Honeysuckle - mga recipe para sa paghahanda ng mga blangko para sa taglamig at pagkain para sa bawat araw

Honeysuckle, ang mga recipe na kung saan ay simple at hindi mapagpanggap, ay kilala para sa mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento at ang dami ng bitamina C ay hindi mas mababa sa limon. Ang berry ay hindi mapagpanggap sa pagluluto, jam, jams, compotes at iba pang mga paghahanda ay luto mula dito. Ang mga pie na may puspos na matamis at maasim na fillings ay mahusay.

Ano ang maaari mong gawin mula sa honeysuckle?

Ang unang spring Siberian berry pleases sa isang maasim lasa at pinggan mula sa honeysuckle tulad ng lahat ng mga eaters na miss ang mga sariwang berries. Mahaba ang panahon ng pagkahinog nito, kaya't ang lahat ay makakabalik.

1. Ang mga billet mula sa honeysuckle, ayon sa paraan ng pag-iingat, ay hindi naiiba mula sa karaniwan na isang itlog ng isda. Magluto ng jam, jam, jam, fruit juice at juice.
2. Raw jam ay inihanda sa pamamagitan ng paggiling berries at ibuhos asukal. Nag-iimbak sila sa refrigerator lahat ng taglamig.
3. I-freeze ang berry sa pamamagitan ng paghuhugas nito at maingat na pagpapatuyo nito. Maaari mong i-freeze sa pamamagitan ng pagwiwisik ng asukal o pagpapahid nito sa isang mash.
4. Tinctures (kung kinakain sa moderation) ay makakatulong sa labanan ang mga colds sa malamig na panahon. Ipilit ang isang alkohol na inumin sa vodka o alkohol.
5. Ang pagluluto na may honeysuckle ay mag-apela sa bawat magkasintahan ng di-pangkaraniwang mga Matatamis. Sa anumang batayan ng kuwarta, ang pagpuno na ito ay mahusay na pinagsama.

Paano magluto ng jam mula sa honeysuckle?

Jam mula sa honeysuckle "Pyatiminutka" - ang recipe ay simple at tapos nang walang problema. Ang pagluluto ay hindi nagtatagal ng kaunting oras, ngunit sa pagsasaalang-alang na ang paggamot ng init kapag lumilipat ang isang napakasarap na pagkain, ang pinakamataas na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sustansya ay nananatili sa jam. Posibleng i-level ang sugaryness ng sariwang berries sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang asukal.

Mga sangkap:

• honeysuckle - 1 kg;
• asukal - 1-1,2 kg.

Paghahanda

1. Banlawan ang berries, ibuhos ang asukal at umalis upang paghiwalayin ang juice.
2. Pagkatapos ng 4-5 oras ilagay sa isang plato at magluto hanggang sa bulak.
3. Ang jam ng boils para sa 5 minuto. Iwanan ito, palamig ito.
4. Ulitin ang limang minutong pamamaraan ng pagluluto at paglamig nang dalawang beses pa.
5. Hot jam ukuporte sa isang sterile lalagyan at ipadala para sa imbakan.

Honeysuckle na may asukal para sa taglamig na walang pagluluto

Honeysuckle grated na may asukal para sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang lahat ng mga mahalagang katangian ng isang itlog ng isda. Upang masiguro na ang imbakan ay hindi sumisira sa panahon ng imbakan, ang mga berry ay inihahain ng isang malaking halaga ng pangpatamis (perpektong ratio 1: 1) at naka-kahong sa pamamagitan ng pagbuhos ng katas sa mga lata na may makapal na patong ng asukal, na may takip na naylon.

Mga sangkap:

• honeysuckle - 1 kg;
• asukal - 1 kg.

Paghahanda

1. Honeysuckle ay hugasan, tuyo.
2. Linisan sa pamamagitan ng isang salaan o pagtagos sa isang blender.
3. Paghaluin ang masa na may asukal at huwag maghintay hanggang ang mga kristal ay magsimulang matunaw, ilipat ang katas sa isang isterilisadong lalagyan, hindi umaabot sa 2 cm sa gilid.
4. Ang natitirang espasyo ay puno ng asukal, na nilagyan ng isang cap nylon, na nakaimbak sa ref para sa hindi hihigit sa anim na buwan.

