakataas na calorie!
Recipe para sa matangkad pastry para sa pastry
Mga sangkap:
- harina - 2 item;
- asukal - 100 g;
- tubig 125 ML;
- langis ng mirasol (pino) - 125 ML;
- asin - 1/2 tsp.
Paghahanda
Inisin namin ang harina at ihalo ito sa asukal. Ibuhos namin ang yelo sa mangkok ng blender! langis ng tubig at gulay. Idagdag ang asin at palagpasin ang masa sa isang luntiang puting bula. Ibuhos ito sa isang dry mix ng harina at masahin ang malambot, nababanat na kuwarta. Marahil ay nangangailangan ng harina ang higit pa kaysa sa ipinahiwatig sa recipe. Inilugol namin ang kuwarta sa isang mangkok, balutin ito sa isang film ng pagkain at itago ito sa refrigerator. Sa loob ng kalahating oras maaari itong ilulunsad, gupitin ang mga figurine (maaaring dagdagan ng mga sweets ang mga ito ng asukal) at maghurno ng mga cookies ng buhangin .
Shortcake na may cottage cheese cottage cheese
Mga sangkap:
- harina - 300 g;
- cottage cheese - 300 g;
- asukal - 200 g;
- mantikilya - 150 g;
- baking powder - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Mix cottage cheese na may lamog na mantikilya. Idagdag ang aggado na harina at baking powder. Masahin namin ang kuwarta at itago ito sa loob ng kalahating oras sa refrigerator. Pagkatapos lumiligid sa isang layer ng kaunti pa kaysa sa isang sentimetro makapal, pinutol namin ang pechenyushki, generously budburan ang mga ito sa asukal at ipadala ang mga ito sa isang baking sheet na sakop sa sulatan. Maghurno ng isang cookie mula sa cottage cheese para lamang kalahating oras sa isang temperatura ng 200 degrees.
Shortcake para sa cookies ng mga numero ng Bagong Taon
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 315 g;
- itlog - 1 piraso;
- honey - 3 tbsp. kutsara;
- asukal - 100 g;
- mantikilya - 125 g;
- luya - 2 tsp.
- kanela - 1 kutsarita;
- nutmeg - 1 kutsarita;
- soda - 1 kutsarita;
- asin - 1 pakurot.
Para magpakinang:
- asukal - 100 g;
- itlog puti - 1 pc .;
- sitriko acid - 1 pakurot.
Paghahanda
Inihanda namin ang maikling pastry para sa maligaya na cookie mula sa gabi. Sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang mantikilya sa pulot. Magdagdag ng soda, gadgad na luya, kanela at nutmeg. Sa sifted harina na may asin, magdagdag ng asukal at drive ang itlog. Naghahalo tayo at pinagsasama ang mass-and-oil mass. Ang tapos na kuwarta ay nakabalot sa isang pelikula at umalis sa magdamag sa refrigerator.
Mula sa karton ay pinutol namin ang mga template - mga lupon na may lapad na 2.5, 3.5, 5, 6, 7, 8.5 cm at isang inukit na dahon na 8 cm ang haba. Ang kuwarta ay mabilis na pinalabas ng 4 mm makapal. Sa isang matalim na kutsilyo, pinutol namin ang mga figurine mula sa template (tandaan na kailangan ang 2 bells para sa isang kampanilya). Ang isang makapal na hawakan sa gitna ng bawat bilog at sa dulo ng mga dahon namin punch openings. Nagluluto kami ng cookies sa preheated 180 degree oven para sa mga 10 minuto lamang.
At habang pinalamig nila, ihahanda namin ang magpakinang. Cold whisk na may asukal hanggang malakas na taluktok at idagdag ang diluted sa isang kutsarita ng tubig na may lemon acid (maaari ka lamang kumuha ng kutsarang limon juice). Gamit ang isang pastry syringe, pinalamutian namin ang mga bilog at nag-iiwan ng glaze, at kapag ito stiffens, magsisimula kami upang mangolekta ng "Bells".
Upang gawin ito, ipasa natin ang laso ng regalo (hindi bababa sa 70 cm ang haba) sa pamamagitan ng butas ng pinakamaliit na singsing, i-align sa gitna at ikonekta ang mga dulo ng tape. Ngayon, tulad ng isang pyramid, nakikipag-string kami ng mga lupon, simula sa pinakamalaking. Pagkatapos, sa bawat dulo ng teyp dumaan kami sa dahon at itali ito ng magandang busog. Ang lahat ng maaari mong hang mga kampanilya sa Christmas tree, at maaari mong balutin ito sa transparent na papel at ibigay ito sa iyong mga kaibigan para sa Bagong Taon!
Simple at masarap na shortbread dough para sa mga biskwit
Mga sangkap:
- harina - 150 g;
- mantikilya - 100 g;
- asukal - 50 g;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Iling ang lamog na mantikilya sa asukal at isang pakurot ng asin. Dahan-dahang pagdaragdag ng harina, masahin ang kuwarta. Hindi bababa sa kalahating oras upang ipadala ito sa lamig. At ang napaka paghahanda ng mga cookies mula sa tulad ng isang maikling kuwarta tumatagal lamang ng 10-15 minuto sa isang oven, na pinainit sa 200 degrees. Dalhin namin ito sa isang kulay na gintong at dalhin ito, hindi na ito nagkakahalaga ng overdoing ito.