Compote ng honeysuckle para sa taglamig - recipe

Honeysuckle, ang mga recipe na hindi nangangailangan ng pagpapakilala ng mga espesyal na sangkap. Ang mga inumin batay sa mga berry ay masarap, mahalimuyak at lubhang kapaki-pakinabang. Maaari kang magluto ng isang simpleng compote ng honeysuckle at asukal, o maaari mong suplemento sa iba pang mga seasonal na berries na dumating sa panahon ng kanyang koleksyon - strawberries, halimbawa.

Mga sangkap:

• honeysuckle;

• tubig - 1 l;
• asukal - 400 g.

Paghahanda

1. Ang mga berries ay hugasan, tuyo, punan ang garapon na may 2/3.
2. Sa tubig, sirain ang asukal, dalhin sa isang pigsa, magluto ng 10 minuto.
3. Magdagdag ng berries syrup, takpan ng takip at ilagay sa isang malaking lalagyan ng tubig para sa isterilisasyon.
4. Ang compote sa jar dapat pakuluan ng 15 minuto.
5. Ipatong ang garapon ng mahigpit at ipadala para sa imbakan.

Mga perlas mula sa honeysuckle - recipe

Maghanda ng isang jam ng honeysuckle maaari bawat lutuin. Ang mga berry ay giling o nag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at ang isang malaking halaga ng pektin ay nakakatulong upang mapapalabas ang billet nang walang pagdaragdag ng mga gelling ingredients. Ang halaya na jam ay nagiging sa proseso ng imbakan, pagkatapos ng tungkol sa isang buwan maaari mong matamasa ang mahusay na panlasa ng dessert na may tamang makapal na pare-pareho.

Mga sangkap:

• honeysuckle - 1 kg;
• asukal - 1,2 kg.

Paghahanda

1. Ang mga berries ay naka-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, tinatakpan ng asukal at lutuin.
2. Upang pakuluan ang oras ay hindi dapat mas mababa sa 20 minuto.
3. Ibuhos sa mga sterile na lalagyan at i-seal nang mahigpit.

Halaya mula sa honeysuckle - isang recipe para sa taglamig

Halaya mula sa honeysuckle ay maaaring gawin alinsunod sa prinsipyo ng paggawa ng jam, nang walang pagdaragdag ng gelatin. Ngunit para sa kumpiyansa sa magandang resulta, mas mahusay na ipakilala ito sa komposisyon. Ang halaya ay gawa mula sa mashed berries o mula sa puro juice. Kinakailangan na tanggalin ang bula sa panahon ng pagluluto, upang ang pagkakapare-pareho ng workpiece ay mas malinaw hangga't maaari. Maaari mong subukan ang masarap na pagkain sa susunod na araw.

Mga sangkap:

• honeysuckle - 1.2 kg;
• asukal - 800 g;
• gelatine - 20 g.

Paghahanda

1. Banlawan ang berries, punasan sa pamamagitan ng isang salaan o pisilin ang juice. Ibuhos ½ tbsp., Magdagdag ng 1,2 tbsp. tubig, init at matunaw ang gulaman sa loob nito.
2. Ilagay ang asukal. Pakuluan ang masa sa 1/3 ng orihinal na dami, alisin ang resultang bula.
3. Paghaluin ang gulaman na may kabuuang masa. Heat sa isang pigsa at ibuhos sa tangke. Seal seal ay tinatakan at itinago.

Makulayan ng honeysuckle sa bodka

Sa katamtaman ang paggamit ng tincture ng honeysuckle ay lubhang kapaki-pakinabang. Nagpapabuti ito ng panunaw, napakalakas na nagpapalakas sa immune system at nakakatulong sa paglaban sa karaniwang sipon . Kabilang sa iba pang mga pakinabang, ang inumin ay may kaaya-aya, maasim na lasa at maliwanag na puspos na kulay. Maaari mong ihanda ang tiyan sa bodka o sa alkohol na sinipsip sa 40%.

Mga sangkap:

• honeysuckle - 300 g;
• asukal - 160 g;
• vodka - 900 ML;
• tubig 250 ML.

Paghahanda

1. Ang mga berries ay hugasan, durog sa isang maginhawang paraan.
2. Ilagay ang niligis na patatas sa isang garapon, ibuhos ang bodka, ihalo.
3. Takpan ng siksik na takip, ipilit 5 araw. Minsan sa isang araw, kalugin ang garapon.
4. Mula sa asukal at tubig, pakuluan ang syrup sa loob ng 5 minuto, alisin ang puting foam. Palamig sa temperatura ng kuwarto.
5. Pagbubuhos ng strain, magdagdag ng syrup, isara ang talukap ng mata at ilagay sa loob ng 5 araw.
6. Salain ang pagkakakilanlan sa transparency.
7. Ibuhos sa mga bote, i-seal ito nang mahigpit, mag-imbak sa lamig.

Paano i-freeze ang honeysuckle para sa taglamig?

Honeysuckle frozen - Mga recipe ng pagluluto ay maaaring tawaging pinakasimpleng. Mayroong dalawang paraan upang maghanda ng gayong billet - sa pamamagitan ng beriberi berries o buong hamog na nagyelo. Ang buong berries sa taglamig ay maaaring gamitin sa iba't ibang mga pastry, pakuluan compotes at kumain ng mga sariwang berries.

Mga sangkap:

• honeysuckle - 1 kg;
• asukal - 600 g.

Paghahanda

1. Hugasan ang berries at tuyo na rin.
2. Ipamahagi ang isang layer sa lalagyan at isang maliit na freeze.
3. Ibuhos ang asukal sa asin, ipadala sa kamera para sa kumpletong pagyeyelo.
4. Ilipat sa isang selyadong lalagyan.
5. Honeysuckle frozen na may asukal na naka-imbak sa isang taon sa freezer sa isang pare-pareho ang temperatura.

Charlotte na may honeysuckle - recipe

Ang isang cake na may honeysuckle ay magkakaroon, walang duda, masarap na masarap. Ang kuwarta sa kasong ito ay maaaring gawing mas matamis kaysa sa klasikong recipe ng Charlotte , ang pagkasira ng rami ay ganap na nagbabalanse sa lasa ng natapos na delicacy. Ang espesyal na panlasa ng pagkain ay magdaragdag ng lemon zest at vanillin sa komposisyon ng kuwarta. Ang form para sa baking ay angkop para sa diameter ng 22 cm.

Mga sangkap:

• asukal - 1.5 tbsp.
• itlog - 2 piraso;
• harina - 2 item;
• baking powder, vanillin;
• isang balat ng isang limon;
• honeysuckle - 200 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang luntiang.
2. Ipakilala ang banilya, baking powder.
3. Idagdag ang harina, pagmamasa ng makinis, batter.
4. Ibuhos ang kuwarta sa isang amag, palaganapin ang honeysuckle mula sa itaas.
5. Maghurno para sa 40 minuto sa 180.
6. Ibuhos ang mainit na pie powder sa tuktok.

Vareniki na may honeysuckle - recipe

Vareniki na may honeysuckle tulad ng lahat ng mga mahilig ng tulad treats. Ang isang pinong, malambot na kuwarta na may walang kapantay na makatas na pagpuno ay maaaring gawin ng anumang amateur cook, pagkakaroon ng stock ng napatunayang recipe para sa mga pangunahing kaalaman. Para sa isang balanseng lasa, ang asukal ay idinagdag sa pagpuno. Ang kuwarta ay maaaring ihanda ayon sa anumang naka-check na reseta, ang perpektong ay kefir.

Mga sangkap:

• honeysuckle - 300 g;
• asukal - 200 g.
• Masa:
• Kefir warm - 200 ML;
• asin, soda;
• harina - 400-500 g;

Paghahanda

1. Sa warm kefir add soda, mag-iwan ng 5 minuto, bago ang reaksyon.
2. Itapon ang asin, mag-udyok ng harina, paghahalo ng makinis, makakapal na kuwarta na hindi nananatili sa iyong mga kamay.
3. Ang kuwarta ay naiwang mainit sa loob ng 15 minuto.
4. Ang mga berries ay hugasan, tuyo.
5. Hatiin ang kuwarta sa maliliit na cake, ilagay ang isang kutsarang honeysuckle at 1 kutsarang asukal.
6. Ayusin ang mga gilid, na bumubuo ng dumplings.
7. Pakuluan sa tubig na kumukulo ng 5-7 minuto.
8. Maglingkod sa vareniki na may kulay-gatas o matamis na sahog sa ibabaw.